四合院:带着仓库来到1959

第25章 爆猪肝卤大肠(1/2)

天才一秒记住【印尼小说网】地址:https://m.ynxdj.com

首发:~第25章 爆猪肝卤大肠

厨房热的跟蒸笼似的,但张秀芝却舍不得离开厨房,卤蛤蟆的味道让她对明天的售卖有了很强的信心,现在又加入进来大肠,她跟在曾旺财身边,认真的学习。

“好了,一个小时后熄火,再把蛤蟆倒进来一起泡着,晚上封进小缸里面拿到后山泉水里面镇着就不会坏了,泡一晚上更加入味,三分卤七分泡,这是卤制的关键。”完成最后一步工作的曾旺财说道。

夏天食物的保存,在没有冰柜的情况下是一个很大的问题。

不过好在曾家的选址得天独厚,从后门出去往山上再走一点就有一眼山泉,清冽甘甜,冬暖夏凉,比村里的井水好很多。

曾家有两口小缸,以前专门用来在夏天将容易坏的东西封起来泡进山泉中保存,不过今年没怎么用,因为用不上。

张秀芝一一记住,和曾旺财去屋里把布满灰尘的小缸找出来,一人抱着一个去后山。

把缸洗干净放在前院晒着,曾旺财回到厨房,到了做饭的时间。

二婶马萍拿着一口袋白面进来,大概有两三斤的样子,另一只手提着一个壶,散发着土酒的香味。

“二婶儿,晚上吃白面馒头?”曾旺财诧异问道。

有肉,吃杂合面窝头都香,搭配馒头太奢侈了。

马萍打水和面,同时答道:“你二叔请村长一家来吃饭,这是村长媳妇儿送来搭伙的,掺一些你拿回来的玉米面进去做二合面馒头,今儿都吃一顿干的。”

呵呵,挺会做人的。

曾老三家儿子不在家,他家就三口人,来家吃饭送白面和酒打平伙,差不多也说的过去。

曾旺财再次把控炒菜大权,让大妹和曾老三家的二丫去烧火,二妹拉着三妹就跟在他屁股后面,看他做饭。

卤大肠好了,挑两根出来放一边,晚上当一个菜。

卤水起锅的时候,满屋子都是诱人的香味,惹得烧火的,当跟屁虫的,眼珠一眨不眨,盯着红艳艳的大肠。

“一群小馋猫。”

曾旺财笑哭,用刀切了半根大肠开始投喂,先给来做客的二丫一截,然后三个妹妹一人投喂一截。

“金环,你大哥太好了,做的大肠太香了,他要是我大哥就好了。”曾二丫在灶膛门口,回味着大肠的味道幽幽说道。

“不行,那是我大哥。”小环小脸满是警惕。

姐妹情差点因为一口大肠成了塑料姐妹情。

“你这个人,做饭很有一手哇。”同样被投喂一口的张秀芝吸吮着手指头说道。

“我可不止一手,马上你就知道了。”曾旺财嘿嘿一笑,发动前世单身狗的技能。

猪肝切薄片,洗去血水,沥干调味。

青辣椒没有,只有姜、大蒜,以及一把野蒜,还有曾旺财偷偷准备的一把干辣椒。

烧火,大火,把锅烧热,热锅热油下姜蒜,爆香后投入干辣椒,稍微过油立即投入一小份猪肝。

“咳咳,呕咳咳”

“大哥你在做啥菜,这么呛人。”

辣椒被热油一激,呛人的辣味来不及从烟囱当中跑出去,熏得几个丫头不停的咳嗽。

张秀芝眼睛发亮,紧紧的盯着锅里的红辣椒,呛人的辣味对她来说一点影响没有,反而有着无穷的吸引力。

蓉城人,有不吃辣的吗?

张秀芝来到曾庄后,唯一的不习惯就是没办法吃到辣子。

猪肝到七八分熟,立马倒进去野蒜,翻炒几遍出锅,一小份自创版本的火爆猪肝完成。

叮叮有心事提示您:看后求收藏(印尼小说网https://m.ynxdj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

修仙归来,女儿奴做上头
修仙归来,女儿奴做上头
异界修仙归来,掌握了无上的修仙秘法。还多了一位可爱懂事的四岁女儿。为了让自己的妻女能过上梦想的生活,掌握仙尊之力的楚言齐自然要挺身而出,弥补穿越这几年来对妻女的亏欠。
映雪湖畔一只猹
禁欲佛子?那她怀里的嘤嘤怪是谁
禁欲佛子?那她怀里的嘤嘤怪是谁
关于禁欲佛子?那她怀里的嘤嘤怪是谁:洛云嫣,金字塔尖洛家那唯一的姑娘。可她4岁被拐,家人对她而言不过是可有可无的存在罢了。对于时隔十五年回家认亲,她也只不过是当作完成任务。当她真正回到家人身边,她才明
做梦都想发大财
八零,易孕娇妻被绝嗣糙汉宠哭了
八零,易孕娇妻被绝嗣糙汉宠哭了
【先婚后爱+穿越+年代+空间+甜宠+绝嗣军少+易孕娇妻+真假千金】乔婉晴再次睁开眼,就看到活色辣眼睛的一幕,抬脚就踹,抄起就打,随即从后窗户跳了出去。好不容易撑到后山,跳进水中,却被秦璟铭当成自杀,救
阿一洛
我靠焚尸超凡入圣秦河徐长寿
我靠焚尸超凡入圣秦河徐长寿
古往今来,人们崇尚全尸入土,焚尸是对亡者的大不敬,只有那些发生了异变的尸体才会焚烧。焚尸者,称I焚尸匠,是一门极度危险的行当。午夜焚尸,一房一匠,关门落锁,尸体若是凶变,焚尸匠必死无疑。秦河,就在乱世
夜天南
蚀骨危情:他的深情她不懂
蚀骨危情:他的深情她不懂
一场突如其来的车祸,瞬间引爆了两个家庭的平静。那夜,一对私奔的恋人,也就是她的父亲和他的母亲,不幸离世,留下了无尽的谜团与伤痛。多年后,心怀怨恨的他将她卷入了一场复仇的漩涡。在他精心设计的囚笼里,昏暗
佚名