美食:从承包食堂开始

第354章 yoyo切克闹!(2/2)

天才一秒记住【印尼小说网】地址:https://m.ynxdj.com

首发:~第354章 yoyo切克闹!

材料倒也简单。

面粉加鸡蛋,和成面团擀成薄薄的长方形片儿。

中间竖着拉一道儿,丢油锅里炸的表面焦黄,鼓出大大小小的气泡来就行。

北方有些地方也管这东西叫“焦叶子”。

要是和面的时候再加点芝麻。

更是干嚼都喷香,就着春晚能炫一晚上。

唐磊这边做着,也没忘和小叶偷炫两口新鲜出炉的。

只是后厨显然没有那么多锅,能让200个犯人们挨个来炸。

所以唐磊只是支了五个大锅,一人看着火候。

时候到了就让他们帮忙捞起来,搬去隔壁大厅。

那200个大烤炉,当然不可能挤在五食堂吃饭的地方。

都摆在马克西姆刚修好还没放桌椅的餐厅里呢。

唐磊一边指挥犯人们搬过去,一边解释道。

“今天主要是先让你们对这门手艺有个总体印象。”

“所以打面配面和炸都不用你们经手了。”

主要还是炸完很快就得吃,不然回潮容易软。

唐磊怕让他们全套自己折腾……等小叶吃完一锅他们也弄不出来。

“这次之后,我会搞小班教学,一次来十个左右,让你们全流程学会。”

“都有机会多来几次的,所以今天,别紧张哈。”

领头的伊凡挠挠头,很是自信。

“不用几次!今天就行。”

“这玩意总没有我的面点难吧!”

唐磊微微一笑:“技术上,是没有,但是你想要做到能出摊的地步……呵呵。”

“等会试试你就知道了。”

说着,他领人到了地方。

犯人们看着满地的炉子,发出了低声的惊叹。

然后就被安排了一人一个,各自拿好了领到的材料。

炉子里已经填上了碳火,旁边还挂着个小盆,里头放着水,还有几个刷子瓶子。

甚至——铲子?

那位砌了老板进墙的泥瓦匠欣喜的抓起铲子。

“嘿,这个我熟啊!老伙计,你不是铲墙灰的吗?吃的地方也有你啊!”

更有犯人好奇的拿起一根木头做的t字型小东西。

“这是什么啊唐?”

“这个,叫竹蜻蜓。”唐磊道:“不是能飞的那种,别往头上戳!”

“它就是个耙子,你把t字上头平面的部分贴着你手下烤炉的面儿。”

“这个面,你可以叫它鏊子,也可以叫锅,总之,它是一个微微向上鼓起的形状,看到了吗?”

“现在,每个人,先拿起你们手边的棉布,沾上一点点油,把你的鏊子擦一擦!”

唐磊一边说着,一边动手。

这是一个摆摊新手的小细节。

新人没生意,鏊子干放时间长了,就会很生涩,容易粘锅。

拿油微微润一下,就会好很多。

“然后,拿起你们的勺子,舀一勺面糊放在正中间,像我这样。”

“注意看,第一个难点来了。”

“把你泡在水里的竹蜻蜓拿出来,注意!你这个竹蜻蜓必须时刻是干净的。”

“用完一次就要在水里涮涮,保持平滑!”

“现在,看着我,把竹蜻蜓放平放在面糊中间,推着t字的把儿……转!转圈!”

“转大圈!手打开!不要不敢动!”

“鏊子往下倾斜的面会让你的面糊自然的往四周流动,额……等等!”

下一刻,几声惨叫响起!

“哇!飞出去了!”

(作话:大唐的封号来源于开国帝李渊的封号,其封地在晋,原为唐国。贵妃,女帝,裴氏宰相,大唐的半个领导层都来自晋。但是发家后定都在陕,所以没能带动老家发展。)

羽毛笔提示您:看后求收藏(印尼小说网https://m.ynxdj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

容总请留步,桑小姐她不想守寡
容总请留步,桑小姐她不想守寡
升官,发财,死老公。 一夜之间,她占全了。 人生从此开挂。 从豪门夫人一跃成为家族和集团的掌权人。 一时,她风光无两。 谁料,渣夫出葬前夕,消失六年的小叔突然现身灵堂。 人前,他对她克己复礼。 人后,他与她耳鬓厮磨。 直到有一天,东窗事发。 她才明白,原来他早已爱她入骨。
暮色安然
下山后,白嫩女总裁跪求结婚
下山后,白嫩女总裁跪求结婚
十年前, 凌天被疯癫老头掳走,十年后他继承了医仙传承、成为武道巅峰、当他下山的消息传出后,整个华夏为之癫狂。 “快,我老公下山了,都给我去迎接你们的男主人。” “通知全城,我要跟我老公结婚。” “告诉那几个贱人,不许跟我抢男人。” “你们都闭嘴,凌天只能是我我。”
夜半留香
综影视炮灰也要美丽
综影视炮灰也要美丽
为了完成每个炮灰的心愿
山海明月
绑定神豪系统,开局到账十亿元
绑定神豪系统,开局到账十亿元
身为穷屌丝的齐羽意外激活了神豪系统,这必须绑定啊! 叮!恭喜,宿主获得十亿元RMB! 叮!恭喜,宿主获得大众汽车旗下奥迪集团股份! 叮!恭喜,宿主获得定制款布加迪Vision GT一辆! 神豪系统在手,一朝穷屌丝逆袭,秒变大富豪。 更是有绝色美女分沓而至,齐羽直接走上人生巅峰,区区首富不在话下……
空山
帝少小妻又闯祸了
帝少小妻又闯祸了
帝少小妻又闯祸了小说最新章节由网友上传转载,《帝少小妻又闯祸了》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的现代都市小说,八哥小说网免费提供最新最快的帝少小妻又闯祸了无弹窗文字章节在线全文免费阅读。
花惊鹊