第448章 卤味(1/1)

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苏青转向钱小毛，快速说道：“你去帮我弄些草木灰来，越多越好。我有用。”

钱小毛虽然满脸疑惑，不明白这草木灰究竟有何用处，但出于对苏青的信任，他还是点头答应，转身忙碌起来。

当钱小毛背着沉甸甸的草木灰袋子回来的时候，苏青已经准备好了几个大盆。

她接过草木灰，开始指导着小花和其他几个村民一起清洗。

草木灰在水中散开，形成了一种浑浊的液体，伴随着一股特有的味道在空气中弥漫。

没过多久，这奇怪的场景就吸引了周围的村民。他们原本端着分到的肉准备回家，但闻到那股奇特的味道后，都纷纷好奇地围拢过来。

他们看到苏青几人一人面前一个大盆，像是在搓洗着什么，而那味道正是从这些盆里散发出来的。

村民们纷纷捏着鼻子，好奇地问：“你们这是在做什么啊？这些东西闻起来这么难闻，弄它做什么？”

有人甚至开玩笑说：“就是啊！今年的肉够吃了，谁还吃这些啊？”

李队长看到苏青她们弄得阵仗这么大，他也好奇地走了过来。但还没等他走近，就听到了村民们的议论声。

他皱了皱眉，不耐烦地挥手：“都散了散了，别在这里围观。看给你们能的，还嫌弃这嫌弃那的，我看你们就是吃饱了没事干。”

钱小毛在一旁听到李队长的话，也不耐烦地插嘴道：“就是。我青姐做的就没有不好吃的，你们现在说这些风凉话，过会儿可别后悔。记住你们说的话，一会儿可别抢着吃。”

他的话语中充满了对苏青的信任和维护，让周围的村民们都感到有些惊讶。

好不容易将那些下水都清洗完了，苏青站起身揉了揉腰，“哎呦我的妈，这东西好吃是好吃，可就是清洗太累人了。”

“嫂子，这也太麻烦了吧！要是做出来不好吃，那”叶婉担心的说道。

苏青怕小姑娘闻不惯这怪味，就没让叶婉和静静动手，但是叶婉却一直站在旁边帮忙倒水。

听到叶婉的担心，苏青笑着说道：“不好吃那是不可能的，费了半天劲，当然要对的起自己的付出啊！”

苏青笑着看了看旁边的几个嫂子，不由得在心里点了点头，这几位果然是能干的，她们也都各自清洗的差不多了。

钱小毛招呼着李卫国几人将清洗好的下水搬到大队部的院子里，此时院子里已经搭起了简易的锅灶。

苏青站在大队部院子里的灶台前，轻轻拍了拍小花的肩膀，让她去村里找两个擅长烹饪的嫂子过来。

小花点了点头，很快便带着两位面善的嫂子回来了。

苏青先是大致地向她们介绍了卤味的制作步骤，从选材到腌制，再到卤汁的调配，每一步都讲得细致入微。

接着，她决定亲自示范一遍，让两位嫂子能更直观地学习。

院子里支起了四口大铁锅，里面都是即将成为美味的卤味。

苏青熟练地操作着，其中一锅她特意做成了不辣的口味，考虑到村里有些老人和孩子可能不太能吃辣。而其他三锅，则被她调成了麻辣鲜香的口味，她知道这将是大多数人的最爱。

随着各种调料逐渐下锅，一股诱人的香味开始弥漫开来。那香味浓郁而醇厚，仿佛有着某种魔力，让人忍不住想要靠近。

原本只是围观的村民们，此刻都纷纷停下了手中的活计，纷纷聚拢过来。他们耸动着鼻子，尽情地享受着这难得的嗅觉盛宴。

“这味道，简直了！”一个村民忍不住赞叹道，“我还从来没闻过这么香的煮肉味。”

“是啊，光凭这香味，我就知道这卤味肯定好吃。”另一个村民也附和道。

“没错，让刚才那几个说酸话的离远一些，别一会儿来跟我们抢。”又有人提议道。

苏青听到这些议论声，心里不禁有些得意。她站起身来，对着众人微笑着说道：“看在你们这么相信我的份上，等会儿我会给你们多分一碗的。钱小毛，你帮忙把这些人名都记一下。”

“好嘞！”钱小毛答应得十分爽快，立刻开始忙碌起来。

“哈哈哈，谢谢苏青同志！”

“快快快，回家拿盆去！”

“你急什么，还早着呢！”

“你懂什么，就这香味，晚了肯定排不上队！”

“对对对，我也赶紧回家拿盆去。”

村民们纷纷议论着，脸上都洋溢着期待和兴奋。他们互相看了一眼，然后纷纷撒腿往家里跑去，准备拿碗盆来盛这即将出锅的美味卤味。

没过一会儿，她们的四口大锅前就排起了长队，苏青好笑的看着长长的队伍，“这还早着呢，你们现在就排上队了，多卤一会儿才能入味。”

“没事没事，我们也闲着没事。”

“就是，我们在这多闻一会儿香味也行啊！”

“对啊！光闻着味我也能吃两碗饭。”

“哈哈哈哈哈！”

没想到苏青刚说完，排队的人就哈哈大笑起来，也都不愿意离开。

苏青再看看围着大锅流口水的孩子们，好笑的摇了摇头也就不再说了。

叶昀就是这个时候带着苏玉泽和周砚过来的，一看眼前的景象，苏玉泽就兴奋了。

还没见到他的人影，苏玉泽的喊叫声就已经传到苏青的耳朵里了：“小妹，我就知道这是你的手艺，我们进了村，都不用问路，顺着香味就找过来了。”

苏青笑眯眯的看了眼站到身边的叶昀，他们三个人为了来村里找她们，都是换了常服过来的。

叶昀很少能有机会穿常服，这身衣服还是苏青根据上辈子的记忆，结合现在的习惯画的衣服样子，然后叶婉做出来的。

“这俩一听说村里热闹着，就死皮赖脸的跟过来了。”叶昀嫌弃的看了眼后面的苏玉泽。

听他这么一说，苏玉泽不干了，“我说妹夫，你怎么跟大舅哥说话呢？没大没小的。”

看着叶昀无语的表情，大家都笑了起来。

自从苏青认了他这个哥哥开始，这就成了叶昀的死穴。