第445章 准备做螺蛳粉(1/2)

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如今方便面的经典口味都已经集齐了，而且包装上面也已经没有什么好创新的新花样了。

在吃法上面，除了泡煮，厂里现在还有干拌面，干脆面等等。

基本在很长一段时间都不需要再搞创新。

于是苏意便把目光投放在研发更多的方便食品上面，一番筛选，最后定下来两样新品——螺蛳粉和酸辣粉。

这两样都是苏意之前在现代最喜欢吃的速食品，隔一段时间不吃就想得慌的那种。

现在想来，还真有点馋了。

这两样速食虽然和方便面比起来小众了些，但是口味独特，如果能做出来，肯定会有不少和她一样的年轻人喜欢。

说干就干。

为了方便研究，苏意托林泽西的物流车队先从西广那边买了不少各式各样的米粉回来。

打算等试出来以后再决定工厂生产哪种米粉。

除了研究米粉，她还自己做了酸豆角和酸笋。

又从西广和川省分别采购了不少酸豆角和酸笋之类的泡菜，打算集思广益，择优改进。

只要搞定这最重要的三种，其他的调味因为有了方便面的基础，便没有那么难了。

为了试验，苏意这段时间没事天天就在单位和饭店煮螺蛳粉，每次煮上一锅都热情地邀请大家来尝。

几乎把身边的人都给‘荼毒’了一遍。

一开始，大家对这个味道的确有些排斥，但是亲身尝过以后，慢慢也明白了这两种味道的魔力。

也渐渐培养了一帮忠实爱好者。

其中就有谢小娟和白苗苗、林舒舒和柳芳林这些个年轻姑娘。

原本徐小芹也想吃，但是都被苏意给拦下来了，这么重辣的胃口实在是不适合孕妇。

这天，苏意正在饭店里调配好最后一版改进后的螺蛳粉。

正在和大家商量着打算先在店里推出试卖，和方便面走一样的老路，试试看食客们的反馈，顺便给新品造势一番。

大家伙正一边开着会，一边嗦着螺蛳粉，饭店的电话却突然响了。

一接过来，竟然是许久没去见的苏老。

苏意自知心虚，毕业后就去过一次，后来扑在螺蛳粉上便再也没时间过去了。

所以一接到孙老的电话，便立马积极地说要过去看看他。

为了赔罪和解释，苏意还特地把自己刚煮好的螺蛳粉打包带了过去。

一去药堂，孙老老远就开始捏鼻子瞪眼了。

“这么久不来，一上来就给我送的什么玩意？老远就闻着一股子臭味了！”

苏意笑盈盈地走了过去，“师父刚才不是在电话里问我最近在干什么？这就是我最近倒腾出来的成果了，师父要不要先来一碗尝尝？”

孙老嫌弃地撇了撇嘴，朝着苏意打开的桶里看了一眼，“这臭烘烘的，能吃吗？”

苏意抿唇笑了笑，取了碗筷帮他盛了一丁点。

“您老先尝尝。”

孙老虽然很抗拒，但是毕竟是自己爱徒做出来的，还是很给面子地尝了一口。