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首发:~第793章 红星大饭店
毕竟收入20也是不少的。
如果要是把这些钱拿在自己手中的话,那么自己肯定会变得越有钱的。
也可以用这些钱去重新开饭店了。
可是把这些钱能够当成奖金分给员工。
那么会让整个饭店拧成一股绳儿。
每一个人都想要去,让生意变得更好。
这便是一个长远的打算。
因为短时间那想要让一个饭店的生意好起来。
自然是要看一下这些厨师以及服务员的本事。
时间长了之后的话,每一个人都会厌倦的。
不管是厨师还是服务员也就没有了,刚开始那种激情了。
顾客也差不多开始厌倦了来到这样的一个饭店当中吃饭。
毕竟他们来了之后,不想看到那些不是很精神的脸。
可要是随时可以获得奖金的话,就不同了。
这些厨师和服务员随时都会把这样的饭店当成自己的生意。
每一天都会有全新的面貌去面对顾客。
因为他们的奖金是跟每一天的每一单生意挂钩的。
所以,大家都会很开心。
“似乎比我们的酒店的生意还要好!”
娄晓娥笑着说道。
“那是因为消费人群不一样。”
“在酒店吃饭的一般都是要住宿的。”
“而且酒店消费的饭菜价位也要稍微高一些。”
“在这里却不一样。”
“基本上是符合每一个想要来饭店的人的消费的。”
许大茂简单解释了一下,然后拿过来菜单让几个女人看。
基本上每一道菜都是要比酒店当做的菜便宜一些。
当然菜的名字也是不一样的。
厨师看了之后,可能知道都是差不多的。
当然还有更重要的一点,就是吃饭的环境。
可能相比酒店来说,少了一些氛围感。
“没错。”
“做生意就是应该知道自己面向的是哪一群人。”
“因为不同的人群对于消费的观念也是不一样的。”
徐慧真也跟着点头。
“说到这个有一个建议。”
“可以让你们的酒厂尝试一下。”
“那就是在酒瓶子的设计上面下点功夫”
“可以把它们分成不同的档次”
“有一些酒瓶子看上去就非常精美的”
“自然是可以高档一点,价位也可以高一点”
“如果要是有一些酒瓶的比较平庸的”
“其实也就是一些平常的酒瓶子,那么价位自然要低很多。”
“这也就是一个通过外包装的方式来提升档次的方法。”
“在做到了这一点之后,还可以考虑一下,在那些酒当中加入一些别的东西”
“比如说中药。”
“只要是对身体无害的,偶尔有益的都可以做得到。”
关于这一点
许大茂之前就想要提出来的。
只不过在之前,并没有办法去把这个生意做得很大。
现在却是一个机会。
刚好让大家感受一下创新的冲击力。
用不了多久,都会在消费理念上面提升一个档次了。
“好像还真可行。”
“我回去整理一下,这边忙完了就去办。”
徐慧真想了一下猛点头,这绝对赚钱。
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