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首发：~第039章 第章 和水獭成交
田悠悠亲自给姜秀秀熬了鲫鱼豆腐汤，这一次各种佐料齐全，味道比上次更加鲜美。
姜秀秀喝了鱼汤，鱼肉就不想吃了。
三尾鱼正好分给田守年、田悠悠、萧垚三人。
咸菜有了订单，姜秀秀一直感叹冬天没那么难过了。
冬被、冬衣都有了，床也定做了。
还有个赚钱的行当
这么一想，这个冬天确实好过。
不过田悠悠还是提醒他们，“爹，娘，我们可不能掉以轻心。”
“咸菜的生意，谁都可以做的。”
“所以我们最好是下午去挖甜不辣，不要让村里人看到。”
“最起码，要把这个冬天的钱挣了。”
“等开了春我们买了地，我们再做别的生意。”
这话让姜秀秀蹙了眉头，“还能做什么生意啊？到时候好好种地吧。”
在她看来，实在没什么旁的生意可做。
田悠悠但笑不语，商机这种事不好说啊。
“悠悠，我们也不一定要买地。”姜秀秀看向田守年，“守年，你说呢？”
“没听说村子里谁家要卖地，其他地方耕种不方便，倒不如我们就在村子附近开荒。”
田守年想想，她说的是有道理的。
“悠悠，我觉得你娘说的也对。”
“我们一家人种不了多少，在村子里开荒个两亩地就行了。”
“也行。”田悠悠应下。
但她心里还是想着要去留意附近有没有良田卖，最好是那种成片的。
家里人种不了，可以到县里雇人种啊。
关键是她能滋养出那么高产的种子，不种地就太浪费了。
下午，田悠悠没能劝住姜秀秀，她还是跟着大家一起上山了。
姜秀秀拿了装菊芋花的兜子，给了萧垚一个，“我和萧垚负责摘花，你们爷俩挖根。”
田守年跟田悠悠背着背篓。
到了山上，大家各干各的。
田守年和田悠悠刨出一株根茎，起码能捡拾五六斤的菊芋。
一百斤菊芋只需要挖二十株菊芋就行了。
不过他们也不能真的只挖二十株。
田悠悠相信，只要安平酒楼开始送菊芋咸菜，一定会很受欢迎的。
酒楼里面连送带卖的话，用量很大，一百斤咸菜送完卖完，或许只要五六天。
到那时候，总不能让人家酒楼干等着啊。
“悠悠，爹先送一趟回去。”田守年把两个背篓里的菊芋倒在一起，在附近撸了点不相干的叶片盖在上面，又遮了一层衣服。
一整个下午，田守年送了七八趟。
这些菊芋全都堆在厨房里，目测能有个四百斤。
简单的吃了晚饭，一家人继续忙碌。
最麻烦的就是清洗菊芋的过程，因为菊芋生长在地里，又跟姜一样形状各异，上面的泥土特别难清洗。
好在他们就地取水，不用交水费，只是要多花点时间。
一家人一起清洗菊芋，比较大的菊芋要掰开来，才能把缝隙里的泥土洗干净。
洗好后的菊芋放在屋檐下晾干。
田悠悠则准备料水，就是用香料、酱油，加水熬煮一下，晾凉。
晾干的菊芋改刀切成半厘米厚的片片。
用来腌制的大缸用白酒消毒后，放入菊芋片，再加入盐、糖、酒、晾凉的料水，最后滴上一滴灵泉水，这样就可以盖上盖，密封起来腌制了。
忙到天色昏暗，才泡了两个大缸，一百多斤。
萧垚等得昏昏欲睡，最后干脆靠着门框睡着了。
田悠悠来到门边，本想逗逗他。
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