四合院:60年代一厨子

第342章 三大爷的指点(1/2)

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首发:~第342章 三大爷的指点

“这什么玩意?”三大爷都有点给香迷糊了。

“卤味啊,喏,卤猪蹄儿,卤猪耳朵,卤猪肺,哦,还有肠子,还有豆角这些。”

“怎么卖的?”三大爷感觉自己又饿了。

“您想吃呀?送您点,不过,您得给我指条路。”

“好说好说,那来一点儿肉尝尝,菜也来一点儿,你看着来就成。”三大爷乐呵呵地应了。

他就喜欢跟曹魏一家子做生意。

因为曹魏知道信息的价格,不像别人,打听个消息,若是普通的也就罢了,复杂些的,都不愿意付出,就愿意白嫖,他阎埠贵最讨厌这种人了。

“得,给您切点,大哥,弄半个猪耳朵,再给三大爷弄点豆角,上点萝卜,那好吃。”秦京茹一边说,一边吞口水。

她也很喜欢出。

这卤味出锅之后,她是第一个吃的。

“好咧。”秦建国毫不犹豫地拿刀就剁。

这不开始不要紧,这一开始,周围就围了一圈人上来。

“哎,这怎么卖的呀?”有人问。

“各有各的价,喏,这个价目表。明码标价啊。”秦京茹直接把覆盖在铁桌上的布翻开,上面是特制的价格表,一块木牌上刻着类型,下面写着价格。

“嚯,这可不便宜。”有人忍不住出声。

这个价,吃猪下水,多少有点亏了。

见有人这么说,秦京茹刚想反驳。

三大爷倒是率先开口了:“嘿,这您就不懂了。”

“哟?怎么着?您懂?”

“我还真懂,这卤味啊,讲究的就是一个卤,可这卤东西,是会缩水的,一斤的肉,缩一缩,就成了七八两,价格高些,也是应当的。更何况,这味道,一闻就是祖传的秘方,买点尝尝不亏。”

听三大爷这么一说,周遭的人倒是有些蠢蠢欲动。

这价格说高也高,说不高也不高,基本上,一斤都在一块五上下,大概就是一斤猪肉的价,这个价,大多数人还是愿意吃猪肉,吃下水,猪杂这些不咋值得。可听三大爷这么一说,又觉得是那么一回事,一斤肉,出七八两,味道也好。

“切半斤猪头肉试试,还有,来两块豆角……”到底还是有人开了个头。

秦建国、秦建军两人对视了一眼,立马干活。

大嫂二嫂就在一旁帮着夹卤味,上秤,收钱,这年头,倒是有双面电子秤,不过市场上大多还是用老秤。也是需要点时间。

“哎哎哎,干什么干什么呢!”这热闹的模样,管理员不干了。

秦京茹不干了,撸起袖子就要去理论,然后被三大爷拉住了。

“哎哎哎,算了算了,我去说说。”

三大爷走了过去,笑眯眯地跟那管理员打了声招呼,聊了两句之后,管理员点了点头。

到底还是老人家有面子。

“三大爷,说好了?”

“说好了,你们走吧。”

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