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首发:~第43章 金栀
黎叔切小米辣和蒜备用,准备好豆瓣酱和火锅底料。
一切准备好再开始烤鱼,腌制好的鱼擦干抹上一层植物油,用锡箔纸裹住鱼尾放入烤箱,调至200度烤四十分钟,四十分钟取鱼抹上孜然粉和食用盐,再烤十分钟左右整条鱼烤焦烤脆。
烤鱼的时候起锅烧油,炸红辣椒,加入红绿花椒增香,依次加入蒜泥,火锅底料炒出香味,再加入豆瓣酱,最后放入啤酒,煮沸以后开始调香,适量的食用盐和白糖,加入生抽提鲜。
鱼烤好取出来放烤盘,红汤汁浇上撒一点熟芝麻点缀,熟豆花沿着烤盘装一圈,好看又好吃。
黎叔开始炒料的时候楼上打牌的睡觉的,口水都流了。
烤鱼焦脆入味有嚼劲,底下的小菜麻辣喷香,最上面的豆花解辣滑口,十分下饭。
米饭蒸了许多,眼看要见底的时候,乔遇拿电饭煲快速煮了一锅。
众人吃饱喝足后,一边连声谢老板,一边点晚饭。
让老板放过大家的胃,晚上弄点小米粥就行。
“我这次学会烙玉米饼,晚上我给大家做一点,配小米粥吃。”
江情说做就做,吃过午饭洗了碗,拉着乔遇一起动手先调玉米面糊。
“钟叔是北方人,下海经商在沪州定居,来渝州出差认识高铁站的阿姨,阿姨很喜欢北方面食,钟叔以前没机会给她做,退休后什么都学着做,她看我也喜欢吃,就教我,阳哥和应星一个随爹吃不了辣,一个随阿姨无辣不欢。”
“嗯。”乔遇静静听着,帮忙搅面糊。
“好了,让它醒着,我一会儿再来看。”
江情回乔遇房间洗澡,睡午觉,暖暖吃过饭早早睡了,赖在姐姐床上打着小呼噜。
“你的床被她们占了,来我这儿睡午觉。”趁着常敏不在家,黎叔午休,周见拉着乔遇偷偷摸摸到自己房间。
黎家最高的四楼只有这么一个房间,门口是空中露台。
乔遇这一年挣的钱除了留一些中转,剩下都拿来参与黎家客栈的建设,一年过去,黎家院子成为千户寨最大的吃住一体式客栈。
家里还请了两个厨房帮工,两个整理铺盖的,一个前台客服和一个网上客服。
都是镇上的年轻人,学历在高中以上,乔遇当时网络面试的时候承诺给大家买五险,所以这几个年轻人都很珍惜这份工作。
露台上就种了一枝凌霄花,乔遇顺手给它浇营养液和水。
“乔姐,我昨天就想问你。”周见坐秋千上艰难缩着大长腿。
“问。”
“我这来了两天了,没见你给我送你的栀子花除虫浇水,它种哪儿了?我去看看。”
乔遇松土的手顿住,小声道:“没…养活。”
“嗯?没听清。”
周见下了秋千,拉她起来,两人面对面。
“那花娇气,没人看就会闹毛病,长大就好了。”
“它,没长大,当时就死了。”
周见很久没见乔遇这样窘迫为难的样子了,上一次还是在小学打架的时候。
“死了就死了,新渝区还有一株,我养活了,把那个给你就行。”他安慰道。
“那花是不是很贵?”乔遇问。
“我记得大概七万多一株吧,贵倒是不贵,就是难找,物以稀为贵嘛,养好了能活五十年以上,又叫金栀,有金婚之义。”
乔遇忍不住掐他一把:“七万多?你当时怎么不跟我说?”
“你说走就要走,又不跟我说话,我不知道要送什么,最值钱的东西只有那盆花了。”周见捂着胳膊委委屈屈。
乔遇心疼死了,七万多啊,可以再建一层客栈了。
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