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首发:~第490章 荷叶的清香
夏楚楚首先准备好了新鲜的牛肉和蘑菇,还准备了一些葱姜蒜等调料。
她按照李大厨的指导,将牛肉切成薄片,然后用适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜和蘑菇碎腌制一下。
秀秀在一旁看着,忍不住问:“楚楚,你这次要怎么做牛肉卷呢?”
夏楚楚笑着回答:“我要把腌制好的牛肉片卷起来,然后在锅里煎熟,最后再淋上特制的酱汁。”
秀秀听起来很期待,“那一定很好吃!”
夏楚楚开始动手制作牛肉卷。她小心翼翼地将牛肉片卷起来,然后在锅里用中火慢慢煎。
煎的过程中,她还要不时地翻动牛肉卷,让每一面都煎得恰到好处。
牛肉卷煎好了,夏楚楚把它放在盘子里,然后开始准备酱汁。
她用酱油、糖、醋、料酒等调料调制了一款酸甜可口的酱汁,味道浓郁。
秀秀在一旁看着,忍不住说:“楚楚,你的酱汁闻起来好香啊!”
夏楚楚笑着回答:“等会把牛肉卷蘸上酱汁,味道一定会更好。”
牛肉卷煎好了,夏楚楚把它放在盘子里,然后用勺子舀起酱汁,
均匀地淋在牛肉卷上。酱汁的味道浓郁,散发出诱人的香气。
秀秀迫不及待地拿起一块牛肉卷,蘸上酱汁,然后放入嘴里。她的眼睛顿时亮了起来:
“楚楚,这个牛肉卷真的好好吃啊!肉质鲜嫩,蘑菇多汁,酱汁酸甜可口,完美!”
夏楚楚听了秀秀的评价,脸上露出满意的笑容。
她自己也尝了一口,觉得这次的作品确实很不错。
她把牛肉卷递给李大厨,说:“大厨,你看怎么样?”
李大厨尝了一口,点头称赞:“楚楚,你的厨艺真是越来越好了。
这款牛肉卷口感丰富,味道鲜美,确实很不错。”
夏楚楚听了李大厨的夸奖,心里很高兴。
她知道,自己的努力没有白费,自己的厨艺得到了认可。
她决定继续努力,做出更多更好的菜肴,给大家带来更多的惊喜。
夏楚楚的创新料理让餐厅的氛围更加活跃。她的厨艺进步让李大厨都感到惊喜,也让食客们倍感期待。
夏楚楚并没有满足于现状,她一直在思考如何让自己的菜肴更加出色,给大家带来更多的惊喜。
有一天,夏楚楚在市场上闲逛,发现了一个卖荷叶的老人。
荷叶的清香让她灵感迸发,她想出了一个大胆的创新:用荷叶来装饰菜肴,增添菜肴的香气和美感。
夏楚楚回到餐厅后,立刻开始试验。她将荷叶清洗干净,用开水焯过,除去苦涩味,
然后用剪刀剪成各种形状,如荷叶、荷包、荷花等,备用。
她选择了一块肥牛卷,切成大小均匀的片,用调料腌制入味。
然后,她小心翼翼地将腌制好的肥牛片卷起来,放入热锅中,快速煎至两面金黄,捞出备用。
此时,厨房里弥漫着浓郁的香气。夏楚楚把煎好的肥牛卷放在荷叶上,再点缀上提前准备好的荷叶装饰。
一番精心的搭配,让这道菜肴显得格外引人注目。
夏楚楚把这道创新菜肴端到餐厅里,请大家品尝。李大厨率先尝了一口,惊讶地夸赞:
“楚楚,你的这道菜创意十足,荷叶的清香与肥牛的鲜美完美结合,真是美味至极!”
秀秀也忍不住尝试了一口,赞叹道:“楚楚,这道菜真的太好吃了!
荷叶的香味让牛肉卷变得更加美味,口感丰富,层次分明,你真是个天才!”
听到大家的赞美,夏楚楚脸上露出满意的笑容。
她知道,自己的努力没有白费,自己的创意得到了大家的认可。
她决定给这道菜取名为“荷香牛肉卷”,并将其加入餐厅的菜单。
然而,就在这时,餐厅迎来了一位挑剔的食客。
这位食客名叫王先生,他曾经是一位美食家,对食物的要求极高。
他尝了一口夏楚楚的“荷香牛肉卷”,脸上的表情却变得凝重。
夏楚楚看到王先生的反应,心里一紧,问道:“王先生,您觉得这道菜怎么样?”
王先生沉吟片刻,说道:“这道菜的创意很不错,味道也很好。
但是,我觉得荷叶的香味有点过于浓郁,盖过了牛肉卷的味道。
如果能够稍微调整一下,我相信这道菜会更好。”
夏楚楚听了王先生的建议,心里茅塞顿开。
她意识到,自己在追求创新的过程中,不小心走得太远,反而忽略了菜肴本身的味道。
她决定重新调整荷香牛肉卷的配方,使其更加完美。
经过一番努力,夏楚楚终于调整出了最佳的配方。
她把调整后的“荷香牛肉卷”重新端给王先生,请他品尝。
王先生尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“楚楚,这道菜进步得太明显了!
荷叶的香味与牛肉卷的味道完美融合,口感丰富,层次分明,真是美味至极!”
夏楚楚听了王先生的夸奖,心里万分欣慰。
她知道,自己一直在追求的,就是让大家品尝到最完美的菜肴。而如今,她离这个目标更近了一步。
餐厅里的气氛再次活跃起来,大家都在期待着夏楚楚的下一次创新。
而夏楚楚,也在不停地思考,如何让大家再次品尝到惊喜。
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