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首发:~第六十四章,野菜炖野鸡
“喔喔喔!”野鸡猝不及防被丢出去,扑闪着翅膀在山洞里飞了一圈,恰好落在山洞的最里面,它叫了两声后立马就被季家人发现了。
一阵诡异的沉默之后,季二广直接把手中啃完的青枣子核朝着那已经不害怕了,此刻正迈着从容的步伐四处溜达的野鸡扔了过去。
野鸡见有东西吃,低下头开始啄。
啄动的时候身上蓬松的羽毛都是一抖一抖的。
而且看它那壮硕的身子。
这肉一定很紧实!
季二广给大哥使了个眼色,左右包抄,直接朝着那野鸡飞扑了过去!
在短暂的天翻地覆鸡毛乱飞的斗争过后,那野鸡最终还是落到了季二广的手里。
“哈哈,有野鸡吃喽!”季二广握着野鸡的翅膀子高兴的喊。
“谢谢宝贝闺女!”然后还拉着季安安的小手亲了一下子。
这一招实在是猝不及防,防不胜防。
季安安拼命的挣脱开,一双小眉毛都快皱到一起去了,却还是没把自己的手抽出去。她张嘴就要嚎。
苏老太发现季安安不耐烦,赶紧把季老爹推走了。
“赶快去把野鸡清理了去!”
季老爹这才松了手,拎着野鸡去了外头,准备杀鸡拔毛,从捏住野鸡翅膀用杀牛刀在野鸡的脖子上划一刀,到后来给野鸡褪毛,剥的干干净净,整个动作一气呵成,十分迅速。
“娘,快!野鸡清理好了!”
季二广回去的时候,却看到一家人围坐在一起,手里在摘着什么,像是在剥韭菜一样,他纳闷,凑近了看,看到他老娘和媳妇手里拿着的都是一把把野菜。
是马齿苋。
地里土生土长,他们从小吃到大的一种野菜。
不过这野菜有点特殊。
肥肥嫩嫩的,怎么长得这么好?
“娘?这野菜哪里来的?怎么这么大呢?”季二广拎着剥好的野鸡问。
王翠萍赶紧把二广手中的野鸡接过来放进大锅里,然后加了半锅的清水。
苏老太:“你刚出去剥野鸡的时候,我们就在这后头发现了好多马齿苋,都是没根的提前挖好的,看样子是你闺女放这儿的!”苏老太说这话的时候,面上笑呵呵的,越发显得她慈眉善目了,身上还有一种老年人独有的随和感,很像季安安奶奶。
赵秀红:“肯定是安宝变出来的,现在外头地里的野菜,哪里有这么肥的?而且还不多,一个个的长得瘦瘦的,还没有我巴掌大,但是你们看这个?”
说完,她挑了一颗马齿苋出来放在手掌里。
好家伙!这马齿苋足足有她两个手掌大小!
而且叶片很肥厚!
苏老太:“是这样的没错,外头地里长不出这么肥沃的野菜来,肯定是安宝搞出来的东西了!而且有好多呢,省着点吃够我们吃好几顿的!”
赵秀红:“那娘,我们晚上就吃野菜炖野鸡吧?我想着都想吃!”
季二广:“好好好,吃野菜炖野鸡,我口水都快要流下来了!”
说完也坐下来帮着一块摘菜。
其实也没啥好摘的。
因为他们发现这马齿苋上几乎没有那种不能吃的黄叶子,都是肥厚的青叶子,就是底下沾着点泥。需要仔细清洗一下。
今儿是王翠萍下的厨。
为了让晚餐更丰富一点,她还特意拿之前剩下的最后一点白面,准备在锅边贴几个饼子。
另外还把之前不舍得吃的,季安安拿出来的咸菜夹了两筷子出来。先把野菜下水焯好,然后捞出来放一个小碗里,然后再把咸菜放上去,拿筷子搅拌一下,让咸菜的汁水渗透进野菜里,之后再放上几粒粗盐,一滴香油。
这小菜就算做好了。
做好小菜的时候,锅里的鸡汤已经能闻到香味了,那香味扑鼻的,直勾的人咽口水,恨不得现在就打开锅盖大吃特吃。
季堂仁:“娘!娘!鸡肉好了没?妹妹饿了,妹妹要吃鸡肉!”三岁的季堂仁拉着赵秀红的袖子说,眼神没有一刻是离开炖着鸡肉的那口锅的。
这话一出,把家里人都逗乐了。
季堂仁口中的妹妹是季安安,季安安还不到三个月,是不能吃鸡汤的,所以季堂仁这话说的,实际上是自己想吃却让季安安背了锅。
“是妹妹想吃,还是你想吃?”苏老太逗他。
三岁的季堂仁:“……妹妹想吃”一边吧咂着嘴巴一边说,还特别生动的拿袖子擦了一下流下来的口水。
眼睛自始至终不待挪一下的。
王翠萍:“瞅你那个猴急的样子”然后掀开了锅盖。
掀开锅盖的一瞬间,有蒸腾的雾气涌上来,一并涌上来的,是野鸡汤那种纯粹的肉香味!
纯纯的肉香味,遍布了整个狭小的山洞,季家人待着的这个空间里,几乎已经被肉味给填充满了,容不下一丝一毫其它的味道。
那股香味浓郁的人的嘴里不停的分泌唾液。
但是还不能吃呢,一群人翘首以盼,盯着王翠萍把剩下的野菜直接下到了鸡汤里,然后拿筷子搅合了两下,不需要闷,野菜就熟了。
这下鸡汤的肉味里又多了一丝清香,是野菜独有的鲜味儿。
“好了,可以吃了!”王翠萍说,然后让季二广熄了火,从背篓里掏出几个海碗来,先给每人尝了一口鸡汤。
鸡汤入口的瞬间,那叫一个香啊!
然后给几个孩子捞了点不带骨头的肉放进碗里,吹吹,叮嘱他们凉了之后就可以吃了。
大人们则是已经开吃了,就着贴的白面饼子,夹一筷子咸菜放进嘴里,咬一口下去,全是野菜沾染了咸菜汤汁的那种鲜咸的味道,还有白面饼子自带的面香,之后再喝上一口熬得发白肉香浓郁的野鸡汤。
野鸡汤顺着喉咙滑下去的时候,季二广觉得整个人都是满足的。
然后接过了苏老太分的鸡肉,是一块鸡翅膀,肉多的那个大翅膀,再咬一口下去,满嘴的肉香,骨头都是酥的,嚼嚼都能混合着吞下去!
季安安在旁边馋的直流口水。
感叹为什么自己不能吃。
那锅鸡肉看着就好好吃!
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