身为雄虫的我在直播做美食

第117章 新的宣传方式、加快的脚步(2/3)

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首发:~第117章 新的宣传方式、加快的脚步

【呆?你们不懂了吧,这叫珍惜跟先生相处的每一秒中。】

【?未曾设想的道路出现了。】

【学到了。】

【还可以这样???】

【前面的不要什么都学好吗?真这样犯蠢,你猜雄虫先生\/阁下会不会厌烦你。】

沈晖走到我爱阁下的身边,尽管对方洗血豆的方式十分特别,但动作也算是迅速洗完一半了。

“洗得干净,不过这样会很累的。”沈晖认同对方的劳动成果,“剩下的,先用机器剥皮吧,之后在清洗。”

感受到沈晖的靠近后,我爱阁下直接大红脸,脑袋晕乎乎的。他呆呆地点头,照做。

对方照做后,沈晖转身来到今天也要努力上战场身边。对方已经将根木薯制成了根木粉。

不愧是厨艺a+的雌虫,行动迅速,制作出的成果也十分喜虫。

“做得很好,比我之前做的都好。”沈晖夸赞道。

“感谢您的赞誉。”今天也要努力上战场不卑不亢地说。

“帮我拿个筛网。”沈晖蹲下身去拿多心粉。

今天也要努力上战场从不远处拿来筛网,递给沈晖。

沈晖接过筛网,拿出一个干净的盆。将筛网放在盆上。

“可以去把我放在右手边的膜具刷一层油吗?”

“我的荣幸,艾尔先生。”今天也要努力上战场,在听到沈晖的话后,立刻前往右手边行动起来。

“分别将多心粉和根木粉倒入筛网中过滤,颗粒粗大的粉末不适合用于制作枣汁千层糕。”

沈晖拿掉筛网,将其放在一旁。他从仪器中拿出放凉好的枣汁,慢慢将枣汁倒入装有多心粉和根木粉的盆中。

他的左手拿着一双筷子慢慢的朝着一个方向搅拌。

“在搅拌的过程中,需要慢慢的加枣汁,一次性将枣汁全部加入的话,容易结块。”沈晖缓缓的搅拌着,“搅拌的时候最好顺着一个方向。”

“嗯,如果想要甜口一些,这时候可以往粉浆中放入麦芽糖。”沈晖提示。

至此,枣汁千层的前期工作已经全部准备完毕。

另一边,今天也要努力上战场已经将模具涂抹完毕。沈晖带着粉浆来到他的身边,对着直播间的观众们说:“接下来,就是制作枣汁千层的最后一步,也是最重要的一步。”

沈晖将粉浆放在桌前,将面前的机器调成蒸锅模式。

“先将模具放入机器中预热,”沈晖边说边动,“预热后,将机器调成大火模式,倒入六分之一的粉浆。”

粉浆倒入后,沈晖盖上盖。

“蒸煮一分钟后,再将盖子打开。”一分钟后,沈晖打开盖子,直播间的观众们看到一层晶莹剔透的糕点,跟之前的钵仔糕有些相似。

“之后再倒入六分之一的粉浆,重复之前的操作,直到所有粉浆用完。”

沈晖将装有粉浆的盆子递给今天也要努力上战场。

“剩下的可以交给你吗?全部完成后,将枣汁千层取出放入右手边的仪器中,调成放凉+冷藏模式就行。”

“好的,艾尔先生。”今天也要努力上战场接过盆,重复沈晖之前的操作。

有了今天也要努力上战场的帮助,沈晖便走向我爱阁下。

我爱阁下已经将血豆泡发好了。沈晖拿出一旁的榨汁机,往榨汁机倒入适量的冷水,转头对我爱阁下说:“把血豆倒入榨汁机中就好了。”

我爱阁下依言照做,血豆全部倒入后,沈晖启动榨汁机。在榨汁机工作的同时,沈晖把冷水倒入锅中煮沸。

榨汁机运作完毕后,沈晖榨好的豆汁和豆渣倒入锅中,煮沸。

“接下来,将豆汁煮沸就好,煮沸的过程中需要慢慢的搅拌。”沈晖说,在搅拌的同时,他让我爱阁下准备好过滤的器材。

沈晖打开麦芽糖,从中卷起一小圈,放入沸腾的豆汁中慢慢搅拌。

【原本以为会是红色,没想到煮出来的汁水竟然是乳白色的。】

【因为艾尔先生去掉了表皮,表皮是红色的,内里是白色的。煮出来当然是乳白色的,红色其实也不错的,但雄虫先生\/阁下应该不喜欢。】

【嗯,我猜艾尔先生要做的最后一步就是过滤,过滤掉之前的豆渣,豆渣很影响口感的。】

如弹幕所言,沈晖将煮好的豆浆进行了过滤。过滤完毕后,沈晖将豆浆分装好。

一杯杯热乎的豆浆整齐的摆放在桌前,冒着热气。

【去掉表皮,是考虑到美观因素。过滤豆渣,是考虑到口感。】

【这味道有些特别欸,跟雄主喝得热牛奶味道很像,但有区别。】

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