首发：~第228章 吃面不吃蒜，香味少一半
张老樵、宋应星、尚炯，一边看着燃烧的火焰，一边在屋檐之下闲聊。
这张老樵手指中弹出的东西，居然能在雨中燃烧，这不禁让尚炯大骇，对张老樵产生了由衷的佩服。
不过，这种雕虫小技也就让尚炯看着新鲜罢了，宋应星却不以为然。
张老樵手中弹出之物，在他们道士口中叫电石，这电石，它的现代化学名称叫碳化钙，化学式为cac2，是一种无机化合物，只要一遇到水就会发生剧烈的化学反应，产生热量。
只要在这电石上面抹上红磷，当红磷和空气摩擦后，就会发生燃烧，红磷燃烧的火焰遇到电石和水产生的热量，就会形成一种火焰在水中燃烧的奇特景象。
补充一下，红磷也是火柴的主要成分。
张老樵是道士，他不懂什么化学方程式，更不懂什么元素周期表，之所以知道电石抹上红磷，能在空中摩擦，遇水生火，完全都是源自于他在炼丹过程中，摸索出来的经验。
宋应星能知道这些也不奇怪，他可是大大的科学家。唯独这尚炯，看到这雨中燃烧的火焰，不觉心中啧啧称奇。
术业有专攻，人之所以会互相佩服，完全是因为所处的行业不同，互有知识盲区。如果两个人是同行，那么绝没有互相佩服的可能，只有互相看不上眼和永无止境的嫉妒。
同行是冤家。
要说尚炯，也不是等闲之辈，论医术，绝对可以在崇祯朝数一数二，他的授业老恩师，乃是京畿地区的名医金英。
他是金英的关门弟子。
金英不熟悉没关系，但他有一个弟子，可是大大的有名，乃是当朝太医院的首席太医张景岳。
张景岳医术精湛，他的主要着作《类经》，在医师行中被人称为是前无古人，后无来者之作，目前他白日里在太医院任职，晚上则是点灯熬油地在写他的另一部书，《景岳全书》。他准备把他毕生所学的理论、本草、成方、临床经验，全部都放在这一部书中。
他自己号称，此书若成，乃是医学界的《永乐大典》。
尚炯，身为太医院首席太医张景岳的师弟，岂能是泛泛之辈？他不仅精通医术，于医之外，亦旁通象数、星纬、堪舆、律吕等学，也算是国士无双了。
象数、星纬好理解，堪舆则是风水，律吕指的是音乐。
按说，尚炯这么大的本事，本该跟他的师哥张景岳一样，成为太医院的医师，但是他却没有。
尚炯曾多次拒绝了师哥张景岳让他去太医院任职的邀请，而是选择了与师哥张景岳不同的人生之路，浪迹江湖。
他的理由是，朝堂之上不缺好医生，而民间却少一名好大夫。
尚炯说得没错，太医院聚集了全国各地的名医，却只服务于皇室一家，而民间百姓千万，他们才更需要一名悬壶济世的好大夫。
资源分配不均，才是导致贫穷的根本原因，而不是努力不努力的事。资源，见都没见过，何谈努力？
世上有很多人就是这样，一方面使坏，一方面却叫别人向善。
用当代作家王朔的话说：“这世上有的人，憋着劲教你学好，然后由着他们使坏。”
尚炯性格豪放，他壮岁从戎，参军幕府，数年戎马生涯，除了救了一些人外，无所成就。于是，他开始游历大江南北，足迹北至山海关、凤城、鸭绿江南，南至岭南、海南岛，西到乌思藏，东临大海。
尚炯游历的那几年，也是医术大进的那几年，他专治各种疑难杂症，并仿兵法八阵，把治病愈疾之法分为补、和、攻、散、寒、热、固、因八阵，取用药如用兵之意。
尚炯在江湖上行走久了，就自己把一些疑难杂症所需的方子，在不忙的时候，配制成了药丸，放在他那药葫芦里，以备不时之需。
他的药葫芦，共有八个空间，分别按照乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑排序，也正应了补、和、攻、散、寒、热、固、因的八个治病愈疾之法。
尚炯给宋应星的药丸，正是药葫芦所对应的巽字刻度里的药。用猛攻之药，来对急切之症，正是愈疾之术。
尚炯行走江湖，摇铃串巷，把自己装扮成一个数来宝的，一边要钱，一边行医，玩玩乐乐，也是不亦快哉！
三人在房檐之下闲聊之际，也正式互相通报了姓名。随着这雨势越来越小，那燃烧的火焰也慢慢变得摇摆起来，待火焰全部熄灭时，正好那地上丢的鲫鱼、箧笥、铺盖卷、外衣裤，还有那被尚炯毒死的死耗子，也都烧成了灰。
“得嘞，齐活！”张老樵看了看天，“这暴雨可算停了，咱们也上路吧。这多了一个人，扛船就方便多了。”
说完，张老樵指挥着宋应星和尚炯二人，扛起了地上的小船，继续向琉璃厂方向而去。
张老樵在心中哀叹着那丢掉的大鲤鱼，宋应星吃了药后一直在想着尚炯说的下水病毒，尚炯则是饿得前胸贴后背，所以三人一路无话，走走划划，便回到了琉璃厂。
进了如意门，三人把那小船往一进的院子一放，便穿过了垂花门。
樵老一进二进院，便大声叫嚷了起来：“丫头，快出来，腐儒接回来了，家里来客了！快给我们弄点油泼面来，这一路上可饿坏我们了！”
此时宛儿刚刚处理完岳州宛氏的相关事宜，一听张老樵的喊声，立刻整理了一下服饰，走了出来。
张老樵、宋应星，旁边那个数来宝的是谁？
不等宛儿说话，张老樵先开了口：“宛儿丫头，这位是回来路上遇到的神医，尚炯尚子明，也是个数来宝的，以后管他叫数来宝的就行。他路上救了这腐儒一命，又好几天吃不上一口热乎饭，这不，我老头子给领家来了，你不用多弄，给我们弄点油泼面就行。要不是因为这腐儒，咱今天就能吃到鱼了。”
什么乱七八糟的？
宋应星把这一路上发生的事跟宛儿又复述了一遍，宛儿这才明白发生了什么。
这张老樵，说话云里雾里的，不如这宋应星严谨。
宛儿和尚炯互相见了礼，寒暄了几句后，便狠狠地瞪了张老樵一眼，独去弄面去了。
这油泼面虽然不是什么大餐，只是面条，但是做起来，也是很考验工夫的。
首先这面，一定要是手工制作的面条才行，待面条在开水中煮熟后，先捞在碗里。然后，将准备好的葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起铺于面上。最后，再用烧得滚烫的油浇在调料之上，顿时热油沸腾，花椒面、辣椒面因烫熟而满碗通红，这油泼面就算是做得了。
根据各人口味不同，食用者也可以加入适量酱油、香醋。
宛儿端着食案，上边摆放着四碗面，正准备迈步走进正房，却听到了张老樵说话的声音。
此刻张老樵，早就准备好饭桌，坐在桌前了，他把扒好的蒜往桌上一摆，便给自己倒了一杯蒸馏酒，对着桌上自己刚拿出的四碟腌制小菜，自斟自饮了起来。
“你们二人站在那干吗？还不坐下来先喝点酒暖暖身子？”张老樵见二人不动，瞅了瞅桌上的蒜，“不习惯吃蒜？吃面不吃蒜，香味少一半。丫头一会儿面就做好了，快坐下啊！”
二人看着张老樵，面面相觑。
宋应星道：“樵老，不妥吧？宛儿姑娘还没来。”
张老樵可不顾那个，呷了一口酒说道：“吃饭不积极，脑袋有问题！你们二人不如我接触丫头多，不了解她也正常，她就爱做饭，手艺又好，这一进来，要是看到我们边吃边等她，可得高兴着呢！”
张老樵此话，正被端面的张宛儿听了个正着，可是气不打一处来。
宛儿把食案狠狠地往桌上一摆，从上边把一碗清水面端在了张老樵的面前，没好气地说道：“这是你的！”
张老樵刚要下筷，发觉出了不对，问道：“丫头，这四碗面，为何你们的都是油泼面，我老头子的却是清水面？”
“清水面怎么了？”宛儿讽刺说道，“吃面不吃蒜，香味少一半。我们三人的油泼面料足，不需要额外吃蒜了。这清水面，清汤寡水的，正好适合你用蒜加点香味！爱吃不吃！”
爱吃不吃？
张老樵怎敢不吃！
