美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了白欣芃白秀呈

第847章 这就是天赋(1/1)

天才一秒记住【印尼小说网】地址:https://m.ynxdj.com

首发:~第847章 这就是天赋

一来是拆出来的蟹黄蟹肉实在太多了,扣除了李大厨需要的,还有那些没吃的,也还有一小盆,足够白叶包三十多个包子了。

再加上白叶这次包的包子个头偏小,还要多上不少个。

白叶看到餐厅那边已经收拾好了,他这边准备的各种凉菜就准备往外端了。

正好江浩和王策也谈好了从三楼走下来,直接就到厨房里来,洗手端菜。

王策这边的餐厅是长条桌子,打开就是圆桌,上面还有转盘。

之前大家吃饭的时候就用过一次。此时大家七手八脚的已经装好之后,凉菜就送上来了。

今天的菜,可以说是非常的迷踪了。

东北菜、扬州菜、温州菜,全都有。

白叶这学业也是学的有点杂了。以前看到茄子土豆,他想到的就是地三鲜。现在嘛……脑子里菜谱直打架,都有点不知道做什么好。

不过今天东北菜含量还挺多的,主要是大家天天吃温州的菜,换换花样才有惊喜。

想吃温州菜,那不是满大街都有嘛。

白叶做的东北菜,也同样精致好看,有摆盘。

就拿凉菜里的大拉皮来说,不同于东北这边是拌好的,白叶端上去的是还没有拌过的。

周围大拉皮里的蔬菜都切成了细丝在盘子边摆上了一圈。

虽然不能说赤橙红绿青蓝紫,但是也红红绿绿十分好看。

已经浇上了调味汁的大拉皮则是晶莹剔透,软糯厚实,看着就觉得十分有食欲。

另外还有干炸的刀鱼和小黄鱼。

这两道菜可是喝酒必备的,而且白叶炸的刀鱼,还是东北这边干炸的手法,火候掌握的又极好,吃起来香酥入味还不觉得太干。

“大家先吃啊,不用等我!”白叶招呼了一声,又进去让李大厨也出去吃。

此时李大厨已经将他那一道菜的材料都准备好了,“来,这道菜步骤并不复杂,但是调味一定要精细。”

李大厨手上的橙子,已经表面雕刻出花,又从上半部破开。

里面的橙子肉已经挖出来了,只剩下些许的汁水在里面。

旁边是已经剥出来的蟹肉和蟹黄,又被李大厨处理了一番煸出蟹油,重新装入了橙子盅里,盖上橙子盖。

“这要上锅蒸,你盯着点火候。”李大厨在锅里放了清水,又放了醋和酒,这才打开火。

“好。老师先出去吃饭吧,我把这几个炒菜做好,这个就差不多了。”白叶拿出手机订好了时间说道。

这期间,白叶一直都在炒菜。

随着菜肴一道道的出锅,旁边的锅里也传出了清香之气,那是橙子被蒸熟后散发出来的气息。

没等白叶手机定的闹钟响起,李大厨就已经进来了。

“老师。时间还没到。”白叶顿了顿又道,“我觉得火候应该差不多了,我闻到了香气。”

李大厨露出了赞许的表情。

这样敏锐的嗅觉,就是天赋。

再加上刻苦努力肯学习,那将来前途无限。

李大厨觉得自己的菜能交到白叶手里,那就是最完美的结局。

“白叶,关火,出锅!”

白叶应了一声,将橙子出锅。

这一拿出来,似乎是搅乱了空气,刚刚还能闻到的香气反而淡了。

但不管是李大厨,还是白叶都不太在意。

香味都被收敛在那个大而饱满的橙子里,那真正的鲜香之味,要等到入口时候才是真的绝妙。

白叶将橙子一一取出,旁边的李大厨嘴里却开始念念叨叨起来,“橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。”

白叶开始还不明所以,可听着听着就明白了过来,这是李大厨在背诵古方,同时也是在告诉白叶接下来要怎么做。

“还要加酒?加盐?”白叶想了想,凭借手感加了盐。但是酒加多少,他真的没把握。

毕竟,他都不知道这酒加下去会是什么滋味。

风熄花提示您:看后求收藏(印尼小说网https://m.ynxdj.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

修罗剑神王腾
修罗剑神王腾
少年天生至尊神脉,却因一颗善心坠落凡尘。滔天怨气激活神魔令,得神界无上霸主传承,十大太古凶兽真血淬体,于逆境中崛起!以凡人之躯,斗那漫天神佛,问那世间情谊斤两,道理几何?!既然神已无能为力,那就让魔来普度众生!
三寸寒芒
张小曼洛尘
张小曼洛尘
【2019最火爆新书】“一代仙尊”洛尘遭人偷袭,重生回到地球。地位普通的他,面对女朋友的鄙视,情敌的嘲讽,父母的悲惨生活,豪门大少的威逼挑衅。他发誓,一定要改变命运的不公,站在这个世界的巅峰,告诉所有人,他洛尘,曾经来过。
洛书
御兽飞升
御兽飞升
灵兽、妖兽、珍兽、仙兽、太古遗种、气运真龙、剑之魂魄、尸傀蛊虫、机关奇物、术法元灵,万法万道,皆可御之。 故事,从三流修仙宗门御兽宗开始…… …… 诸道苦弱,御兽飞升!
轻泉流响
女修凶猛
女修凶猛
向苼躺在病床上时,常常做同一个梦,梦见自己挂在某修真大佬腰间,无数个日日夜夜耳濡目染。  终有一日病死,向苼睁开眼,竟然发现穿越到修真界,摇身一变成了一名软弱可欺,任人摆布的世家凡女。  什么?开局天炸,命如浮萍,永无出头之日?  向苼随手拿出一门梦中秘法,逆天改命!  尔虞我诈不及我心玲珑,弱肉强食不及我剑狠厉,谁也别想挡住我的求真路!  可不论她修为几何,却始终寻不到梦中大佬所在。  直至一
仙鲜
徒儿无敌了,求你下山去吧
徒儿无敌了,求你下山去吧
五年前,祁无邪父亲被害入狱身亡,母亲因此一夜白头,他更是被抛尸江河!五年后,祁无邪化身邪王强势归来!我要你死,神不敢救!我要你活,阎王不敢留!
骑驴照马