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首发:~第159章 相伴5
白白净净的面团和好后,他在上面附了一层灵力薄膜,接着拿出库存的豆沙还有一罐子炒熟的黑芝麻。至于我是如何知道这罐子黑芝麻是不是炒熟的……
“你是不是趁我不注意偷吃过这个?”游子卿打开罐子看了一眼便直接回头问道。
我故作镇定:“没有。”吃糍粑的时候顺手多沾了亿点点而已,怎么能叫偷吃呢?哦,米糕也粘了亿点点。
他无奈地看我一眼,手里开始制作黑芝麻的馅料,嘴上还不忘唠叨:“难怪你今天突然想吃芝麻馅,原来昨个儿吃过了。”
“……”
一点点芝麻而已,游子卿就喜欢说这些鸡毛蒜皮的小事。
本想抱着凳子坐到游子卿身边近距离看他做糕点,奈何这凳子用的木料极好,又是仿照树桩模样雕刻出的,结构极为敦实,我得用灵力才搬得动。
他回头看了一眼,见我用灵力将凳子挪过来,不由得反问道:“这下不觉得用灵力奢侈了?”
“哼!这又不一样!”
石质的灶台上看上去很粗糙,旁边的竹案台翠绿发亮,圆形的砧板上一个大碗里装着馅料的各色原料,游子卿依旧用着灵力搅拌它们。
等馅料做好,他随意放在竹案上,转头去调豆沙馅。
我嗜甜,却也挑剔甜的不同,进而导致游子卿会弄出不同口味的豆沙馅。
两个馅料都做好也过去了差不多两炷香的时间,他伸手将面团从盆里扒拉出来,在砧板上洒一层面粉的同时又用小碗装着一碗面粉,将面团放上去。
我以为他要收了灵力,没想到他还是用灵力来揉搓面团,我抬头看向他要求道:“我想看你用手亲自搓它。”
游子卿看我一眼,道:“我右手没好。”
我识趣地闭上嘴。
他将面团搓成长长的一条,又揪成大小相同的一团,把每团都沾上面粉。瞧他这么行云流水,我忍不住凑近几分。
游子卿却误会了我凑近的意图,转头从盒子里取出一个勺子递给我,道:“别吃完了。”
这家伙!
我是这么迫不及待就要吃馅的人吗?
接过勺子,我对准大碗里的豆沙馅撇了一勺送进嘴里,绵密的豆沙配上蜜糖,还有淡淡的茶香与桂花味。
真好吃!
两勺下去,游子卿已经捏出来两只圆滚滚的小白兔。
“游子卿。”
“嗯?”
“我也想玩玩,你教教我。”
游子卿顿了顿,示意我站起来,递给我一块小面团,同时放慢了自己手中的动作。
我看他用灵力托起面团,再用左手熟练地将不规则的面团搓成均匀的圆饼,取出一小团馅料,放置在圆饼的中间,接着用虎口将圆饼再度团成没有痕迹的球。在球的基础上,他用灵力剪了两下,再用拇指简单塑性磨平棱角,又一只兔子便出现了。
看起来简简单单嘛!
说干就……
“你先搓成圆球再压扁,不然等会容易露馅。”
“……”
“要是不会用手压扁,那就放砧板上用擀面杖。”
“……”
“半勺馅就够了,你这满满一大勺包不住的!”
嗨这点我就不同意了!我理直气壮道:“我觉得它可以包住的!它都可以放进来。”
游子卿没有着急反驳我,只是让我继续,我信心满满地想将外面的面皮收起来,可看起来也就只有一大口的馅料,实际上却完全收不起口。
啧!
早料到如此的他用勺子从我手中取走半块馅料,放在下一块面团中间,眼神示意我继续。
算你识相没有取笑我,不然我就要无理取闹了!我心里道,手上按照方才游子卿的办法收口,可怎么盘都盘不成他手中那种光洁圆润的模样,上面的裂口层层叠叠一点都不好看。
“收口的地方别那么多面粉,抖掉一些下来,对!再慢一点点,力道均匀点,别着急。”
游子卿啰啰嗦嗦指导半天,我才勉强弄出一只“兔子”来。
三只大小不一的兔子摆在一起,倒是非常可爱有趣,如此看来我手艺也不差嘛!
我迫不及待地问他:“我做得怎么样?”
他浅笑些许,似是随意似是意味深长道:“就初学者来说,甚好。”
兔子已经被游子卿放上蒸锅内铺了一层纱布的竹架上,他转身去做其他的小动物时,我不由得开始怀疑,方才是不是我耳朵听岔,才觉得那话意味深长。
做出一只兔子后我对自己信心倍增,又缠着他继续跟着他做其他的小动物。
小刺猬、小猪、小老鼠……
直到蒸笼内摆满,游子卿用询问的口气对我说道:“就这些吧,多了你也吃不下。”
我点点头,看着他盖上盖子用火折子升起灶台下的火,熟练地从旁边的架子上拿下一个沙漏,倒转过来。
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