第94章 中秋庙会(1/1)

首发：~第94章 中秋庙会

傅子雅不吝啬地夸赞道：“相公果然厉害，这才一上午就把事情办得妥妥的。这夫子收学生不用先考教一番吗？”

小文笑嘻嘻地回道：“原是要的，夫子看到是咱们姑爷，立马爽快道孩子只管过去便是，他直接收了。”

傅子雅看着面前身材挺拔的男人，也是有些自豪。

“相公，那吃完午饭你和小老大和小老二去夫子那里走一趟，我和小青在家里做月饼。晚上我们一起出去逛庙会。中秋节白日热闹，夜晚更热闹，有花灯有庙会，小老大他们怕是没见过，其实我也就去过一次！”

霍锐华笑着点了点头：“一切听娘子安排。”

他也是从未见过的。

以前家里那么穷，哪里有心思想这些。

小老二听到晚上可以去逛庙会，高兴又蹦又跳：“哦，可以去逛庙会喽。”

午时过后，各自分工。

小文驾车，霍锐华带着小老大和小老二出发去见夫子，今天过后，明天就要开学了。

傅子雅和小青在家里做月饼。

做月饼说简单也简单，说难也不是太难。

先准备一个大盆，倒入300克左右的糯米粉，再倒入200毫升的温水来和面，一边倒一边搅拌，搅成面絮状后下手揉一揉。

把糯米团揉的表面稍微光滑一些，按照这个水量来和面出来的糯米团是比较柔软的，放在一边，盖上盖子松弛十分钟。

趁着这段时间，准备一个小碗，倒2勺花生碎，一小碟的红糖和花生碎放一起，再来一勺白芝麻，黑芝麻，这样吃着口感会特别的香。

最后来一勺面粉，这样包进糯米团里面，不容易散开，用勺子把这几种食材充分的混合均匀，螃蟹也可以换成豆沙、莲蓉，牛肉，蛋黄等等，昨天打应好的要给大家做这几种口味，搅拌好后放在一边备用。

接下适量的糯米团，放在手心团圆，再轻轻用手按扁。最好是按成边缘稍微薄一些，中间厚的糯米饼，取一勺糖馅放在饼皮的中间，提起饼边把糖馅给捏合起来。

不能漏馅就可以，捏合以后放在手心里面团圆，最后再轻轻的按扁，这样一个糯米小饼的双皮就做好啦。

最后在锅刷上薄薄的一层食用油，把生皮一个个的放进去，煎制的过程中。糯米饼会变得非常的软，不能挨在一起。

记住用小火来慢慢煎，煎了有三分钟左右，底下的那一面已经定型，微黄，用铲子来翻动，把另一面也见定形。反复的把糯米饼翻面来煎，这样两面都会煎的很均匀，也不用煎的太久，煎太久里面的糖线就会露出来。（百度）

整整一下午两人大概做了五十多个月饼。

小青不由从心里佩服其小姐来：“小姐，你可真厉害，什么都会做，这月饼的花纹这么漂亮，我是从未见过的。”

马上出了一锅，傅子雅从里面拿起一块，咬了一口，味道果然不错，这可是前世她专门学做的一项美食。

“行啦，你少拍我马屁，你也尝一尝，看看味道如何。”

小青来到傅子雅身边才几个月，从以前瘦瘦小小的身量，现在已经长成女大姑娘了。

她的性格也开朗了很多，也不会如刚开始那样害怕傅子雅了。

她乖巧地拿出一个月饼，咬了一口。

“这味道，竟然如此好吃，甜而不腻，入口即化，小姐，我从未吃到过如此美味的月饼。这味道怕是外面卖的都不及我们做的。”

傅子雅笑道：“你呀你呀，就你嘴甜，这是我们俩做的，你也有功劳。”

说完就拿了一块放到玲玲的手里：“玲玲，你也尝尝这个味道，是不是真的很好吃。”

玲玲一直乖乖地自己玩着，此时也吃了起来，兴许是太好吃，没说一句话，只是一口接着一口吃了起来。

此时霍锐华他们刚好到了家门口，在门外他们就闻到了食物的香味。

小老二第一个从马车上下来，然后飞快地跑了进来：“婶子，什么好吃的，好香好香！”

傅子雅赶紧给他拿了一块豆沙味的：“你喜欢的口味，尝一尝。”

小老二赶紧咬了一口，幸福地眯了眯眼睛：“婶子，这就是月饼吗？不但好看，还特别好吃。我都舍不得吃下去了。”

傅子雅摸了摸他的小脑袋：“放心吃吧，还有很多个，管够，以后我们每年中秋的时候都做月饼吃！”

小老二听到婶子这样说，他马上就把手里的月饼吃完，然后又拿起一块。

这个时候大伙也走了进来。

傅子雅拿了一块牛肉的放到霍锐华的手上：“相公，你尝一尝，这口味如何？”

霍锐华也没想到她做出来的月饼竟然如此精美，比商铺卖得更精致些。

“娘子，你这手还真是巧，竟然能将这月饼做得如此好看。”

小青就给小老大和自己的哥哥拿月饼吃。

他们吃完都对这个月饼赞不绝口。

“相公，我这里另外打包了一份，晚上我们去庙会的时候把这一份送去给宋友才家吧。平时他没少照看你。”

霍锐华微微诧异，没想到娘子竟然如此体贴：“也好，上午遇到了，也约好晚上一起逛庙会。”

小老二只听到庙会二字，眼睛睁得大大的：“叔叔，庙会好玩吗？我也想去！”

就连一向沉稳的小老大，也殷切地看着霍锐华，那眼神很，明显，也想去。

霍锐华点了点头：“你婶子说了，我们全部一起去，那晚上我们早点出发。”

大家早早的用过晚饭，一大家就出发去了街上。

中秋庙会上灯火通明，人山人海，好不热闹。

小老二兴奋地拉着霍锐华的手，四处张望。

他们一边品尝着各种小吃，一边欣赏着精彩的杂耍表演。

突然，小老二被一个摊位上的兔子灯笼吸引住了，死活不肯走。

傅子雅见状，便上前询问价格。

摊主看到小老二喜欢，开价十文钱。傅子雅觉得有点贵，便和摊主讨价还价起来。

最后，摊主妥协了，以八文钱的价格卖给了他们。

小老二拿着灯笼，开心得不得了。

他们继续在庙会上闲逛，享受着这个美好的夜晚。