农门长女:这个田我种定了!

第204章(1/1)

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首发:~第204章

“阿娘你说的对,咱们多找点,到时候全部做成菌子酱,里面加点猪油渣或者是炸干瘦肉那些,绝对好吃,到时候去定一批小坛子,专门装菌子酱,等天晴了就拿去山坳里试试,肯定很好卖!”

苏子苓越说越激动,说干就干,现在天还没黑完,她还可以炒一碗菌子酱出来试试看,正好家里油渣啊花生啊什么的都齐全。

“阿娘,天还没黑,咱们先试一点看看呗?”苏子苓两眼亮晶晶的看着她。

苏母袖子一卷,“行,大家一起,我们帮忙洗菌子,你来告诉我们怎么做。”

苏母跟白薇起身去拿了大盆过来洗菌子,苏子苓则是去准备佐料,今晚先试试,可以的话明天就可以全家一起去找。

若是不好吃也没关系,还是可以晒干了吃的,吃干菌子,油炸菌子也不错。

菌子洗干净后切成手指头大小的颗粒,锅中放宽油,把菌子倒进去用小火慢慢的炸,炸到变黄的时候,把菌子铲到一旁,往锅里下入葱白、蒜末、姜粒、花椒粉、糍粑番椒、盐、少许酱油。

爆香后把菌子跟调料翻搅均匀,再放入油炸花生、猪油渣,还有干番椒段,撒上一把芝麻,便可出锅了。

菌子表皮被炒得金黄,表面还附着着芝麻跟番茄,麻麻辣辣的味道充斥在鼻尖,闻到这味道,口水不停的在嘴里分泌。

苏子苓拿了几双筷子,“来都尝尝什么怎么样?”

“我先来,我先来,我来替你们尝尝有没有毒!”苏子木迫不及待的拿了筷子先尝了一口。

“我去,不行!”

一口下去,他便放下了筷子,便走开了,搞得众人一脸懵。

苏子苓愣了愣,翻车了?

不能吧?

她自己尝了一口,很好吃啊!

“这么好吃的菌子酱,必须得配主食啊,有干饭最好了,拌饭吃,绝对下饭,没干饭也没事,我觉得跟这个窝窝头也挺配的,嘿嘿!”

他笑了两声,把刚刚吃剩下的几个窝窝头连盆端过来了。

他还拿了一把小勺子,舀了一勺菌子酱,放窝窝头里,一口咬下去,他眼睛都眯起来了,“嗯~就是这个味,太绝了!”

“脆脆的猪油渣,香香的花生跟芝麻,还有菌子的鲜美,再加上麻麻辣辣的调味料,以及脆脆的番椒段,配上这个窝窝头,简直不要太好吃啊!”

“阿姐,这个菌子酱绝对可以卖爆了!”

“你不是刚吃饭嘛,还能吃得下?”苏母看了他一眼。

“阿娘你不懂,你要是尝了这个菌子酱就不会这么说了,”说着他还给苏母弄了一个,“你尝尝,你尝尝,不好吃你打我!”

苏母半信半疑的接过,一口咬下去,整个人都惊住了。

她从来不知道,这个窝窝头竟然这么好吃。

“爹,娘你们都尝尝,这个真好吃!”

就这样,一家人刚吃了饭,菌子酱出来了又吃了一次,一个一个窝窝头下肚,犹意未尽的。

苏父摸了摸肚子,“若是配的馒头就更好吃了。”

没有窝窝头了,苏子木还在吃菌子,“我觉得这个酱拌饭,拌面条、做红薯粉哨子,或者是配馒头窝窝头都好吃!”

他砸吧砸吧嘴,“不对,我觉得就是配鞋底都好吃!”

吃饱喝足,到嘴还馋,闻到这满屋子的菌子香味就想吃,苏母喝了一瓢水,“不行了又撑又馋的,不能待在厨房了,我要回屋了,明天起来吃了饭全家上山去找菌子,什么菌都要!全摘回来,做菌子酱!”

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