第30章：一家人决定租下四海饭店(1/1)

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“我给你带一年的房租，加上我那些东西，一共六千。你钱不够，可以先给我一些，我明天就能去和妻儿团聚了。”大叔干脆走出来，来到了俞母和俞父身边，又让俞砚过来，认真的和他们商量起来。

俞砚和爸妈对视了一眼，在商量。

如果是这样的话，倒是可以转，就是，没这个心理准备一下子开这么大个饭店。

看到他们三个人没说话，大叔说道：“我这房子，如果单租出去，一年房租是三千，这些桌椅厨具，我给你们算三千，东西以后就都是你们的了，这些家具里，最值钱的就是厨房里这两个大冰柜和后门处一个烧水的大锅炉，我都才买了三年多。”

“再就是这些桌椅，这是我当初开饭店时，我弟弟给我做的，他是木工，这都是真材实料的桌椅，用个几十年没问题。”大叔用手拍了拍这桌子说道。

俞砚其实刚才就看了，确实，这些桌椅，都很结实，样子虽然不如买的一些桌椅好看，但结实，朴实无华，上面再盖上桌布，放上一块有机玻璃，用个几十年确实没问题。

“那您之前雇的几个厨师？”俞砚问。

“雇的两个，忙不过来时我上，两个面案，包括做主食，厨房还有两个小工，外面的服务员有两个。”

“咱们这边的工资也不高，厨师一个月三百一，面案二百八，小工一百八，外面的服务员二百一。”

“小工是两个厨师的徒弟吗？”小工工资这么低，可能是大厨带的徒弟，是一边做事一边学厨艺的，工资会适当的降低一些。

“对，是两个大厨自己一人带的一个，我也就没另外招小工。大厨们也都是我认识的人，他们做事也挺勤快的，我就没再准备二厨。”老板说。

“嗯，您这规模也是可以的了，夏天的话，每日能卖多少钱？”俞砚问。

“不一定，去年夏天我上了一款凉面，再配合上炒菜那些，生意就好一些，每天中午和晚上两场，加起来能卖一两千。今年我没好好弄，也没上凉面，每天卖几百，有时候甚至只有几十块钱，所以，也越做越没信心了。”老板摆手。

俞砚点头，“确实是，这么大的饭店，养着那么多人，一天卖几百或者几十的，连成本都不够，也幸好房子是你的，成本降低了很多？”

老板赞许的看了俞砚一眼，点头，“差不多吧，看来小姑娘你实习时在饭店干过？”

俞砚笑笑，应了一声是。

“既然你也在饭店干过，那这些门道你也是通的，咱们这个城市里，消费水平不算高，外地人也不算多，所以，期待值也别那么高，但这几年城市建设开始了，做工的人慢慢的多了起来，吃饭的人也就会越来越多。”

“人们一般来饭馆吃饭，大多是家里来了客人，或者宴请朋友，或者请人办事，所以，饭菜也不能弄的太家常了，毕竟，出来的人，好面子的多。”

“稀罕吃的，倒是可以弄一些，便宜一点的吃食也要准备一些，毕竟还是穷人多。”大叔笑着说道。

“嗯嗯，我懂，谢谢大叔。”俞砚笑着说道。

“我姓董，董建国，你们一家人好好商量一下，明天上午我们在这里碰头，若是想租，就带钱过来，我带合同，咱们办手续，办完我就去青城了。”大叔笑着说道。

俞砚点头，“行，谢谢董叔，那我回去和爸妈商量一下，租不租我明天上午来给您回话。”

对方点头，俞砚招呼着爸妈离开。

俞父俞母和对方也聊了几句，一家人离开。

此时外面已经不下雨了，天气也渐渐开始晴朗起来。

俞母看着天空，突然笑着对俞砚道：“砚砚，倒是个好兆头，也许这件事是好事。”

俞砚笑着点头，“当然是好事，有现成的饭店，我们能省很多事，但是我们的钱确实不够，我们也不认识对方，就是分三次给人钱，一次也得给两千。”

“租下后，我们也得收拾一下，还得简单的装修一下，有些家具得换，还得补一些东西，另外得雇人，我们要做好第一个月没什么生意的准备，所以，第一个月的工资也得先备好，所以，我们那点钱，根本不够。”俞砚和爸妈一边走一边说道。

“嗯，要不这样，先租下，这几日我们还抽空卖炒菜，让你妈和你卖炒菜，爸爸找人先按照你安排的来收拾这边，要收拾好也得十天半个月吧，这十来天，你也能赚点钱。”俞父说道。

俞母点头，“这样也行，就是得祈祷这几天有个好天气。”

俞砚被爸妈的精打细算逗笑了，这样真好，一家人做事有商有量的。

她点头，“这样也行，只是要辛苦爸爸了。”

“那我们就这么决定了？”俞父俞母笑着问俞砚。

俞砚点头，“好，先这么说定，爸妈，我去找纪云一趟，让他帮我打听一下这个四海饭店，若是那个董叔人没问题，那我们明天就可以去定下了。”

“去吧，自己小心点，雨伞你拿着，爸妈就直接回家做饭去了，如果纪云不忙，让晚上来家里吃饭。”俞父俞母说道。

“行！”俞砚应下。

沈纪云在外面认识的人多，想要打听事情，找他合适，虽然她只是跟董叔租房，但是人也得打听一下，没大问题就没事。但如果这房不是他的，他却说是他的，拿钱走人了，后面别人找来就麻烦了，所以俞砚决定先打听一下。

她是第一次来工地上找沈纪云，也不知道他在不在。

如果这里不在，就得去他买下地片那边。

结果，她去了工地那边，找到之前跟在沈纪云身边的小赵，问他见没见沈纪云时，小赵认出俞砚，赶紧笑着说沈哥半个小时前从这里离开，去公司工地那边了。

俞砚应了一声，准备去那边找他。

小赵一看她走着去，喊住了他，“嫂子，我骑摩托车送你过去吧，你走着多会儿才能过去？”

俞砚想想也行，就让小赵直接送她过去，不然她过去也得找一找具体地方，她还没去过沈纪云买下的地皮那边。

沈纪云跟设计师过去那边具体看地形，最后确定图纸，几个人正蹲在地上说着什么，听到突突突的摩托车来了，一齐回头看去。

当看到俞砚从小赵摩托车上下来，沈纪云脸色一变，噌的一下就站起来，往俞砚那边跑去。