天才一秒记住【印尼小说网】地址：https://m.ynxdj.com
首发：~第354章 腌制咸菜。
“好。”
祈盼点点头。
坐到一旁的桌案后，拿起上面的奏疏，开始今天的工作。
等看完奏疏后，祈盼跟嬴政说了一声，就溜溜达达的往膳房去了。
膳房里。
宫人和厨子们，正忙得热火朝天。
向河梁一看到祈盼过来，立马就擦了擦手，上前来。
“国师，您要的蔬菜已经给您备好了。”
“您可要过去看看？”
“好。”
祈盼点点头，“有劳向掌厨了。”
“哎哟，不劳烦不劳烦。”
向河梁一边笑着，一边给祈盼带路。
后面存放蔬菜的地方，专门空出了一块地。
向河梁指着那空地上，摆放着的七八个大箩筐。
大箩筐里，都装着满满的蔬菜。
“国师，您看。”
向河梁说，“这都是给您准备的。”
“您看可够？”
“够了。”
祈盼走过去，看了看蔬菜的新鲜度。
主要看了看蔬菜的叶子和菜梗。
她想要腌制咸菜，菜梗占绝大部分。
就像现代的榨菜，就是用的茎用的芥菜。
也叫鲜菜头。
长得圆圆的，叶子很小。
研制出来的榨菜，就很好吃，口感很好。
脆爽。
在大秦，没有这种芥菜。
那就只能退而求其次，用其他的蔬菜来代替了。
祈盼自己带了人过来。
她朝小福贵说，“让人把这些蔬菜，都抬到外面去。”
膳房很大。
祈盼随意找了一处空着的地方，就开始带着宫人们，制作咸菜。
向河梁也很感兴趣，在一旁帮着打下手。
蔬菜洗干净后，晾晒。
晾到半干。
菜叶有点干，菜梗有点蔫就可以了。
撒上盐。
用力搓。
把菜搓柔软，搓出水分。
然后把菜放入准备好的大缸里。
大缸提前洗干净，晾干。
不能有任何水分。
一层一层的把菜放进缸里，压实。
最后压上几块大石头。
放到阴凉处。
一共做了三大缸。
柳兰亭提示您：看后求收藏（印尼小说网https://m.ynxdj.com），接着再看更方便。
