第109章(1/2)

首发：~第109章

“小孩儿哥，咱们又要做饭了？”

瞧李昂把大麻袋打包好的鱼腥草拎上观光车，夏琳眨巴眨巴眼，咽了口口水。

诚然，中午吃的烤鹅腿还没有消化干净，但

夏琳又饿了。

这并不矛盾，饿肚子归饿肚子，馋嘴归馋嘴，两者可以分成四组情况。

先将鱼腥草运送到食堂，李昂又挑选了鲫鱼、生姜、香葱、枸杞等食材。

一切准备就绪，李昂也准备开始向金色传说品质的白玉鲫鱼汤发起冲击。

“小孩哥，现在食堂师傅都不在，咱们找谁去杀鱼啊？”

夏琳从红色塑料桶里抱出一条刚刚捞上来的鲫鱼，皱着眉头道。

一个没留神，鲫鱼纵身一跃，在空中划过一个优美的弧线，最后落在了案板上。

李昂瞅准时机，抄起菜刀手起刀落。

看到这一幕，夏琳不由地闭上了眼睛。

她的农学生涯多半是在泥土地里和茶树、蔬果打交道，杀鱼的场面可见得不多

“唰！”

寒光闪过，是刀背敲在了鲫鱼的脑袋上。

鲫鱼鱼神一震，晕死在了案板上。

“鲫鱼——”

夏琳心里高呼，不过下意识地摸了把肚子。

胃部有点儿蠢蠢欲动了难受，想吃。

眼见鲫鱼不动弹了，李昂用刀麻利地去除鱼尾鳍、背鳍、腹鳍等部位

鲫鱼鱼鳍有微量的毒素，对人体有害无益，将这玩意儿去除了也更美观。

而后，李昂又给鲫鱼做了个简单粗暴的牙科手术，将其牙齿尽数去除

根据菜谱描述，牙齿腥味较重，去掉后更能保证汤味的鲜美。

做完这一切，李昂又菜刀一翻，打开鲫鱼肚子，撕去肚子里黑膜、掏出鱼内脏等杂物

在靠近鲫鱼头部时，李昂的手法变得小心翼翼，直接伸手进去摸索着掏。

在那里，有鲫鱼的苦胆，如果弄破了，这一条鱼可就全糟蹋了。

看李昂娴熟的样子，夏琳不知道为啥心底里涌出来一股寒意

网上流传着一句话，杀了十年的鱼，我的心早已像杀鱼刀一样冷了。

这不是说人冷血，而是说人饱受生活磨砺、看破红尘的状态

这小孩哥现在十岁都没到呢，杀鱼就这么麻利了，长大了还不飞升啊？

当然了，这只是夏琳自己开的一个玩笑，缓解一下内心尴尬。

毕竟，刚才杀鹅、现在杀鱼都是李昂一人完成，她这个脆皮博士生是一点忙也帮不上，这心里多少还是有点儿不好意思的。

鱼大致处理好后，李昂又将鲫鱼清洗了一遍，简单切了下花刀，将几片生姜塞入鱼腹中，倒入葱段、料酒腌制。

这鱼的腌制可和鹅腿的腌制不一样，为了保证其鲜味，不需要太多调料，主要去除鱼腥味即可。

鲫鱼算是暂时整好了，李昂伸了伸胳膊

接下来才是有挑战性的地方——处理鱼腥草！

别说，在北方，能找到会料理鱼腥草的厨师还挺困难。

好在，李昂有系统的辅助，也不至于摸着石头过河。

【食材：鱼腥草】

【注意事项：鱼腥草根茎部位有细须、请折断后处理，鱼腥草作为食材应掰成小段，请注意清理草身上的泥土。】

依靠厨神之眼，李昂慢慢处理着鱼腥草

这一大把鱼腥草在盆里放着，李昂被熏得眉头直皱，是真的有鱼腥味啊

要是闭上眼睛，李昂估计会以为面前有一个大活鱼。