第219章 明路(1/2)

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林彩蝶回到家，把桶放到厨房，自己挨个屋看看，然后到房间里拿了衣服。

洗洗擦擦的整理了一下，又洗了个澡，然后换个衣服。

再一看时间，又到了该吃午饭的时候了。

林彩蝶又开始做饭，这次就做珠带鱼了。

珠带鱼不像其他带鱼，因为比较细嫩，不需要多复杂的步骤，直接酱油水煮就好。

林彩蝶先把饭煮上，然后才开始处理带鱼。

做珠带鱼，切大段就好，然后直接炖。

林彩蝶喜欢用砂锅，炖的软烂又不会肉碎。

炉子点燃，砂锅里放油，等到油热了，放入葱姜、辣椒。

爆香后把切好的带鱼放在这些料上，然后加温水和酱油。

等水开，加盖焖上15分钟即可。

出锅时洒上几颗香菜叶更好。

等到珠带鱼差不多了，林彩蝶就把砂锅端下来，然后开始炒青菜。

林彩蝶炒的芹菜鱼干，鱼干也是在家里拿回来的。

在渔村，一入冬，大家晒鱼干的就多了。

冬季没有蚊蝇，日晒风吹的，鱼干就又干净又干。

林彩蝶吃鱼干不多，不过偶尔搭个配菜还是挺好的。

渔民又怎么能少了鱼干。

赵峥嵘倒是很喜欢吃这个，在林彩蝶看来，赵峥嵘极为好养活，啥都爱吃。

林彩蝶也只做了两个菜，然后就在堂屋等着赵峥嵘下班了。

给自己泡了一杯花茶，然后靠在椅子上，又觉得有些无聊了。

她打算下午就去沈清柔那借两本书回来，既能打发时间，还能增加学识。

一举两得，挺好的。

一杯茶喝下去，赵峥嵘也回来了。

进屋后就笑了：“ 看到大门开了，就知道你回来了。”

林彩蝶：“也不一定哦。”

赵峥嵘：“怎么，别人还有咱家钥匙？”

林彩蝶摇头：“我是说可能大门不开我也能回来。”

“你翻墙吗？”

“我从下院海滩回来啊，坐船到海滩，正好进院。”

赵峥嵘笑了：“那么浅的海滩，你坐多小的船啊。”

林彩蝶只是给他提前铺垫一下，自己可能会从海滩直接回家。

也是为自己以后方便，别自己下海回来了，再去翻墙头开门。

“那咋没有，小船多了。”

看林彩蝶嘴硬，赵峥嵘也就由着她了。

林彩蝶把饭菜端上来。

赵峥嵘看了一眼：“带鱼？”

林彩蝶点头：“嗯，珠带鱼，你应该没吃过这个。”

赵峥嵘扫了一眼：“这带鱼还有什么特别的。”

说着，自己夹了一块。

一吃，还真是嫩。

“嗯，这带鱼和我们那的刀鱼一样，还要更嫩一些。”

林彩蝶这才想起赵峥嵘家所在的威海卫正是渤海湾。

那边的渤海刀鱼也是带鱼中的王者。

林彩蝶没吃过刀鱼，但是也知道刀鱼的肉绝不会像珠带鱼这样嫩。

林彩蝶也夹了一块，她也喜欢吃这个带鱼，尤其是鱼汤浇到米饭上，又鲜又香。

“渔场考察怎么样？”赵峥嵘边吃边问道。