第558章 复古花纹(1/1)

首发：~第558章 复古花纹

温暖暖站在她的蛋糕店望着街上熙熙攘攘的人群。她的心里充满了对未来的憧憬，但也有一丝不安。

她的蛋糕店虽然小有名气，但最近生意却有些平淡。

为了打破这种局面，她决定推出一款复古款式的栗子朗姆酒蛋糕。

“温暖暖，你又在发呆了？”露露的声音从身后传来，她手里拿着一杯咖啡，脸上带着她标志性的笑容。

温暖暖转过身，看到闺蜜露露，心里顿时感到一阵温暖。露露是她多年的好友，也是她的得力助手。

“露露，我在想怎么让这款栗子朗姆酒蛋糕更吸引人。”

露露走近，看了看桌上的设计图，点了点头。“复古风格确实是个好主意，不过你得加点新意。”

温暖暖叹了口气，“我也知道，但就是不知道怎么下手。”

露露笑了笑，“别担心，我来帮你。”

两人坐在店里的角落，开始讨论蛋糕的设计。露露拿出她的笔记本，开始画草图。

“我们可以用栗子泥做底，然后在上面加上朗姆酒浸泡过的葡萄干，这样口感会更丰富。”

温暖暖点头表示同意，“那奶油呢？”

“奶油可以用淡奶油和糖粉混合，再加上一点朗姆酒，

这样味道会更浓郁。”露露一边说一边在笔记本上画着。

温暖暖和露露的讨论正热烈时，店门被轻轻推开，一阵清脆的风铃声随之响起。两人抬头一看，

只见沈梦老师微笑着走了进来。沈梦是温暖暖的烘焙导师，也是她最敬重的人之一。

“沈老师，您怎么来了？”温暖暖惊喜地站起身，迎上前去。

沈梦笑着摆摆手，示意她不必客气。“我听说你们在研发新蛋糕，就过来看看。”

她走到桌前，仔细看了看露露的草图，点了点头。“复古风格的栗子朗姆酒蛋糕，很有创意。”

温暖暖有些不好意思地笑了笑，“但我们遇到了一些问题，

朗姆酒的味道在蛋糕里保存不久，时间一长口感就变了。”

沈梦若有所思地点了点头，“这是个常见的问题。

朗姆酒的酒精含量较高，容易挥发，导致蛋糕的口感和香气发生变化。”

露露急切地问道：“那有什么办法可以解决吗？”

沈梦微微一笑，“办法是有的，但需要一些技巧。首先，你们可以在蛋糕糊中加入适量的朗姆酒，

这样可以确保蛋糕在烘烤过程中吸收足够的酒香。其次，在蛋糕表面涂抹一层薄薄的糖浆，

糖浆中也可以加入朗姆酒，这样可以在蛋糕冷却后形成一层保护膜，减缓酒香的挥发。”

温暖暖和露露听得入神，连连点头。沈梦继续说道：

“另外，你们还可以在蛋糕的夹层中加入一些浸泡过朗姆酒的果干，

这样不仅能增加口感的层次感，还能让酒香更加持久。”

温暖暖感激地看着沈梦，“谢谢您，沈老师，您总是能给我们最实用的建议。”

沈梦笑着拍了拍她的肩膀，“别客气，这是我应该做的。不过，我还有一个建议。”

“什么建议？”露露好奇地问道。

“你们可以尝试在蛋糕的装饰上做些文章。”沈梦指着草图上的装饰部分，“复古风格的蛋糕，装饰也可以走复古路线。

比如，可以用一些糖霜做成的复古花纹，或者用巧克力做成的复古图案。

这样不仅能增加蛋糕的视觉效果，还能让顾客感受到你们对细节的用心。”

温暖暖和露露对视一眼，眼中闪烁着兴奋的光芒。“这个主意太棒了！”露露激动地说道。

温暖暖和露露兴奋地离开了烘焙店，她们脑中充满了沈梦老师给出的建议，对于新蛋糕的研发充满了信心。

两人决定先去寻找一些复古风格的装饰材料，以便更好地设计蛋糕。

在繁华的市区，她们走进了一家专门的烘焙材料店。

这家店货架上摆满了各种各样的烘焙材料，从五颜六色的糖果到各种口味的巧克力，

从干燥的花草到精致的模具，应有尽有。