农门长女:这个田我种定了!

第756章(1/1)

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首发:~第756章

苏父笑了笑,“把粉条装上就可以出发了。”

一行五人,背着背篓跟麻袋,每个人手里还拿着一根扁担,就为了一会儿回来的时候拿来挑东西。

苏阿奶站在一旁,“对了,你那个橄榄不是说要拿去铺子里卖吗?我看颜色都变白了,应该可以吃了吧?”

“阿奶你不说我都要给忘了!”苏子苓吐了吐舌头,她一时之间还真没想起来。

“我去看看,应该差不多了。”

见她回厨房看甘草橄榄,苏母也跟了上去。

“怎么样?”

苏母进来时,苏子苓已经捞了一碗出来了,橄榄已经泡得发白,她拿了一颗,一口咬下去橄榄立马便脱核了。(泡橄榄图)

入口微酸,但更多的还是甜,也没了生吃的涩与酸,橄榄像是完成了一个大蜕变。

“可以吃了,阿娘你试试!”

苏子苓把碗往她跟前递了递,苏母看着碗里发白的橄榄,脑海里涌起了生吃时的酸与涩。

她摇了摇头,连忙摆手,“我就不吃了,你觉得可以就行。”

“噗……哈哈哈哈”

苏子苓噗嗤一声笑了出来,显然也想到了她生吃的时候,被酸出了表情包。

“这个不酸,是甜的,你试试。”苏子苓拿了一颗直接扔嘴里,见她面不改色的,苏母半信半疑的试了一颗。

“咦?”

橄榄刚入口,她眼睛微微瞪大,眼里满是惊讶,“真不酸了,好甜,而且一咬就脱核。”

“是吧?”苏子苓笑得一双眼睛弯成了月牙,她把碗放下,去橱柜里拿了几根干番椒,“我打个干碟你再试试。”

泡过的橄榄跟生的完全不一样,生的酸、涩,不脱核,泡过的没了那股涩涩的口感,而且还是八分甜两分酸,好脱核,一咬就脱。

泡过的橄榄可以直接吃,橄榄的水还可以化痰止咳,当然配上干碟又是另一种味道。

看火塘里还有火炭,她把干番椒扔里面,慢慢烘烤着。

空气中散发着番椒的香味,微微泛焦就拿出来,在杵臼里捣碎,加上盐跟花椒,还有少量的茴香粉,没有味精,改天她得做点香菇粉,正好家里香菇香信都有,多做点当成味精使。

干碟做好后她尝了一下,剩下的那点酸味已经被糊番椒给掩盖了,嘴里满是回甜跟番椒的焦香。

“阿娘,你再试试!”

苏母又尝了一颗,“嗯,现在合我口味,”吃了一颗她完全停不下来了,一颗接一颗的吃。

“今天就要送去食肆吗?县里好像没有糊番椒,没有干碟味道都要少一半。”

苏子苓犹豫了一会儿,现在现烧肯定不行了,时间来不及,而且这泡橄榄味道这么好,她觉得还可以再去摘一些回来泡。

“那就过两天送吧,正好回来后再去摘点泡起来,开春后卖也成。”

既然不拿去卖了,她索性把拿出来的那碗泡橄榄拍扁,直接把干碟倒里面,摇一摇搅拌均匀后端出去给大家尝一尝。

母女俩还在厨房里捣鼓,苏父已经弄好在院子里催促了,“你们娘儿俩好了没?该走了。”

“来了,来了!”苏子苓端着碗出来,“嘿嘿,都尝尝我这个橄榄怎么样。”

“就是你泡的那个什么甘草橄榄?”碗里有签子,苏父戳了一颗,他咬了一口,点了点头,“嗯~确实不错,味道比生的好吃多了,这样一拌,味道又不一样了,”

说着他又吃了一颗,频频点头,“等回来了我去山里给你摘,我知道哪里有。”

苏子苓抬了抬下巴,“我也知道哪里有,我那几天去捡菌子都记下了。”

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