第587章(1/1)

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苏母他们洗完又去换苏老爷子他们，她们去剁，老爷子他们去舂。

好在人多，杵臼也多，而且还是脚踏式的，舂起来也快的多。

有几天没舂红薯了，苏老爷子把大桶拿出来，洗蕨根粉，蕨根比红薯难洗多了，洗了好几次才洗干净。

一直忙活到天黑才把所有蕨根舂洗完，看着院子里的几大桶水，苏老爷子捶了捶背，“青丫头，饭熟了没？”

“好了，好了，早好了，就等你们收工了呢。”

苏老爷子他们洗了把手走进厨房，就看到饭菜已经摆好了。

今晚的重点菜，漆油酸萝卜老鸭汤，此时还在火塘上煨着，根本不敢离开火，就怕苏老爷子他们还没来漆油就凝固了。

看到人坐好了，她才开始舀鸭子，“今天这个鸭子要趁热吃啊，不然就要凝固了。”

——

（昨天请假了，嘿嘿，我看看有没有人想我哈！）

鸭肉切得很大块，无需太多的调味料，只要简单加点盐跟酸萝卜便可。

长达一个时辰的闷炖，鸭肉已然脱骨，油脂浸润，鲜美醇厚，还夹杂着漆籽特有的独特植物香气，汤汁也更加醇厚。

一口鲜汤泡饭，全家人脸上满是不可思议，阿秀更是，一口汤喝下去，两眼亮晶晶的，笑得眉眼弯弯，“阿姐，我喜欢这个汤，比上次那个还要好喝！”

苏子苓特意把两只鸭腿留下来，给她跟李泽兰一人一只，“喜欢吃就多吃点，下次想吃了咱们再煮。”

酸萝卜的酸，鸭子的醇香，漆籽油独有的植物清香，所有的一切中和在一起，让味蕾体会到了不一样的柔和悠长。

“这漆油真不错，没想到竟然榨了这么多出来，对了，你们是在哪里摘的？”苏老爷子频频点头，显然也是特别喜欢。

苏子苓眨了眨眼睛，“有点远，我也不知道叫什么山，上次去捡菌子的时候发现的，就记下了，等过两天我再去找找看还有没有。”

苏子苓糊弄了过去，苏老爷子他们也没打破砂锅问到底，只是叮嘱她注意安全。

一顿饭下来，老苏家也算是彻底喜欢上漆油了，苏老爷子照常问了第二天的安排。

“还有半个月就要霜降了，我想着要不咱们去把红薯藤扯了吧，扯回来剁了晒干，到了冬天用水一煮，可以用来喂猪，省得大冬天的还要去割猪草，就是喂不完的也可以拿来喂牛，趁现在天时好，可以先晒起来，过个三五天的差不多就要挖红薯了。”

苏老爷子说完看向苏子苓，“你那边有什么安排没？”

苏子苓点头，“这几天番椒红的多，原先是打算全部用来晒干番椒的，但是前几天不是买了一百多斤回来嘛，所以我打算剁点糟辣椒腌起来，还想上山找点草果那些，咱们家大门口那棵花椒也红了，我想着摘下来晒干了磨成粉来吃，味道会更香一点。”

苏老爷子点了点头，“你忙得过来吗？忙不过来让你娘他们跟你一起。”

“不用，不用，我跟大哥一起好了，你们去扯红薯藤，让我阿娘她们在家里剁就行，”说着她看向李泽兰，“你怎么说？”

她们暂时也不摆摊了，而且又到了挖红薯的时间，舅舅他们还要捡田螺，抓小鱼，做魔芋豆腐，熏火焙鱼那些，家里活多得，跟灰尘似的，估计也忙不过来，她想着李泽兰估计要回去帮忙，结果这家伙摆了摆手。