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首发：~第43章 涮羊肉
东来顺如今算是四九城最出名的一家涮羊肉馆子，
从03年的一家小食摊，辗转57年，发展成现在这个规模，着实不容易。
东来顺06年正式挂的招牌，12年就因为东安市场的一场大火毁于一旦。
14年重新开张的时候，才正式更名为“东来顺羊肉馆”。
没用几年，东来顺就跟当时最出名的羊肉馆子正阳楼起名。
后来挖了人正阳楼的一位名厨，学到正阳楼的精湛刀工，
42年的时候成功干倒正阳楼，从此独占鳌头。
现如今，东来顺已经实现公私合营，在组织上的帮助下，厨艺精益求精，
更上层楼。
和别家馆子还得采购不同，东来顺有自己的菜园子，自己养羊，
旗下还有一家名为永昌顺的酱园子，从芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、米醋、糖蒜，
到白菜头、香菜、葱姜，全都是自己一体提供。
要不说，这年头的四九城也不能传出这么一句歇后语：东来顺的涮——真叫嫩！
林放载着姚丽华来到东来顺的时候，何雨柱已经带着李秀芝坐上了。
一般的师父，刀工不够精湛，只能切冻羊肉。
厉害是师父用的都是现杀的鲜羊肉，同样能做到厚薄适中，纹理鲜明，无异味、无血水不说，
还能立盘不倒。
最厉害的是，半斤羊肉全都切成二十厘米长八厘米宽的肉片，每片都是45克的等重，
简直就跟用秤称过似的。
何雨柱在这儿有熟人，人特意还给安排了一间包厢。
包间不大，收拾的倒是挺干净的。
也不像是专门招待客人的，倒像是师傅们自己歇脚用的。
羊肉用的也是现杀的大尾巴绵羊，没用冻肉。
何雨柱只是按规矩，先让人上了个锅子，上了半斤羊肉，
等林放来了，他才问道：“放子，咱们怎么安排？今天钱师傅掌刀，按我师父那儿论，
我得叫声师叔。钱师傅给面儿，现杀了一头大尾巴绵羊，羊是内蒙来的，肉那叫一个嫩。
咱们点少了，是不是有点可惜了了？”
“点少了确实可惜。”
林放听说东来顺的羊是内蒙来的，眼睛不由得一亮，
这要是弄一对羊崽子放进空间里面……
那岂不是以后想什么时候吃羊肉，就什么时候吃？
林放便道：“你看着点就是，不用帮我省钱。”
“得嘞！有您这话，今天我指定能让你们吃美了！”
何雨柱得了吩咐，连忙出了包间，跟服务员嘀咕了一阵子。
半斤羊肉那指定是不够的，一人半斤那还差不多。
他又要了一道干爆羊肉，一道手抓羊肉，一道炸羊尾，一道它似蜜齐活。
这羊尾巴得亏是现杀了一头羊，要不然都吃不着。
主食要的是贴饼子和杂面条，这也是东来顺的传统小食。
当年摆地摊的时候，卖的就是这个，至今也没丢掉。
吃涮羊肉，配菜少不了大白菜、红薯粉丝，再搭上一份萝卜片，一盘豆腐。
这素菜也能让人吃的舒坦。
包间里铜锅冒气热气，屋里的温度也就慢慢上来。
姚丽华这才揭开包住整张脸舍不得放下的围巾，露出一张宜喜宜嗔的漂亮脸蛋。
单论颜值，小寡妇都没她能打。
如果一定要找个形象参考，或许颜值巅峰期的港星朱茵，能有她七八分神韵。
林放好歹活了三世，经历过信息轰炸，见识过各种各样的网红脸，
哪怕看到比朱茵还漂亮的姚丽华，林放也只是看了一眼，
他便把注意力转移到了羊肉上面。
这可是来自内蒙的大尾巴绵羊，还是现杀的！
反正林放打定了主意把姚丽华当朋友处，他要是多看她一秒，
那都是对现杀大尾巴绵羊的不尊重。
小碗里倒上满满一碗芝麻酱，撒上一层薄盐，林放暂时不急着放其他配料，
先就夹了一片羊肉，放进铜锅里涮了涮，再放进酱碗里一裹，
放进嘴里，简直入口即化，美死个人！
姚丽华见状，不由得就是一愣。
她对自己的美貌极其的自信，投亲的路上，为了安全，
甚至不惜自污，在自己脸上点满麻子，
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