第163章 早市羊汤杂谈(1/1)

首发：~第163章 早市羊汤杂谈

尽管周围的人潮汹涌，行走起来也几乎是贴着行人，但我们还是坚定地穿梭在拥挤的人群中，向着早市的深处行进着，心中充满了期待。

我们正在寻找着我们心目中的那家羊汤馆，那是我们此行的美食目的地，也是我们今天出行的目标。

早市的喧嚣声在耳边回荡，摊主们的叫卖声、顾客们的讨价还价声，以及偶尔遇到的几台电动车的喇叭声交织在一起，构成了一首独特的都市交响曲。

但这一切虽然吵闹，却没有影响到我们的心情，我们的目光始终锁定在前方，期待着那家羊汤馆的出现。

在前行的过程中，我们看到了各种各样的食材和各种常见的早餐。摊主们一边熟练地摆弄着手中的食材，一边还不忘热情地招揽顾客。

当我们已经踏出了早市的范围后，却依旧没有看到羊汤馆的踪影。我们的心情开始变得疑惑，我们一行人就那么站在最东侧的出入口处，阿昊偶尔会询问一下周围的路人，希望能够得到指引，但每个人的回答都各不相同。

正当我们准备返程回学校的时候，一家比其他羊汤馆坐地更高的一家店铺内走出了一个我看起来有些眼熟的人，而这人正是阿昊众多后辈的其中之一，不仅如此他们二人的关系，似乎不错。

阿昊上前几步，迎向了他的伙伴，而那小伙子在看到我们，或者说看到阿昊之后也面露喜色，加快了几分脚步。

他们像是相见恨晚一样，轻拥彼此，在简单的嘘寒问暖之后，阿昊突然压低了声音，问道：“怎么说，这家羊汤你觉得，如何？”

他的朋友自然是理解了他的意思，随后简单的思考了一会儿后，在我们的期待中给出了一个肯定的答案。

我们一行人显然是松了口气，阿钰拍了拍阿玮的肩膀，而我则回头对着他们二人发出了一个释怀的笑容，总算是没白来一趟。

在阿昊和他的朋友道别之后，我们四人又稍等了一小会儿，随后，踏着台阶，走进了这家羊汤馆。

一进屋，一股浓郁又轻柔的羊膻味儿瞬间扑鼻而来，这膻味儿并不重，正相反，闻起来还让人有些舒适，我们相视一笑，看来，这地方来对了！

老板娘正弯着腰，匍匐在羊汤锅旁，能看到，她正在一点点抓起汤锅旁的胡椒粉、精盐和味精，小心翼翼的按着自己早已熟记在心的比例洒入锅中。

我们走进了屋中的最深处，选了一个四人桌坐了下来。没多久，老板娘一边拍打着手上残余的调料，一边拿上了汤锅隔壁桌子上的菜单，匆匆向我们走了过来。

当老板娘来到我们桌前的时候，先是询问了我们都喝些什么类型的羊汤，有下货汤，也就是最基础的，最顶配的则是全是羊肉的，最好的一点是，汤可以“续杯”。

随后，老板娘又问了我们一句，主食吃些什么，她告诉我们，主食有常见的筋饼和吊炉饼，还有他们家独有的那种类似于烤馍的大饼，不过，因为我们来的太晚的原因，就只剩下大饼了。

好在，我们几个都不是挑剔的人。

我们在选完了自己的汤和决定了自己的大饼张数后便老老实实的坐在那里，等待着自己那份早餐的到来。

不一会儿，老板娘便端着一碗热气腾腾的羊汤小心翼翼的踱步了过来，我们看着她走来的样子，就连我们的心里似乎都开始为她担心起来。

直到那碗羊汤放到了我们桌上之后，我们几人才终于松了口气，老板娘顺势说了一句：“有口儿。”便转身再次走向了汤锅的方向。

在她说出这句话的时候，我还下意识的问了一句，“什么意思？”

老板娘也是很耐心的给我解释了一下，原来“有口儿”的意思就是汤里已经带了咸味，虽然桌子上也有个装有几样调味料的调料盘，但估计是让我们先尝一下那汤的口味是否合适。

也算是很贴心的提醒了。

在老板娘先后又端来了剩下的三碗汤后，我们的四碗汤也算是上齐了，阿钰和阿玮喝的是羊肉汤，而我和阿昊则喝的是羊杂汤，实际上，除了汤料有区别之外，汤头都是一样的。

在我们将葱花香菜加入汤里的过程中，老板娘也端来了我们早已点好的大饼，一张张大饼像是刚出锅一样，看上去金光透亮，让人看着很有食欲。

说实话，我们早已饥肠辘辘了，当大饼端上桌上的那一刻，我们直接一人一筷子分别夹走了一张。

随后，我们便开始一口羊汤一口大饼的大快朵颐起来。

这顿饭我们吃的很满足，每个人的脸上都洋溢着笑容，看得出来，我们吃的都很是满足和快乐，我们几人先后添了好几碗汤。

羊汤鲜香浓郁，咸淡又非常适合东北人，大饼又和羊汤非常搭配也算是天时地利人和，一切美味都很和谐，一切食物的搭配都很融洽。

这顿早餐我们吃的相当满意，这顿美味我们吃的相当开心，当我们喝完最后一口碗里的汤，当我们吃完最后一筷子大饼之后，我们的身上都不自觉的渗出了一层汗液。

那是热汤激发出来的汗液，也是只有吃到满意才能渗出的汗液。

我们似乎都在感受着自己身体上由内而外散发出的热量，直到我们都已经心满意足，才前前后后站起身来，走向了吧台的方向去结账。

当我们结账后走出餐馆的那一刻，似乎连阳光都明媚了几分，我们搂着彼此的肩膀，在门口稍作停顿后便一步踏出，顺着台阶而下。

我们看着往来的行人，看着来往的食客，看着他们大包小裹的拎着买来的各种食材和早餐，看着他们像我们一样一脸满足的满载而归，倒是有种感同身受的既视感。

我们迎着上午的太阳，迎着明媚的阳光，我们站在羊汤馆旁的空地之上抻了抻懒腰，揉了揉那饱腹感十足的肚子，我们看出了彼此都已经做完了那所谓的“饭后运动”，而那本不应该上升出来的困意，似乎也因为早餐的美味再次上升了出来。

随后，我们再次迈步走进了那密密麻麻的拥挤的人群之中，向着学校的方向走去，不过在此之前，我还准备去刚刚感兴趣的那个卖油炸糕的摊子，想去一品那家玫瑰油炸糕的味道，究竟有什么特点。

毕竟，阿成也对那家油炸糕提起了兴趣，我看着手机里阿成刚刚发来的消息，看着已经距离我们很近的那家摊子，口中又开始不自觉的渗出了涎水。

看来，人间烟火的最适合百姓的美味还真是让人发馋啊！