美食:从承包食堂开始

第369章 没想吃,但嘴在吐皮儿(2/3)

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首发:~第369章 没想吃,但嘴在吐皮儿

副官苦哈哈的:“那……便宜嘛,要不我再拉点去屠宰场?”

“那倒不用,”唐磊无奈叹气。

“南瓜还是好吃的,比土豆好吃。”

能做的花样也不少。

“但是,你得给我!摇人来帮忙!”

“摇摇摇,”副官点头哈腰的。

“只要你能做!啥都好说!先说要干啥吧!”

唐磊按着脑门叹了口气。

“唉,我先看看都有啥品种吧。把那些个帮厨都给我喊来。”

“各种南瓜挑几个来,削皮掏籽先!”

“哦对了,那籽别给我扔啊!我要吃!”

小叶没说他还没想起来。

他已经好久好久,没有嗑瓜子了!

没有瓜子的唠嗑没有灵魂!

副官听的一头雾水。

“籽还能吃?”

唐磊摆摆手:“能噻,你别管,总之掏就对了!”

要不咋说南瓜是个好东西呢,这家伙从叶子到果,从肉到籽。

通通都能吃。

还能入药!

是少有的全株药用菜,勤恳奉献打工果一个。

比如南瓜籽就有个神奇的功能,驱虫。

早年西南还没发达那会,吸血虫泛滥,就有用这个治的。

后来又发现,加上槟榔可以驱人体内的绦虫。

不过不是嚼的那种,是药用槟榔。

生着直接喂猫狗,也能驱。

不过一般也没几口能留下。

毕竟它炒熟了……是真的香!

唐磊一度认为,所有瓜子里,南瓜籽真的是最友好的!

西瓜子难剥,葵花籽硬挺。

但南瓜籽,是那种软软薄薄的皮儿,不仅不扎嘴,还浸味儿!

搞个茶味儿南瓜籽,磕完皮还得咂摸半天。

里头的籽儿长的也厚实!

比壳再大里头都可能空着的葵花籽要真诚的多!

更不要说,据说这东西还能增加jing子活……咳!

“总之,看在它这么真诚的份上!务必先把它炒了!”

叶莲娜笑眯眯的:“唐哥真好,它一定会谢谢你的。”

唐磊很感动,于是大手一挥,火速支使帮厨们去掏了一锅南瓜籽去洗干净。

自己则往锅里倒了半锅盐。

炒瓜子只要掌握好火候,就最简单不过。

等一群人把瓜子剥好洗好,再晾干水分。

就被唐磊倒进了锅,来了个盐焗口。

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