第782章 奇特枸酱酒(1/2)

首发：~第782章 奇特枸酱酒

转过天，就是周六，韦永浩一早约好郭凡去酒厂一叙。

因为有一个重要的事，非请郭凡来不可。那就是枸酱酒出酒了。

这是酒厂的绝对机密，韦永浩专门挑选工人大都休息的周末来开酒，就是为了保密。

郭凡来到后，两人就来到了实验室。

心情倒是没有多少忐忑，能成什么样，郭凡都接受。

毕竟这是传说中的名酒，评判已经不可考，能否符合现代人的口感还未可知。

韦永浩已经把杯子准备好，就看向郭凡。

郭凡点了点头，韦永浩就按下了阀门，然后拧开龙头，一股桃红色的酒液，就灌注到了透明玻璃杯里。

居然是这么鲜艳的颜色，两人都比较诧异。

古书上虽然也有描绘，不过第一次看到复现的失传名酒的时候，还是感觉很惊奇。

韦永浩将一杯酒递给郭凡，两人就准备品鉴了。

郭凡首先观察颜色，整体呈现桃红色，酒液略显浑浊，透明度较低，从侧面看，能隐约看到对面，而从杯口往下方看，就看不到杯底了。

在没用色素的情况下，就有这样的效果，就比较神奇。

然后是味道，郭凡轻轻一嗅，一股特殊的芬芳弥漫开来，就是原材料聚花果的味道，但又不完全和聚花果相同。

聚花果是枸树的果实，也就是枸酱酒的由来，没想到这种果实酿酒，还有这么神奇的表象。

最后就是品尝了，郭凡用清水漱了漱口，然后轻轻抿了一口。

顿时，一股异香传遍口腔，让眯着眼睛的郭凡，瞬间瞪大了眼睛。

“这味道……”

这枸酱酒，委实惊艳到他了，郭凡从来没想到，还有这种香味的酒。

这种香味，他做菜做出来都不太容易，没想到发酵的酒却能达到。

“这香味，哪来的啊？”

韦永浩喝完也是惊疑不已，他是严格按照郭凡给他的配方酿制的，里面根本就没有化学香味剂，全是天然能找到的各种食材。

这些食材组合在一起，却有化腐朽为神奇的能力，做成了这种异香的酒。

有香味并不奇怪，奇怪的是这香味不是任何一种香料带来的。

打个比方，如果菜里放孜然这种香料，那菜吃起来必然是孜然味，如果汤里放了生姜，那么必然有姜汤的滋味。

不可能只放了醋，却吃出了甜味。

可是枸酱酒却做到了，这种香味不同于任何一种原材料，这些材料内部发生了未知的反应，生成了一种全新的香味。

郭凡还不太确信，于是再次猛灌一口。

这次喝的酒液有点多，郭凡没有细品就咽下去了。

喉咙里传来舒适的感觉，因为酒精度数不高，并不辣口，这更适合一些低酒精爱好者的青睐。

喝完之后，嘴里还留有那股清香，随后神奇的事情发生了，这酒在咽下去几秒钟后，居然具有好茶才拥有的回甘特性，令人回味无穷。

“好酒！”

韦永浩那边先发出了感慨，他已经被这酒折服了，因为之前无论是绿酒还是羊羔酒，又或者是五粮液、茅台，都没有枸酱酒这种感觉。

感觉其他的酒叫酒，而枸酱酒貌似已经有点脱离酒的赛道，反正喝完唇齿留香，偏偏还有乙醇那种微微的熏醉感，这种感觉就非常奇妙，不亲自喝一口，都无法完全体会它的妙处。

郭凡明白了，为什么中级酿酒就给了他这一种酒，这一种酒，就足以胜过之前的两种酒了，难怪这酒被古人推崇，确实有独到之处。

“说说感想。”郭凡对韦永浩说。

韦永浩说：“这咋说呢，反正我就仨感觉，别致，香，和好喝，而且颜色还好看，我估计这对于女酒友来说，将是绝杀。”

郭凡点点头，这桃红色，女人肯定喜欢，而且口感很特别，喝了不会很辣口。

只是由于酒精度数偏低，可能会使部分喜欢烈性酒的酒友产生不快。