第514章 柴火馄饨(1/1)

首发：~第514章 柴火馄饨

“太棒了！”夏楚楚惊喜地叫道。

李大厨点了点头，他的眼中闪过一丝满意。“很好，夏楚楚，

你已经掌握了锅巴拌饭的精髓。接下来，我们要挑战的是猪油拌饭。”

夏楚楚的心中涌起一股新的期待。猪油拌饭，这道传统美食对她来说既是挑战也是机遇。

“猪油拌饭的关键在于猪油的温度和用量，以及与米饭的融合程度。”李大厨开始详细地解释。

夏楚楚聚精会神地听着，她知道，每一次的学习都是对传统美食的传承和创新。

在李大厨的指导下，夏楚楚开始尝试制作猪油拌饭。

她小心翼翼地加热猪油，控制着温度，然后将热猪油缓缓倒入米饭中。

她的动作细致而专注，每一次搅拌都力求完美。

“这样对吗？”夏楚楚抬头询问，她的眼中闪烁着对成功的渴望。

李大厨走近，用勺子轻轻翻动着锅中的拌饭，他的眉头微微皱起。“夏楚楚，猪油的温度还不够，再来一次。”

夏楚楚深吸一口气，重新开始。这一次，她更加小心地控制着猪油的温度，确保每一滴猪油都能完美地融入米饭中。

终于，一锅香气扑鼻的猪油拌饭完成了。夏楚楚小心翼翼地尝了一口，她的脸上露出了满意的笑容。

“李大厨，我觉得这次做得很好。”夏楚楚兴奋地说。

李大厨点了点头，他的眼中闪过一丝赞赏。“你做得很好。但这只是开始，真正的挑战还在后面。”

夏楚楚站在厨房的一角，手中握着一把木勺，眼神专注地盯着面前的大锅。

锅中的水已经开始沸腾，蒸汽缭绕，她的心跳也随之加速。

今天，她要学习的是柴火馄饨，这是李大厨特意为她安排的下一项挑战。

“馄沌的制作关键在于皮薄馅多，而且要保证每一个混沌都能在柴火上均匀受热。”

李大厨的声音在厨房中回荡，他的目光锐利，仿佛能看透每一个细节。

夏楚楚点了点头，她的手开始忙碌起来。

她小心翼翼地将调好的肉馅包入薄薄的馄饨皮中，每一个动作都力求精准。

然而，当她将第一批馄饨放入锅中时，问题出现了。

“李大厨，我的馄饨怎么都粘在一起了？”夏楚楚焦急地问道，她的眉头紧锁。

李大厨走过来，看了看锅中的情况，沉声说道：

“夏楚楚，你放馄饨的时候要轻轻地，不要让它们互相粘连。再来一次。”

夏楚楚深吸一口气，重新开始。这一次，她更加小心地将馄沌一个个放入锅中，确保它们之间有足够的空间。

随着时间的推移，锅中的馄沌开始慢慢浮起，夏楚楚的脸上露出了笑容。

“李大厨，这次看起来好多了。”夏楚楚兴奋地说。

李大厨点了点头，但他的表情依旧严肃。“现在，你要学会控制火候。

柴火的温度要比煤气灶高，你需要不断调整柴火的大小，确保混沌能够均匀受热。”

夏楚楚聚精会神地听着，她开始尝试调整柴火的大小。

起初，她总是控制不好，要么火太大导致馄沌煮烂，要么火太小馄沌煮不熟。

但夏楚楚并没有放弃，她一遍遍地尝试，直到找到了最佳的火候。

“李大厨，我觉得我掌握了。”夏楚楚抬头说道，她的眼中闪烁着自信的光芒。

李大厨走近，用筷子夹起一个馄饨，仔细观察。“你的馄饨皮薄馅多，火候也掌握得不错。

但是，你还需要注意馄沌的形状和摆放，这样才能让它们看起来更加诱人。”

她点了点头，她开始更加注重混沌的形状和摆放。

她将每一个馄饨都摆放得整整齐齐，确保它们在锅中能够均匀受热。

随着时间的推移，一锅香气扑鼻的柴火馄饨终于完成了。

“尝尝看。”李大厨递给夏楚楚一双筷子。

她小心翼翼地夹起一个馄饨，放入嘴中。

馄饨的皮薄而有弹性，馅料鲜美多汁，她不禁闭上了眼睛，享受着这份美味。

“太棒了！”夏楚楚惊喜地叫道。

李大厨点了点头，他的眼中闪过一丝满意。

“很好，你已经掌握了柴火馄沌的制作。但这只是开始，真正的挑战还在后面。”

她的心中涌起一股新的期待。她知道，每一次的学习都是对传统美食的传承和创新。

在李大厨的指导下，她将继续前行，迎接更多的挑战。