第四十八章 中国制糖史(2/2)

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“饴挺好的啊，怎么感觉后世人不太看的上。”

“他们肯定有更好的，所以看不上。”

“小麦和糯米吗，等会我就去试试。”

【而到了东晋时代，出现了饴的升级版本，琥珀饧。】

【贾思勰 在《齐民要术·饧餔》中记载：琥珀餳法：小饼如碁石，内外明彻，色如琥珀。】

【通过制蘖和熬糖的方法，将米芽和黍米按比例混合搅拌然后进行发酵，发酵一夜后加热制成了更加美味的饴糖。】

“哈哈，没想到后世有我的著作，真是件喜事。”

“齐民要术能够传至后世，也不枉费我一番心血了。”

贾思勰捋了捋胡子开心的说着，没有什么是比看到自己的著作能够传承更高兴的。

【而除了饴糖，当时还有另一种糖，蔗糖。】

【《楚辞·招魂》中记载，“胹鳖炮羔，有柘浆些”。】

【这里就描述了战国时期楚国对甘蔗的初步加工，其中“柘”即指甘蔗，“柘浆”为甘蔗汁。】

【古人将甘蔗碾压得到汁水，而后通过沸曝晒煎煮等方法去掉蔗浆中的部分水分，制成浓度较高的“蔗饧”。】

【而“蔗饧”凝固后得到的糖块则被称作“石蜜”】

黄初

曹丕坐在龙椅上，边看着天幕边啃着甘蔗。

听到石蜜后也是兴奋的开口：

“嗯，朕刚才就想说还有蔗，还以为天幕忘了呢。”

“这可是好东西啊，既能用来吃，还能用来比武。”

“不过南方的石蜜比起西极石蜜来还是差了很多。”

【而到了唐朝，当时北方不产甘蔗的地方，人们想要品尝石蜜的味道，主要还是依赖丝绸之路的胡商。】

【他们所带来的西极石蜜，易携带、易储存，而且味道也要比南方粗制的蔗饧要更好。】

【唐太宗李世民有感于西域石蜜的优点，便希望唐朝也有这样的蜜糖，于是就向印度摩揭陀国派出一支留学生使团以学习制糖技术。】

【他们学成归来，唐太宗又诏令扬州进献甘蔗，在多年的研制后，终于成功制出了品质远胜于西域石蜜的糖块。】

“哦，这是朕做的事吗？”

“其实也就是让天下百姓吃到了更好的石蜜，这也没什么嘛。”

“唉，这种小事其实真的没必要在天幕上这样大肆宣传。”

话是这么说的，但是李世民的嘴角却是咧的老高。

然后又不停的看着殿下众多大臣，一副快夸夸我的样子。

而所有人默默地翻了个白眼，然后准备歌功颂德的时候却是听见一声咳嗽声。

“咳咳，陛下”

“停，天幕还在播放，我等还是先看天幕，其他的以后再说。”

魏征清清嗓子，刚准备开喷。

而李世民看到后魏征准备上场后连忙打断施法，神色也恢复了正常，和所有人一起观看天幕。

而魏征见状也不好多说什么，只是默默的把准备说的话记下，准备等到下次一起喷。