合离回娘家住茅草屋,赚钱养崽忙

第193章 人人皆是大厨(2/2)

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首发:~第193章 人人皆是大厨

自己做出来的是什么味儿?

豆腐寡淡,鱼肉腥臭,虽说不难吃,但没有麻婆豆腐和豆瓣鱼那么惊艳。

有个大娘犹犹豫豫的道:“丫头,加了你这豆瓣酱,菜真的能变好吃吗?”

杨絮儿甜甜的道:“当然,您刚刚也尝了吧!滋味如何。”

大娘下意识的舔了舔嘴角,刚刚吃的麻婆豆腐和豆瓣鱼,让她回味无穷。

却又不舍得银钱,去里面吃。

想着自己买豆腐和鱼回去做,全家人都能一起吃,便宜又实惠。

更不会被家人说她吃独食。

杨絮儿继续道:“大娘,一看您就是擅长烹饪的,家里是您掌勺吧!”

大娘自豪的挺起胸脯,“家里人都说我烧的菜好吃,比饭馆里的还要好吃。”

“再好吃的饭菜,吃多了也会腻,平日里,多些花样,多些惊喜,让家人惊艳一次,如何?”杨絮儿笑眯眯的问道。

大娘心中一动,家里人不止一次抱怨,说她炒的菜好吃是好吃,就是反反复复都那几样。

再好吃的饭菜,吃多了,也就腻了。

尤其是几个孙子,吵着闹着不想吃家里的饭菜,说腻歪了。

杨絮儿故作神秘的道:“你们知道为什么酒楼里的饭菜,那么贵,还有人愿意吃。”

有人附和道:“当然是味道好?”

杨絮儿点头道:“不错,味道好。只要味道好,再贵的菜肴也有人愿意买单。

那你们知道为什么酒楼里的饭菜,要比一般人做的好吃吗?”

有人嘀咕道:“人家是大厨,我们哪里能和大厨相比。”

杨絮儿竖起食指摇了摇,说道:“不,只要掌握方法,人人都能成为大厨。

那些大厨也不见得比我们多个手指头,多个眼睛。人家能成为大厨,咱们也不赖。”

一番话听下来,不少人激情澎湃,感觉自己也能和大厨比肩。

杨絮儿继续道:“偷偷告诉你们,酒楼的大厨之所以做菜好吃,是因为他们舍得用酱料。有酱料的加持,能让菜肴的味道更丰富,更美味。”

大娘拍着大腿高声叫起来。

“是这儿理,我有个远房兄弟就是给酒楼送酱料的,他说酒楼里都是一缸一缸的买酱料。这么大的缸,几天就用完了。”

大娘用双手比划了一个圈,兴奋的说着,不少人心思活络起来。

围着大娘问东问西,大娘将自己知道的,一一告知大家。

不一会儿的功夫,大家笃定加了酱料炒出来的菜肴,能和酒楼里几钱银子一盘的菜肴相媲美。

“丫头,你这豆瓣酱怎么卖?”

杨絮儿举起一个小罐子,让所有人都能看到。

“这一罐子,足足有一斤重,童叟无欺,每一罐子卖三十文。”

“三十文啊!都能买两斤猪肉了。”有人不满的嘟起了嘴。

杨絮儿拔开罐子上的木塞子,让大家挨个看。

“你们瞧,我这豆瓣酱,颜色鲜亮,浓浓的酱香味儿。是用胡豆瓣和新鲜辣椒发酵成的。

辣椒你们知道吧!贵的很,我们这可是用的上好的辣椒,卖三十文一斤,还亏了嘞。”

杨絮儿一副痛心疾首,肉疼的模样,看得柳恬恬好笑。

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