首发:~第21 章做芝麻酱
吃完饭后,沈二郎和沈三郎开始备货,沈大郎继续做木工,沈希希则是在一旁摆弄那个小石磨。
看着自家几个孩子都在忙碌,沈母把沈父叫进了屋子,她坐到炕上,从一个小角落里把刚才的银票拿出来,对沈父说道:“希希刚说了,这二百两就当作盖房子的钱,她就拿一百七十两再折腾吃食。咱们家盖个规规整整的四合院,到时候孩子们娶了媳妇,生了孙子也能住的开,咱们也像村长家一样享享天伦之乐。”
沈父有些犹豫:“会不会太招摇了一点?”
这些日子他们家里又是买肉又是做生意的,日日往返县里。每日朱屠户还送来这么多猪肉,外人看在眼里,指不定都酸死了!
这几日他出门的时候,都有人含酸带醋地阴阳他,话里话外还在打听他们一天能挣多少银子。
沈母冷哼一声:“我当然知道,就是做给他们看的!”
她又不是希希,整日爱窝在家里不出门。外面怎么议论他们的沈母心知肚明。
她每日出去唠嗑的时候,好些个多管闲事的婆娘明面上笑呵呵的夸她好福气,说她闺女傻人有傻福,落个水脑子还好使了,给家里整个营生,一日要赚好多银子!
暗地里诋毁她家希希,说什么之前是个傻子,也不知道生出来的孩子会不会也是个傻的,可得挑个聪明点的男人中和一下。
好大一股子酸味!
沈母当即冷了脸怼回去,让她好好管教一下她那个二十三了还娶不上媳妇,肥的像头猪的儿子!少来编排她家希希!
沈母一着急,就冲她们放了狠话,给沈希希找个上门女婿!
“我家希希啊,是我从小娇惯着养大的,我可舍不得她嫁出去给别人家做什么洗衣煮饭的老妈子。”
沈母当着那些人的面,扶了扶鬓角。露出沈希希之前在镇上给她买的银簪子,气定神闲地说:“可不能像你一样,当媳妇的时候在婆婆底下讨生活,现在当了婆婆,还得在儿媳妇手里受气!”
那个话里编排她家希希的婆子脸一下子黑了。这不是说她自己没能耐,竟然让婆婆死前把管钱的大权越过她直接交给了孙媳妇!这是田氏最憋屈的事儿!
“你挤兑谁呢?”田氏气急败坏的问她。
沈母悠悠的看向一旁的好友:“谁着急就说谁喽,哎呀呀,我家二郎也该回来了,我得去看看今天生意怎么样,就不跟你们聊了啊”说着就把刘婶也拽走了。
回去的路上刘婶好笑的看着沈母:“你生这个气做什么,日子不是自己在过嘛,外人如何说管他们呢!”
沈母愤愤不平:“那几个乱嚼舌根的我迟早要撕她们一回!不然这我这气不顺!”
于是便有了这一出和沈父的掰扯。
“我话都放出去了!希希从小就在我身边长大,她刚出生的时候瘦巴巴的跟小猴子一样,又体弱,是咱们一点点精细地养大的,你舍得她好了没多久就嫁出去吗?”
沈母说着有些心酸的抹了抹眼角:“咱家盖了新房之后屋子有的是!再说了,咱们希希如今又有挣钱的本事,怎么就不能招婿了!”
沈父看沈母情绪上来了,连忙哄她:“哎呦,又没说不让,你这是哭什么,招婿就招婿,好了好了别哭了。”
沈父觉得也是,自家闺女长的又漂亮,又有本事,就算不嫁出去也能安稳的过一辈子。
自从希希病好了之后,平安快乐就是他对希希唯一的愿望,当父母的,所求也不过自己的孩子能无病无灾,万事顺遂。
夫妻二人决定完希希的终身大事,就开始商量盖房子的事情,村长家的四合院保守估计八十两左右,再加上家具窗户什么的,一百两应当差不多。
剩下的银子房子盖好之后给老大娶完亲之后就给沈希希兄妹几个分一分,说了以后赚钱交一半,家里的营生也要定一定分成。
孩子多,沈母也尽量做到一碗水端平,一家人和和美美的。
这头沈父和沈母正盘算着盖房子的事情,正在洗小石磨的沈希希不知道她爹娘已经想好要给她招上门女婿了。
洗好石磨之后,放到院子里晾干,沈希希又开始去洗芝麻。
二十斤芝麻一下子倒进大盆子里,反复淘洗,这一步是在去沙。直至沙子差不多都被洗掉,在大簸箕上面铺上一块白布,把洗净的芝麻放到簸萁上铺平晒一会儿。
等待芝麻晾干的时候,沈希希点上了火,先把花生米炒出来,真正好吃的芝麻酱不是纯芝麻酱,而是加花生磨出来的芝麻酱,十斤花生米加盐分批小火炒香,炒香之后要把红衣皮去掉,是个有些费事的活计。
所以…
沈希希抱着十斤花生米扔到她三哥面前:“帮我把皮都捻掉,谢谢三哥啦!”说完就搬起晒得差不多的芝麻,超大力地想要抬起来。
努力了半天——进度为零…
沈三郎正在洗菜,猝不及防就被扔了一堆花生米,正懵逼着呢,看见沈希希在那边搬簸萁,跟个木墩子似的乐的在一边看热闹。
沈二郎拍了一下自家弟弟,上前轻轻松松的就把簸萁抬起来:“要给你放到灶屋?”
待看到沈希希点点小脑袋,他步履稳健的拖着簸萁,往灶屋走去。
沈希希在二哥后面回头,冲嘲笑她的沈三郎扮了个鬼脸。
别以为她没看见,她三哥就知道看她热闹!
放下之后沈二郎就出去继续备货。
屋里的沈希希依旧是小火烧着,开始下芝麻,芝麻酱要想做的好吃,火候第一重要!
她一次放的不多,也就四斤左右的量,太多了不好炒。等看到芝麻慢慢的发黄,炒出了香味,沈希希捻起来点儿,用手指把芝麻碾开,看到芝麻油浸浸的开始出油,这样就是差不多了。
这样重复炒了五次左右,二十斤芝麻才炒完了,沈希希揉了揉自己发酸的手臂,这工作也实在不轻松,一直挥舞着铲子,感觉自己都要练出肌肉了。
等芝麻炒完之后沈三郎的花生也脱的差不多了,
沈希希指挥三哥把石磨搬到灶屋里,不大的灶屋也变得有些拥挤。
沈三郎有些不解:“希希,不能在院子里弄吗?”
沈希希摇摇头:“这可不行,这芝麻酱也算得上是一个方子,我约摸着是要用它做新吃食挣钱的,咱家院子里也就是篱笆,私密性不好,路过的人谁都能看见。”
财不外露,方子也是一样的,没听说谁家的方子大喇喇地摆在外面让人看的,都是家里赚钱的营生。
沈三郎若有所思的点点头,他虽然嘴皮子厉害些,但到底是个十六岁的少年郎,有些事情考虑不周也是正常的。
“希希,那我来帮你吧,这芝麻酱做好了你肯定要做好吃的了!”沈三郎一提起好吃的就来劲。
沈三郎推磨,沈希希就在一旁加芝麻,期间不断的往里面添一点刚榨的芝麻油和花生。还有少许的糖,这个可以让芝麻酱更滋润一点。
就这么不断的添芝麻,糖,添油和花生,慢慢的芝麻和花生被碾碎,芝麻酱慢慢的出来滴在沈希希放在下面的大陶罐里。
“出来了出来了,好香哦!”沈三郎吸了吸鼻子。
沈希希闻着这熟悉的味道,快乐的在心里比了个耶!
感谢现代发达的网络媒体技术——抖音!
还好她爱刷抖音,在各个宣传古代文化的视频的熏陶下也微微的学了些,再加上自从穿越了,自己好像也有了一点点金手指。
做饭比之前好吃太多了!
沈希希这个吃货表示对这个金手指超级满意!