我就是卖猪肉的

第285章 跳墙寻死的猪(1/1)

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首发:~第285章 跳墙寻死的猪

道理跟杀鸡去毛一样,却又有不同。

猪叫的声音本就不好听,更何况是惨叫,尖锐刺耳,让人头皮发麻,心里打颤。

王红军默然点头,转头看向张舒,看到张舒身边站着的张成刚,这才露出笑脸,打了招呼,然后调整电动车,准备去村子里。

王红军苦笑摇头,他自己都是听说的,根本没见着现场情况。王泉和张舒结婚的时候,张成刚见过一次刘国生,此时也是赶紧走过来,笑着递上香烟,把刚才发生的事情解释一遍,几个人搭手把猪抬上三轮车。

按道理来讲,猪还没有上车,一切意外都由自家承担,可这又是因为工人操作失误造成的。如果王泉在这里,他还不那么担心,他相信以王泉的为人,不会责骂工人,让工人承担损失,可今天他不在,换成女人当家了!

“爸,你别逞能,还是让人家专业的干吧。”

出猪口这里不好封闭的太死,修建的时候就在两侧的院墙上砌了好多碎玻璃,多少算是增加翻越围墙的难度,给心怀不轨的人警示。

从张舒开始记事,就没见过张成刚杀猪,她就算不懂,也知道杀猪不比卖肉,很是怀疑张成刚的实力。

从业这么多年,董鑫还是第一次遇到这种事情,眼神不善的瞪了小陈一眼,这才转身看向张舒和温涛。

“这头猪是活不成了,现在咋弄?”

一头猪,五千多啊!

惨叫持续了几分钟后,那头猪就没再叫唤了,像是知道自己时日不多一样,节省体力,一抽一抽的喘着粗气。

等董鑫他们几个人跟过来后,才看到声音的源头。

张成刚说的是实情,只要是在农村生活过,且见过杀猪的人都明白这个道理,王红军点了点头,从电动车上下来,停好车子,这才说道:“我跟王泉他舅打电话,让他骑三轮车过来,把猪拉到村子里杀吧。”

差一点,那头猪就不用送走了,开膛破肚,只在一瞬间啊。

“猪从车上跑下来,摔着了。”

就在这时,王红军骑车回来了,大老远的就看到几个人抬着一头猪丢在了路边,下意识的加快速度,来到门口才看到这头猪的惨像。

张成刚不满的瞥了张舒一眼,自己年轻的时候真的杀过猪,荒废了多年的手艺终于要重出江湖了,心里暗暗激动,很是傲气地说道:“我杀猪的时候,还没有你呢,别小看你爹我,年轻那会儿,谁家杀猪,都得喊上我。”

张成刚上前两步,主动说道:“我就会杀猪,可咱们这里没有工具啊,特别是大口的锅,等会褪猪毛不用热水不行啊。”

随后转身又是不满的看了小陈一眼,对着工人说道:“你们搭把手,把这头猪抬到一边去。”

张成刚和张舒也看到了眼前的一幕,张成刚脸上带着好奇,来回打量干活的几个人,张舒则是脸色难看的扭头看向一边。

四个工人把它抬到路边的空地上,面面相觑的对视一眼。

跟人家说,这头猪想不开?不想进屠宰场?自己跳墙寻死?

“咋回事?”

小插曲之后,工人们再次忙碌起来,这一次没有人心不在焉了,不是害怕担责任,而是害怕墙头上的玻璃。

董鑫赶紧跟他解释,说清楚情况后,又是说道:“要不去村里找个会杀猪的人过来,赶紧处理了。”

且不说人家信不信,温涛要不是亲眼所见,他自己都不敢相信。

听到张舒给出的答复,董鑫这才松了口气。

十几分钟后,刘国生骑着电三轮来了,看着路边的肥猪,很是惊讶地问道:“这是咋回事?你们这是把猪当成鱼杀了?”

张舒目光看向别处,根本不知道董鑫看了自己,张成刚拍了拍她的肩膀,示意她说话,张舒这才扭过头,犹豫了好一会儿,说道:“杀了吧。”

极度的恐惧让这头猪变得更加敏感,工人的手刚刚放到它身上,就又是一阵歇斯底里的惨叫,两条后腿也是用力的乱蹬,可惜,它站不起来。

杀鸡去毛只需要把热水浇在鸡身上,稍微烫一下,就能顺利拔下鸡毛。猪不一样,猪毛比较硬,而且细,如果不能很好的浸泡,根本剔除不干净。

董鑫走到跟前,才看到猪肚子上有一条长长的伤口,伤口有些外翻,血淋淋的伤口隐约能够看到皮下翻出的肥油。

高栏车上的工人尴尬的看了董鑫一眼,还没来得及说话,就听到小陈慌张的声音隔着院墙传过来。

温涛为难的看着地上的猪,明显能看出来,前腿已经骨折了,董鑫也说了,这头猪活不了了,自己总不能拉一头死猪回去吧?动检部门在屠宰场可是安插的有人,这怎么解释?

流血,断腿。

董鑫脸色阴沉看着小陈,小陈脸上挂着尴尬,小声解释道:“都已经赶上车了,车上的人没抓紧耳朵,让猪挣脱了,就这么一跳,顺着院墙掉了下去。”

毛安雅紧张的看着董鑫,不敢说话。

私人杀猪,跟屠宰场不一样,必须得有一整套的家伙式,大口径的锅就是必不可少的工具,一般情况下,大口径的锅都是直接埋在地上,锅下面就是大大的火塘,等水温合适的时候,会把整头猪放进锅中,泡上上一段时间后,才能顺利褪下猪毛。

董鑫抬头看向院墙,此时墙壁上还有血迹,明显是这头猪贴着院墙滑了下来,被上面的碎玻璃划破了肚皮。

张成刚跳上三轮车,跟王红军说道:“回去等着吧,我去去就回,很快的。”

董鑫第一个反应过来,一个箭步从屋里冲了出去,快步朝着出猪的地方跑过去,张成刚紧随其后。

张成刚赶紧补充道:“你跟他说,不用麻烦人,借用一下工具就行,我过去杀猪。”

一头膘肥体长的肥猪躺在地上,肚皮下面一摊血水,两条前腿已经不规则的扭曲,大张着嘴,口腔中喷出哈气,哀嚎着。

董鑫跑到外面的出猪口,搭眼扫视一圈,这才知道,惨叫声是从里面传来了,转身返回的时候,扯着嗓子喊了一声。

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高湍