第83章 精心策划(2/3)

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“他说。

“明白是简单的，关键在于能否执行。

这些都是繁琐的工作，填写资料也需要耐心。

“ 何雨柱继续说：“有问题就要问，不断询问，确保信息准确且真实，这是绝不容许马虎的。

“这些都是关乎长远的事情。

“ 何雨柱耐心地指导，然后带着江为民开始办理手续。

现在的手续繁杂，但何雨柱对此毫不介意，他认为眼前的小麻烦是为了未来的便捷。

比如之前那个餐厅，他得逐一与消防、卫生部门沟通，确保我的餐厅符合标准。

他们必须提供证明，否则我无 常经营。

一切都要遵循正规程序，何雨柱担心未来会有麻烦，所以尽量把所有事情都准备好，免得日后有人找茬。

毕竟大领导已经退休，何雨柱没有深厚的背景，如果未来事业发展起来，可能会有人盯上他。

所以他必须确保所有操作都在规定之内，纳入经营制度，以此来防患未然。

“苍蝇不叮无缝的鸡蛋”，这句话没错，只要自身无懈可击，一切合法合规，就不会有被攻击的弱点。

从一开始，何雨柱就严格要求员工，不仅保证餐厅规范运营，还能培养出一批有能力的店长。

然而，那些年轻的雇员现在已经成长了一些，其中一个去了马华的第二分店，其他人则暂作储备。

但现在，他们可以提前安排到川味道火锅店，同样遵循规章制度，完全能胜任店长职务。

川味道股份有限公司需要娄晓娥到场，她也匆匆赶来。

接下来的一段时间，她会住在何雨柱家中。

家里已经收拾妥当，文丽的新衣物都整齐地放入衣柜，这让娄晓娥非常满意。

“你的腰怎么了？” 娄晓娥看到何雨柱下车时扶着腰，关切地问道。

“没事，我们去看看店面吧！” 何雨柱自然不会提及文丽焕然一新的形象源自他的付出，而腰疼只是后遗症。

他们的第一家川味道位于前门大街，这里变化很大，一些店铺被收回，有些不愿接手，何雨柱计划在此开设川味道的第一家店。

“何总好！” 进店后，经理立即上前迎接。

他是公职人员，但经营不佳。

现在有人接手，他自然感到欣喜。

“刘经理，其实没必要再看了，反正我打算重新装修。

“何雨柱挥挥手道，“我们现在就看看这里有多少人愿意留下，留下后能否遵守规章制度，个体经营非常注重这些规则。

“这对雇主和员工都是双重保障。

刘经理回应说：“这个问题早就解决了，他们都愿意留下，毕竟蜀香园的待遇，他们心里有数。

“尽管管理严格，但薪酬和奖金也相当丰厚！”

“之前我这里连工资都发不出来，还得靠街道补贴。

其他店铺需要专门技能，他们没有手艺，在附近找工作也不容易。

何雨柱点头同意，然后看向娄晓娥。

娄晓娥说：“你决定就好，这里你熟悉，后续的管理工作交给我。

等这里积累些经验，我们再继续扩展。

“行，就这么定了。

“何雨柱接着对刘经理说：“还是按老规矩，用街道的施工队，让他们处理一些手续，确保各方面都符合规定。

“没问题，街道李主任早就在准备了，很快就能搞定。

“刘经理显得很高兴。

就这样，第一个店面的重建计划敲定。

作为餐饮店，管道安装至关重要，何雨柱对此一直非常关注，以防出现堵塞问题。

他采用电磁炉，这种在国内并不多见，就连电饭煲也很少使用，因为电磁炉耗电量大，电力线路的安全性必须格外注意。

何雨柱选择电磁炉是因为它更安全、卫生，避免了后世常见的碳锅中毒事件，并且碳锅不适合鸳鸯锅，且使用过程中会产生大量灰尘，还需要储备大量木炭。

而电磁炉则没有这些问题，操作简便，易于清洁。