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首发:~第208章 巨物黄鳝引围观
“嗯嗯!”众人点头如捣蒜。
“壮阳!”
“嘶——”
听到此物可以壮阳,现场气氛更加热烈了。
他们眼里带着希冀的光芒。
李昭没有搭理他们,虽然医书说可以壮阳,但到底行不行,李昭也不确定。
不过,万事万物都需要一个噱头。
既然已经有了明年要做这个生意的想法,现在早点做准备和预热,似乎也是不错的选择。
做黄鳝最重要的就是去腥。
这玩意儿和蛇肉有着本质的不同,蛇肉李昭吃过,但他更加喜欢黄鳝肉。
黄鳝算是一种常见的淡水鱼类,市面之中见过的最常见的吃法就是红烧黄鳝。
黄鳝肉质十分的细嫩,富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素。
同时又兼顾补气血、滋阴润燥、强筋壮骨的效果。
当然,做法就更多了。
除了红烧外,可以炒、煲汤、蒸,都是可以的。
今日,李昭主要就是做红烧。
红烧不管是下酒还是吃米饭都是一绝。
李清伟负责帮助李昭打下手,也顺便偷师。
大锅灶已经烧得通红,放入油后噼里啪啦的作响。
黄鳝大概就切成三四厘米左右长即可,李昭将准备好的大蒜粒全部放入其中。
随着油温煸炒,一股香味逸散。
当大蒜粒成了金黄色的时候,就放入葱花、姜片,继续爆炒出这些辅料本身的香味。
“哇——”
“殿下这是练过的?”
“你这不是废话吗?若是王爷没有几分本事,又怎么做的出小龙虾还有牛蛙那样可口的美食?”
李昭的厨艺很少有人质疑。
龙食榜可不是开玩笑的,这是老饕们一直认可的东西,不含有一丝水分。
“好香啊!”
“我都想吞口水了!”
“快快快,先去买点菜过来!”
一群人都很机智。
他们知道,李昭就算是肯赏赐,也未必够分。
万一李昭在这里吃点小菜喝点小酒,大家只有嘴馋的份。
最好的办法还是自己也备一点,这样去噌吃的时候也不至于被人说。
噗嗤——
当李昭将黄鳝倒入锅中爆炒,放入了适量的黄酒、白糖、盐,这都是为了去腥增香。
等到爆炒后加入适量的水,灶中的柴火就开始转小火,盖过锅盖只需要静等一会儿就好了。
最后再大火收汁,等到汤汁变得浓稠,加入一些辅料就可以出锅。
当锅盖揭开的一瞬间,那香味直冲李昭的天灵盖。
香味飘散出去,外面已经是一片惊叹和哀嚎之声。
当李昭在桌上放置一个小火炉之后,砂锅之中的黄鳝呈现金黄色。
上面放置一两片香菜,香味就能够将人给香迷糊了。
咕噜咕噜——
锅中,金黄色的汤汁咕咚,香味弥漫,让所有人都有些沉醉。
李斌、李崇这些人都忍不住悄悄的吞了吞口水。
围观的人就更加不用说了,纷纷垫着脚尖,恨不得现在就过去。
“不愧是幽王!”
“光是这香味,就把我整迷糊了。”
“好饿啊。”
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