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首发：~第10章 花生和开席
旁边有大妈埋怨她道：“你也不动脑子想想，放子才回来几天，哪儿来的门路？肯定是有人帮忙。就是没看出来，傻柱平时傻乎乎的，居然还有这个本事！”
眼见着大妈们的注意力挪到了何雨柱身上，林放不由得暗自松了口气。
帮一家、两家弄点棒子面不算什么，可要是全院二十几家都张嘴，
那可是上百号人的吃食，林放要是敢答应，那离进去也不远了。
就是有点对不起何雨柱，也不知道这些大妈、大嫂会怎么折腾他。
林放也没撒谎，鸽子市的位置是何雨柱提供的，
怎么交易，如何提防，需要注意什么，
也都是何雨柱千叮咛、万嘱咐过的。
背上这么一口锅，对何·四合院战神·黑锅之王·嘴炮无敌·就是怼·雨柱来说，轻轻松松。
林放把一口袋花生给炒了大半，让何雨水带人拿去中院，
每张桌子上先摆一盘，剩下的装进口袋里，不够再添。
完事林放把锅里的粗砂倒回口袋，煮上一锅盐水，开始做盐水花生。
做盐水花生，就不能用脱了水的花生，
脱水花生已经没了水分，炒了吃更加酥脆，煮出来事半功倍，还少了几分盐水花生特有的香气。
林放试着不进入空间，重新挖一些花生，
比起在空间内部，这种操作方式要困难一些，
不过好在不影响林放给花生去泥。
林放借着打开口袋的掩饰，重新往里面放了一些只是简单去泥的花生，
他把这些花生清洗干净，沥水之后，连同八角、陈皮一起放进锅里。
盐是花生煮熟之后放进去的，又把水全部煮干了，林放这才捞起来端到老太太面前，
还把壳剥了，留下净花生米放进碗里。
“这孩子，怎么光给我剥呀？你也吃！”
老太太心疼林放，眼瞅着他忙活半天了，味儿都还没尝，关顾别人去了：“别忙活了，你吃！看着你吃，奶奶我才高兴！”
“奶奶，我不吃，您吃着。”
林放笑着拈起花生米塞进老太太嘴里：“就是香个嘴儿，您也别吃多了，一会儿咱们还要吃席呢！那可都是好东西！咱也尝尝柱子哥的手艺。”
“你说什么？我听不见！”
老太太脸上笑眯眯的，战术性耳聋，躲着没吃。
林放也知道老太太是装聋，却不知道她为什么要装聋。
直到看着他塞了颗花生进嘴里再跟老太太说话，老太太应和他，他才恍然大悟。
估摸着，老太太是真把他当亲孙子了，有老太太一口，不能没他一口。
要不然啊，老太太不高兴。
后院里的大妈、大嫂们帮着何雨水把花生散出去，可算是打破了院子里尴尬的等待，让一直想夸林放几句的街坊四邻有了宣泄的口子，很是帮着林放收集了些好名声。
“哟呵，连花生都有？放子可真是这个，局气！”
有人比着大拇指。
“乖乖，这花生可是真不错，喷香，这得是山东产的吧？盖了帽儿了！”
有人频频点头。
“这点儿花生算什么？早先大林子回来的时候，我可是亲眼瞅见了，他又是鸡，又是兔子，又是猪肉，拎了好多好东西回来！嘿，我也不说多了，你们擎等着瞧吧……”
有人故作神秘。
可不管怎么着，林放这一顿算是没白请，
在大杂院里众人的帮助下，开席的时间被缩短了许多。
馒头被早早的蒸起来，用的是院子里几家泡好了准备发面的面头。
一斤面粉能出一斤半馒头，一个馒头约莫2两，也就是两斤面粉大概能出15个馒头。
林放准备了20斤白面，20斤棒子面，拢共能出300多个二合面的馒头。
院子里一百来号人，不算还在吃奶的几个小奶娃子，一个人差不多能分到3个大馒头，看起来好像紧够了。
这年月，大家肚子里都缺油水。
就这2两一个的大馒头，半大小子一口气能吃5个，
做重体力活的大人要是敞开了吃，一顿能吃20个。
300来个馒头看起来多，以何雨柱做老了厨师的眼光来看，也就是个勉强够用。
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