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首发：~第78章
他既要送她一匹马，她自然要投之以桃报之以李，请他吃顿饭。
作为东道主，南离带着傅彧去了当地一个非常有名的餐馆，主打淮扬菜，到的时候正好是十二点，外面的队伍排成了长龙，等着叫号。
“生意不错啊。这家店我老早就想来吃了，但听说不接受预约，每天还限号，噱头搞得挺足，就不知道味道到底怎么样。”
傅彧小小感叹了一声，随着南离走进去，经理正在招呼着客人，老远见南离来了，一溜小跑过来，“您来了！”
南离淡淡“嗯”了一声，“带朋友过来吃个饭，让丁师傅简单做几个菜就行。”
“是。楼上的晴雅间给您收拾出来了。这边请。”
经理恭恭敬敬地请南离上去。
傅彧跟着南离上去，问：“这也是你们南氏的产业吗？”
“不算。”南离道：“是我自己开的店。”
傅彧微讶，作为一个吃货，他也开过不少餐厅，但餐饮业不好干，能做的这样红火也不多见，“可据我所知，这家店已经有五六年历史了吧。”
“嗯。”南离引他进了包间，对他讲，“这家店是我十八岁那年开的，一是为了吃，二是为了赚钱。”
傅彧挑了挑眉，“你可是南家大小姐，还能缺钱花？”
“我从三岁开始就自己打工赚钱了，我爸妈抠的很，不舍得给我零花钱，只能靠我自己赚。”
南离在晴雅间就像是在自己家里那样熟悉，洗了洗手，坐在桌前烫杯温壶，姿势十分熟练，淡雅的口吻问，“喝普洱还是龙井？”
傅彧眼睛在她赏心悦目的茶艺中拔不出来，道：“普洱吧。”
等饭的空隙，南离和傅彧交流着马场的经营方案，产生了一点分歧，傅彧主张贵族化，南离则主张平民化。
“我知道你的意思，你是想扩大客户的范围，让更多的人能够参与进来，但你有没有考虑过，以南城目前的经济发展水平，能够有闲钱学习马术的恐怕只有那么一小波人，说白了，马术还是一项贵族运动，很烧钱的。我们不得不考虑到养一匹马所花费的投资和收益，做生意可不是做慈善。”
傅彧看上去玩世不恭，但说到正事上还是有一个端正的态度，也有自己的观点。
南离抿了口茶，声音不疾不徐，“慈善是为了名，生意是为了利，本质上我还是个商人，当然得从利益出发。”
她将一个文件夹递给傅彧，“这是北城、南城还有容城三个城市的人均消费水平。北城是最高的，贫富差距也最大；容城其次；南城在这三个城市中人均最低，可增长速度却是最快的。北郊那块地很特别，因为它处在北城、南城和容城三大城市的交接处，所以需要考虑到三大城市的消费水平。”
南离一边说着，傅彧一边翻着资料，资料做的很详尽，一目了然。
“马术曾经的确是一项贵族运动，门槛高且小众，可现在随着生活水平的提高，尤其是咱们这一代人当了父母，越来越多的家长将家庭的重心放在了培养孩子上，从小让孩子学习骑马，跟学声乐、学外语是一样的。与其说是贵族运动平民化，不如说是贵族运动儿童化。”
南离道：“北郊那么大的地方，只做私人马场太可惜了，如果是开放式马场呢，不受拘束，人人平等，任何人都可以来玩耍，让项目多样化，包括儿童乐园、图书馆、温泉、烧烤、休闲、派对等，都能做。让老百姓花最便宜的价格拥有高等的体验，私人马场的部分也可以保留，岂不是很好？”
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