第102章 蒸菜(1/1)

首发：~第102章 蒸菜

沈希希看到沈母已经把野菜收拾干净了，自己也清醒过来，“今天这么多野菜，整个蒸菜吃吃。”

蒸菜是北方的吃法，在北方叫做苦累，也是前世她那个朋友教她的，豆角蒸菜是最好吃的，但是用鲜嫩的荠菜蒸出来的菜也不遑多让。

荠菜切碎后撒上少许盐，然后抓上一碗面粉抓拌均匀，让荠菜碎充分的被面粉包裹，变得干干的状态，然后放到笼屉里面大火上气蒸上一刻钟就可以出锅了。

用蒜泥，醋和盐调一个酱汁，

再往上面浇上一勺炸好的辣椒油。

一份香喷喷的蒸菜就做好了，这个吃的就是鲜嫩的蔬菜味儿。

香椿苗去水分，切碎装进碗里，打两个鸡蛋，放上一小勺盐，别的什么都不用放 用筷子把鸡蛋打散了，搅拌均匀下锅翻炒。

味道可是香呢，嚼一口更是满嘴的香椿苗的鲜美，而且越嚼越香。

剩下的香椿用豆腐拌了个凉菜，别的都不用放，就加点盐和酱油，再淋一圈芝麻香油，你就吃去吧，口齿生香。

沈希希看着那堆嫩生生的春笋，想了一下，去屋檐下把去年腌的腊肉拿了出来，切成薄薄的片。

腊肉呈深红的，白肉的地方看上去有些晶莹剔透的，春笋切成片备用。

春笋下锅加盐滚几个开水来回捞出来备用，这样不容易有涩味。

锅里加一点点油，腊肉放到里面煸炒出油，用腊肉的油炒出来的春笋更好吃，然后放一点干辣椒和蒜片炒出香味，下入春笋片，翻炒一下加一勺盐，一勺酱油，大火炒几下就能出锅。

她又打了一锅鸡蛋木耳豆腐汤，就着白软宣和的大馒头。

四菜一汤，种类不多但是个个份量十足，要不八个人真是不够吃。

饭做好之后，沈希希又去叫郑云儿起床。

其实现在也不是很晚，也才五点多左右，只不过这里讲究日出而作，日入而息，现在天还短，所以吃饭点都要早一些。

而且自从沈希希好了之后，沈家都习惯了一日三顿饭，不过是中午的饭食孩子们都不在，要简单一些。

郑霄和这时候也驾着骡车回来了，沈希希看他跑了一个下午，嘴唇有些干裂，赶紧给他倒了一碗白开水。

生水容易有细菌，沈希希就一直烧开水给家里人喝，到后来沈家人也习惯了喝开水，生水总觉得有一股子味道。

郑霄和看起来是渴极了，咕嘟咕嘟把一碗水都喝完了，他囫囵抹了一下嘴，朝沈希希，有些愉悦的跟沈希希说道：“你猜这头獐子卖了多少钱？”

沈希希看他那高兴的样子就知道肯定不少，顺着他的话猜，“五十两？”

郑霄和摇摇头。

“六十两？”

男人还是摇摇头，像是等不到沈希希再猜了，他迫不及待的说，“卖了八十三两银子！”

那头獐子的香囊出奇的大，第一个香料铺子还想压价只出四十两银子，他又不是傻子，自然是不愿意的。

于是又跑了几个地方，最后七十两卖了香囊，又把獐子肉卖给了鸿雁酒楼的掌柜的，卖了十三两银子。

郑霄和把银票都塞到沈希希手里，“都给你，我留三两银子给你和云儿买零嘴吃。”

他一分也不藏私，都细细的报备道。

沈希希看着面前的男人又想起当时沈母的表情，有些害羞又有点纠结，“你就留这么一点啊，全都给我？”

“怎么了，这不是应该的嘛？赚钱养家是我的责任啊。”郑霄和有点疑惑的看着纠结的小姑娘。

沈希希说不清楚，“可是咱们还没成亲呢啊。”

“不是马上了？这都三月二十了，也就八九天的时间啊。”

郑霄和有点警惕的看着沈希希，“怎么，你想反悔？”

他的脸绷得紧紧的，“不许反悔的，咱们已经下聘了，你就是我的妻子！”

沈希希有点无力，“我没想反悔！”

她只是觉得应该成亲之后再给她，当时她不知道，傻傻的就接了钱，告诉沈母之后，看到她惊讶的眼神她才知道就是成了亲，有些人也不愿意给媳妇管钱的。

沈母当时看沈希希的眼神有些复杂，“霄和是真的喜欢你…”

她想到沈母当时说的话，就有点害羞。

郑霄和像是知道了小姑娘在纠结什么，松了一口气不是要反悔就好。

“别瞎想，都是我愿意的，咱们日后要永远生活在一起的，早一些晚一些都一样，只要你一直在我身边，我做什么都愿意。”

他大着胆子抱了一下沈希希，小姑娘软软的身子在他怀里，她身上有一股淡淡的馨香。熏的郑霄和耳朵渐渐的泛红了。

沈希希没有拒绝他，郑霄和到底是顾及沈希希，抱了一下就松开了。

他一松开沈希希就低着头跑开了，脸颊上一抹嫣红清晰可见。

晚上沈家人回来的时候，看着这么一桌子新鲜菜，都惊喜极了，沈三郎一下子就坐下来，“一冬天没吃新鲜的绿叶菜了，还真是怪想这一口的。”

婉娘看到有荠菜被做成这个样子，有些好奇，“希希，这是什么呀？”

清河县地处南方，并没有见过这种吃法，沈希希笑着介绍道，“这是蒸菜，是我想的一种新吃法，配着这个蘸料吃的，大嫂你们都尝尝。”

只有沈父沈母知道沈希希是从异世界回来的，其他人并不知道，沈希希也不想再多生事端。

婉娘新奇的点点头，把筷子伸向蒸菜，吃了一口之后瞬间被惊艳到了，这个菜吃的就是原汁原味的蔬菜，荠菜这时候正新鲜的时候，越吃越想吃。

这顿饭可算是吃了个新鲜的，大家都吃的，还好量够大，要不恐怕都不够吃。

吃完之后，沈家几兄弟开始收拾饭桌，郑霄和自觉的跟了上去，其他几个坐在堂屋的椅子上面悠闲的瘫着。

沈希希有点唾弃现在宅到家的自己，也不出门整日就在家中待着。

但是真的好舒服哦。