第11章 抹茶马卡龙(1/6)

首发：~第11章 抹茶马卡龙

【夏犹清：我是让你看看我的废片改造能力，让你感受图片的氛围，不是让你怀疑我拍片。这几张和今天主题不搭，不代表和以后主题不匹配，还有你的眼神，有时候抓拍你眼里一闪而过的其他情绪太难了，今天是本色出演，以后可能需要你换种姿势。】

谢秋节并不太想配合他换种姿势。

他现在有点后悔当时当模特的决定。

【谢秋节:麻烦你拍正常图片，不要花里胡哨整的像拍片，大半夜不要谈有色话题，否则举报。】

【谢秋节：睡了。】

在谢秋节关手机之前，夏犹清转账一笔钱，虽说今天确实没占谢秋节什么时间也没让他虚伪假笑摆姿势，但就凭着夏犹清用他照片整得跟拍片一样。

谢秋节毫不犹豫地将钱收了，并回了一句——面瘫已治好。

意思就是看在钱的面子上他勉强配合夏犹清拍片。

【夏犹清：……】

张朝阳几人毕业旅行结束，那顿烧烤过后一行人回了家，夏犹清忙后期将图片和视频发给张朝阳。

谢秋节依旧兢兢业业工作烘烤点心。

夏犹清似乎找到了灵感，在四处扫街进行街拍，竟然也没找他拍摄其他主题，只偶尔拍他日常，借口还是适应他的镜头。

不过确实有成效，谢秋节面对镜头已经不会那么僵硬了，甚至有时候还能透过镜头给夏犹清一记刀眼。

八月中旬愈发炎热，最高温度将近40度。

今早醒来时却忽然发现下起了雨。

这座城市的雨向来没有预兆，变化无常，连天气预报也不能准确地了解它。

雨越来越大，豆大的雨点拍在玻璃上，城市湿热，并不舒服。

做六休一，今天谢秋节休息，慢悠悠地制作一顿丰盛早餐解决后，去超市重新买了些材料备用在厨房。

大哥说嫂子最近胃口不太好，酸的开胃，甜点治愈，谢秋节想着做一罐柠檬果酱、曲奇饼和马卡龙寄过去，保存时间也久些。

麻薯保存时间短，放久了口感也差，司康倒是保存时间相对久些。

曲奇饼易做，马卡龙过程稍微复杂，对烤箱温度和时间要求都高些，谢秋节打算先做马卡龙。

马卡龙第一个关键是过筛。

将杏仁粉和糖粉过筛后搅拌，谢秋节过筛了好几次，才挑选出一批优质粉，这样做出来的马卡龙表面会细腻有光泽感。

将蛋黄与蛋清分离，用打蛋器打发蛋清，分三次加入白糖，将蛋清达打发成有尖角，蛋白霜完成。

将过筛好的优质粉分次拌入蛋白霜，不断翻绊，直至抬起刮刀时面糊像流体一样会滑落。

翻绊也是关键，太干或太稀都会导致马卡龙开裂。

没有完美颜值的马卡龙就不是一个成功的马卡龙，失败的成品谢秋节都会自己吃掉。