第411章 抓心挠肝地想(1/1)

首发：~第411章 抓心挠肝地想

见姜团被猪吓到还不忘美食，嘉肴哪怕知道对方对吃的比较执着，也有些一言难尽。

现在不应该是生气发火，或赶紧离开这里吗？

为什么张嘴就说要怎样吃这头猪呢？这真的符合常理吗？

不过碍于对方的身份，那些话嘉肴就敢在心里想一想，不敢说出口，只能让养殖场的负责人记得把这只猪杀了，等一会他们直接带走。

因为实在不受动物们欢迎，当然也可能是没办法欢迎，哪怕是动物们也能敏锐地感受到，那种属于吃货的杀气。

姜团决定不看了，反正这里一眼看过去就弄得不错，不需要他再多嘴说什么，还是老老实实等着吃美食吧！

想是这样想，在等待嘉肴做烤乳猪的时候，他还是忍不住又闹出了幺蛾子，突然要做猪肉肠。

在现代有一段时间，姜团特别喜欢吃家里做的猪肉肠。做好之后，放一点油，小火慢煎，煎到两面微微焦的状态。

煎好后，掰开一个刚出锅的大馒头，放上一点儿辣椒酱，放上几片生菜叶，再放上很多很多煎过的肠，做成家庭版的肉夹馍。

这样的肉夹馍他能一次吃三个，都不用喝一口水。

那时候全家人很佩服他的饭量，非常不理解，他是怎么把那三个馒头吃下去，又是怎么样让肚子看不出来起伏，还不长胖的？

他姐那时经常打趣，说他的肚子是个异空间，深不见底。

想到好吃的令他流口水的自制猪肉肠，姜团问正在指挥下属做烤乳猪的嘉肴：“嘉大人，猪肠在哪儿？”

啥？猪肠？

如果说身为王爷，爱吃猪肉，佳肴还勉强可以接受的话，那从对方嘴里说出来“猪肠”二字，他真接受不了。

虽然在大夏有人吃猪肠，但那都是穷人家的做法，稍微富裕一点的家庭会直接扔了，更别提王公贵族了，连说一说好像也会觉得脏了嘴。

“那个，王爷，你找那，那东西做什么？”

“吃啊！难道我还能拿着那东西玩儿？你没有仔细看食谱吗？我记得上面有猪肉肠的做法来着。”

对，食谱上确实有猪身上各个部位的做法，可有不代表他能做，别人会吃啊！

他要是敢给陛下做猪肉肠，晚食敢端上桌，都不用等到睡觉，他就会因为藐视皇家被砍头！

“王爷，我知道你的意思。但是吧，那东西不太好，这里有这么多好的肉，为何要吃那东西呢？”

在现代，很多人真不是缺那口吃的，也不是真饿，纯粹就是馋，偶尔会非常想吃某种食物，吃不到就抓心挠肝的想。

现在姜团就抓心挠肝的想吃猪肉肠，嘉肴的话他根本听不进耳朵里。

“不，我现在就想吃，你赶紧去，现在开始弄，不要求质量或是特别的味道，很快就能吃上。”

嘉肴很想拒绝姜团的命令，可惜他不敢，更怕把对方惹生气，回到皇宫跟陛下告状，那他这个太宫令就算是做到头了。

没办法，他只能去把猪肠找过来。

看到猪肠姜团眼睛一亮，忍着恶心的味道，按照他妈教给的清洗方法，让人来来回回洗了好多遍。

直到看起来很干净，也闻不出来什么奇怪的味道才算结束。

肠有了，里面的馅料好解决。

他们家做的时候，为了迎合所有人的口味，选的肉都是三分肥七分瘦，再加上淀粉、葱姜蒜以及各种调料制成馅料。

然后把馅料灌进肠里，直接开始煮。

是的，不是熏，也不是晾晒，姜团家自制的肠就是直接煮。

煮好后，等凉凉了，不管是蒸、烤、煮、煎、炒还是凉拌，他都觉得都非常好吃。

大夏现在没有那么多调料，做起来可能差点儿意思，不过姜团不在意，他现在只要求吃上，至于味道的差距，就交给嘉肴以后慢慢研究了。

然而就是做个简单的猪肉肠，除了没有足够的调味料之外，还遇到了一个最大的困难，没有淀粉。

姜团家以前做肠的时候，用的都是红薯粉。

而大夏目前的红薯还在地里长着，有没有种成熟他都不太确定，怎么会有红薯淀粉呢？

好在嘉肴是个称职的庖人，早在拿到食谱之后就认真起来。

最先研究的就是各种调味料，而淀粉也被他暂时归为调味、配菜、辅助品的一种东西。

没有红薯、土豆、玉米没关系，利用食谱上的办法和自己的聪明智慧，他做出了小麦淀粉。

姜团一说要用淀粉做肠，他就拿出来了，一点儿都不耽误事。

有了重要的淀粉，肠做起来就简单多了。

姜团有个坏毛病，就是如果他特别想吃某种东西，会不自觉的去围着做食物的人转。

小时候就因为他总围着妈妈转，他妈才决定培养他做饭的手艺。

用他妈的话来讲，他以后找不找女朋友，能不能养活自己不被饿死，都是其次，主要是和别人在一起的时候，不要显得这么丢人。

现在因为他吃肠的想法快达到顶峰，这个毛病又不由自主地冒出来。

只是在现代有他妈妈教育他，目前在大夏没有几个人有资格教训他，至少嘉肴非常自觉，知道自己没有。

于是他只能忍受着对方在边上转来转去，还要担心对方会不会被烫着，会不会弄脏衣服，严重影响他做美食的心情。

好在他不是一个人来的，把重要的事情完成之后，他干脆停手让别人来，而他自己则是用探讨美食的借口，把姜团请到了一边。

当然说借口也不尽然，刚开始的时候，他确实对用猪肠做食物，心里有些抗拒，可真的做了，他又很快跨过了心里那道坎。

他是个庖人，本职工作不就是用各种食材做出不同的美食吗？

之前陛下说蝗虫能吃的时候，他还亲自去抓、亲自做、亲自端给陛下吃了，做好之后他自己也吃了。

怎么说呢？竟然觉得味道意外的不错。

后来听姜团无意间说起别的虫子，比如蜘蛛、蝎子之类的，也能吃，还跃跃欲试的想试试。