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首发：~第367章 亲自下厨
不一会儿，众人来到了海鲜酒楼。
掌柜早已在门口等候，看到他们到来，连忙热情地上前迎接。
“东家，各位夫人，里面请。” 掌柜恭敬地说道。
女眷们和小丫头们直接上了三楼的包间。
而李轩则带着李逸、赵星宇、夏振峰、李大龙、赵凌天等人直接进了后厨。
后厨里，众厨子正忙碌地准备着各种海鲜。
看到李轩等人进来，众厨子纷纷停下手中的活，恭敬地行礼。
李轩微笑着摆摆手，“大家继续忙，三楼包间的菜我们自己动手。”
一位年长的厨师恭敬地说道：“东家，这怎么能让您亲自动手呢？我们来做就好。”
李轩笑了笑，说道：“今晚这餐是家宴，我想亲自下厨，更能表达心意。大家忙自己的吧。”
李逸也点头说道：“是啊，我们几个来就行。”
众厨子见李轩态度坚决，便不再多说，纷纷回到自己的岗位继续忙碌。
李轩等人开始挑选食材，熟练地辨别着海鲜的新鲜度。
赵星宇拿起一只螃蟹，笑着说：“这螃蟹个大肥美，肯定好吃。”
夏振峰和李大龙则在一旁帮忙准备调料，赵凌天负责清洗蔬菜。
他们分工明确，配合默契。不一会儿，厨房内就弥漫着阵阵香气。
李轩施展着自己的厨艺，煎、炒、烹、炸，样样精通。
李逸在一旁打下手，不时地称赞李轩的厨艺。 “轩弟，你这厨艺真是越来越厉害了，我看整个天下没有一个厨子能比得上你。”
李轩笑着说：“无论做什么，只要用心去做，总能做到更好。”
众人一边忙碌着准备菜肴，一边有说有笑。
这时，几个年轻的学徒实在按捺不住心中的渴望，纷纷走上前来。
一个年轻学徒满脸期待地说：“东家，我们也想帮忙，顺便跟您学学厨艺。”
其他学徒也连忙点头，眼中满是对学习的热忱。
李轩看着他们，微笑着点了点头：“好啊，那你们就一起来吧。”
年轻学徒们兴奋不已，立刻行动起来。
他们有的帮忙处理食材，有的帮忙传递工具，虽然动作还有些生涩，但态度十分认真。
李轩一边熟练地烹饪着菜肴，一边耐心地给年轻厨师们讲解着厨艺技巧。“这道海鲜烩，关键在于调料的搭配和火候的掌握。
调料不能过多，否则会掩盖海鲜本身的鲜味。
火候要适中，既要让海鲜熟透，又不能煮得太过，失去口感。”
学徒们聚精会神地听着，不时在心中默默记住要点。
在处理螃蟹的时候，李轩又说道：“螃蟹要先清洗干净，然后用刀背轻轻敲碎蟹壳，这样在烹饪的时候更容易入味。
炒螃蟹的时候，要用大火快炒，让螃蟹迅速变色，锁住鲜味。”
学徒们围在一旁，仔细观察着李轩的每一个动作，生怕错过任何一个细节。
随着烹饪的进行，厨房内的香气越来越浓郁。
学徒在李轩的指导下，逐渐掌握了一些烹饪的窍门，他们的动作也变得更加熟练。
李轩看着他们的进步，心中也十分欣慰。
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