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首发：~第92章 苞谷
9黑玉米
黑玉米是一种颗粒呈黑色的品种。它的颗粒较大且富含抗氧化剂。黑玉米通常用于制作食品和饮料，如黑玉米粥和黑玉米汁。
10文玩玉米
文玩玉米是一种用于娱乐和收藏的特殊品种。它的颗粒通常具有独特的形状、颜色或纹理。文玩玉米通常被用作装饰品或礼品。
这些是最受欢迎的十种玉米品种，每种品种都有其独特的特点和用途。无论是用于烹饪、制作食品还是作为装饰品，玉米在各个领域都有广泛的应用。
鲜嫩玉米的营养成分要比老玉米高很多，吃着也更加鲜嫩美味。一般当早餐主食，还可以当配菜炖汤喝，除了简单的榨汁、煮汤，鲜玉米的吃法还有哪些呢
光是水煮，就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗？最后借花献佛，分享网友提供的17种常见做法：
一，松仁玉米
食材：糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克
做法：
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
二，玉米烧排骨
食材：猪大排 500克、玉米 1根、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量
做法：
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
2、玉米洗净斩大块备用。
3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
4、倒入玉米块略炒。
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
三，奶油玉米
食材：
玉米(鲜) 1根、黄油 1块、白糖 5克、水 适量
做法：
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩。
2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水。
3、放入微波炉，叮30分钟，即可。
四，鲜玉米汁
食材：玉米(鲜) 1个、水 800毫升、淡奶 1汤匙
做法：
1、鲜玉米去净外皮和须，清洗干净。
2、用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来。
3、直接将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳。
4、盖好盖子，接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可。
5、一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音。
6、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了。
五，鲜玉米煎饼
食材：玉米(鲜) 2个、面粉 50克、鸡蛋 2个、小葱 1小把、花椒粉 2克、植物油 2汤匙、水 2汤匙、食盐 1\/2茶匙
做法：
1、将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
5、平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个。
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。
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