第664章(1/1)

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“一文钱一碗？”李泽兰吃完一碗豆粉，又去舀了一碗豆浆，砸吧砸吧嘴，“差不多，我觉得这豆浆可以在门口摆张桌子卖，好多人觉得我们的粉贵，吃不起都不敢进来，但是她们可以喝豆浆啊，一文钱一碗，甜的咸的都有，肯定能卖不少。”

苏子苓想了想说道：“门口卖的话还要单独找个人守着，咱们人手没那么多，到时候就在门口放个大牌子吧，就写豆浆一文钱一碗，两种口味。”

“你这个办法可以！”大舅母点了点头，“豆粉呢，你打算怎么卖？我感觉这味道跟你做的豆腐竟是不相上下，这吃食，肯定大卖。”

“舅母你跟我想的差不多，价格就跟豆腐一样好了，也是五文钱一碗，今晚咱们就做，到时候去菜市场那边摆摊引流，那边有好些老客户都喜欢我做的豆腐。”

豆粉价格便宜，味道好，光在铺子里卖销量肯定是有限的，她去摆摊两天，到时候那些老客户知道她的铺子在这里，那肯定会找上门啊。

那些大娘才是豆粉的长期精准客户，他们的战斗力可比来这吃饭的这些人强多了。

“可以，那明天中午我们在家里卖冰粉，你去菜市场试试，你打算带谁去？”杨婉秀一口应下。

她还能再帮忙两天，后天李大柱他们过来送田螺她就得跟着一起回去了。

这两天的时间里，她尽量多帮忙搭把手，等铺子步入正轨了就好了，他们四个人也就能忙得过来了。

“十八跟我去吧，到时候借个推车，推上几桶去，青九比较熟悉记账，让她在店里，冰粉怎么放小料这些三郎也学得差不多了，到时候让他来舀。”

她去卖豆粉是最合适的，因为那些大娘跟她比较熟，两天的时间原先那些人差不多都该知道她在县里卖豆粉了。

第三天让他们直接上门好了，到时候做个活动，就说那天上铺子里买东西会送一碗豆浆。

吃过饭大家又开始忙碌起来了，苏子苓把面跟水的比例调好，放多少发酵粉也拿出来，这样大舅母就可以直接和面了。

十八跟李泽兰负责磨豌豆，青九负责用纱布过滤，苏子苓则是做豆粉跟准备配料。

四人一直忙活到天黑才将第二天要卖的东西准备好，豆粉做了几大盆，上面用纱布盖着放桌子上冷却，猪头肉那些卤好了吊井里，面和好了放灶台上醒发着。

第二天天还没亮几人就陆续起来了，大舅母剁馅，苏子苓蒸馒头、发糕，十八跟青九还有李泽兰负责搓冰粉。

今天时间紧，苏子苓还要去卖豆粉，所以早点把冰粉搓出来吊着，一会儿就没那么忙了。

包子馒头在锅里蒸着，苏子苓去找了一块木板，上面写着今日新品，豆粉五文钱一碗，豆浆一文钱一碗，两种口味：甜口/咸口都可。

店门一开，陆陆续续就有人来吃早点了，门口的牌子自然也看到了，纷纷惊叹她出新品的速度。

“小青姑娘，你们家这上新菜的速度很快啊，前面的我们都还没尝完呢，这又上新菜了，那什么，来两个菌菇鲜肉包，再来一个花卷，上新品的话，那就要一碗豆浆吧。”

“好的，豆浆要咸口还是甜口的？”

后厨包子馒头都已经蒸好，豆粉可以直接划了卖，只有豆浆跟红薯粉是需要现煮的。