第188章 最后的平安夜(1/2)

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说完，只见萧然手起刀落。

先将椰子白色的外皮用菜刀削掉，露出里面坚硬的壳，找到那显而易见的三根棱，用刀背垂直对着那线砍下去，绕一圈砍。砍完一圈后，就轻松的用手直接将壳拿起来了。

露出里面白白嫩嫩的椰子肉，她的眼里闪烁着胜利的光芒，嘴角挂着得意的微笑，对着不放心往这边看的叶清瑄，展现着自己的成果。

“不错，质的飞跃，我这把新买的菜刀可算是保住了。”

上一回萧然在她家开椰青，可是把她新买的菜刀，直接劈出了一个大大的缺口。

当时那断开，炸裂飞出来的刀片，可是差一点就划伤了萧然的脸。

所幸叶清瑄在一旁不放心的看着，眼疾手快的把她拉开。

“好汉不提当年勇，现在我可不是之前那个，只会用蛮力，把刀敲出一个口，也打不开一个椰清的人了。”

叶清瑄：“……”

这家伙，果然是在国外读书，已经把种花文忘到犄角旮旯里了。

好汉不提当年勇，是这么用的吗？

算了。

看萧然那一脸兴奋，又满足的，仿佛战胜了全世界的笑容。

自己就不吐槽她了。

感觉自己自从住进帝豪，笑都比以前多了，每天都有这么一个自带沙雕属性，还非常自信的乐天派活宝，生活真是过的，乐趣多多。

不行，又被萧然耽误了一会，她真的要开始炒火锅底料了。

把大铁锅热锅，下菜油，待菜油烧熟后再下底料。

油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时，也就是浮上油面呈金黄色时，再下姜、葱、蒜及大料煸炒。

开大火，将昨天晚上就开始熬，熬了整整一晚上的骨头汤倒入，加盐和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后。

倒入鸳鸯锅的其中一边，这样一份，鸳鸯锅里的清汤锅就算熬好了。

弄完清汤锅，接下来就是今天的主角，开始炒制特辣特麻的红汤牛油锅底

叶清瑄制作辣锅的火锅底料，喜欢加入一些，额外的香料，这都是她从一个美食博主学来的秘方。

厨房里传来锅铲的脆响，香气扑鼻。

引得在外面巨大圆桌上，把火锅食材，按照荤素，颜色一一排开。

致力于，把这一桌子的菜，摆出一朵花来，想要狠狠的惊艳一把帝豪业主群，和她的朋友圈，才肯罢手的萧然，成功的吸引了进来。

“好香，好香，清瑄，快快快，我的肚子已经，饥渴难耐了。”

两人熟了之后，叶清瑄已经习惯了萧然嘴里，时不时会冒出一些虎狼之词，并且学会了自动屏蔽。

她站在灶台前，专注地盯着翻炒着香料，时刻保持着对火候的把控。之后加入一大块，蜀州那边的火锅底料，待它们融化后。

往火锅底料里加入最难熟的各类丸子，和土豆片，之后她巧妙地操纵着铲子，让每一个丸子和土豆片都完全吸收了香料的味道，犹如自身翻转的舞者。

将炒好的特辣特麻红汤牛油锅底，放进鸳鸯锅的另外一边，最后往里加入适当的开水。

叶清瑄刚把一份完整的鸳鸯锅弄好，还不待叶清瑄把手里的水壶放下，萧然已经带好隔热手套，立马把这份鸳鸯锅端出厨房，放到电磁炉上，开火。

一切准备就绪，下火锅的食材也被她摆的非常完美。脱鞋，站到椅子上，萧然以俯视的视角，拍了一张完美的火锅大餐的美照。

火速发到帝豪的业主群，家人群，损友群，成功的得到了，一堆羡慕，嫉妒，和夸夸的话。

满意的退出，又发了一个飞书和一个朋友圈，看到评论区各式各样的留言，大大的满足了炫耀的心理，才把手机放下。

乖巧坐下，嘴里吃着已经放凉一些的小酥肉，眼睛在满满一桌的食材上扫过，想着待会要下锅的第一波食材，只要汤底一开，她便会立马动手。

咕噜咕噜，一个又一个气泡从汤底向上翻涌。

就像是一个信号，一直死死盯着火锅的萧然，立马把她刚刚物色好的食材下锅。

萧然的动作非常急切，但她还记得询问，还在厨房里准备芒果绵绵冰的，叶清瑄大厨的意见。

“清瑄，茼蒿和生菜我下到清汤锅，可以吗？”

“可以啊，除了虾滑和叶子菜，我一定要吃清汤锅，其他都随意，你看着来就好。”

“ok，那我按自己心意放了。”

“嗯嗯。”

“嗡嗡嗡。”

碎冰机运行的声音，成功的打断了两人的对话。

首先，各种鲜嫩的肉片、肉丸、海鲜纷纷被放入滚烫的红油锅中。刹那间，肉质中蕴含的鲜香随着热气不断弥漫，让人垂涎欲滴。而蔬菜、豆腐等食材的加入，更让火锅变得丰富多彩。

每一种食材在火锅里都找到了归宿，新鲜的肉片、饱满的海鲜、爽口的蔬菜，还有那诱人的豆皮，它们都在锅里起伏翻滚，释放出令人垂涎的香气。

那一刻，辣椒的呛辣和牛骨的浓香交织在一起，如同一种勾人心魂的旋律。