第254章(1/2)

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见孙欣欣会做，苏安便将弄来的一头小野猪递给了孙欣欣，“这个你处理一下，咱们今晚吃烤乳猪。”

孙欣欣接过小野猪，立马就去处理了。

听到晚上可以吃烤乳猪，其他几人都跟着馋了。

他们觉得跟着苏安后面可真幸福，肉就没断过。

奥，对了，孙欣欣的功劳也不能否定，要不是她，没人能做出来这么美味的菜啊。

因为队员们今天也分到了野猪肉，所以当苏安家再次飘出来了肉香味时，没有引起别人的嫉妒。

孙欣欣这边的处理速度很快，等着野猪处理好，腌制完成，就是刷上蜂蜜慢慢烤了。

他们直接选择在了院子外面烤，柴火点燃了，将小野猪架上。

烤的时候来回翻面，不要让猪肉烤焦了。

一头小野猪的份量不小，即便苏安是一个能吃的，可是这一头小野猪他们五人也够吃了。

趁着这个功夫，孙欣欣准备了生菜，吃烤肉的蘸料。

光是吃肉不行，她还准备了主食。

主食很简单，是白面馍馍。

苏安盯着火候，防止烤焦。

上火烤了好一会儿，已经开始滋滋冒油，空气中飘着一股肉香味儿。

终于烤好了之后，几人便将乳猪的肉片下来，沾着蘸料，再包着生菜一起吃，即便吃多了也都不觉得腻歪。

吃饱喝足，苏安摸着肚子，舒坦。

这样的日子，绝对是她以前可望不可求的。

等着夜色黑下来，苏安便和陆振廷一道，上山将藏着的那一头野猪给弄下山了。

弄回来了之后，苏安没着急着处理，等着明天再弄，反正也不着急这一时半会儿的。

第二天，还不用苏安动手，没想到一大早陆振廷过来就帮着处理好了野猪。

苏安觉得自己的男人不仅长得帅，还能干。

这一头野猪，光是肉大家都有二百多斤了。

苏安从这些野猪肉中，分了五斤给江家那边送过去，再分了五斤，给吴明忠那边送过去。

他们自己留了二十斤，剩下的苏安都让孙欣欣抹上盐巴子，全给腌制了。

毕竟腌肉能保存的时间长一些，腌制好了，可以留着慢慢吃，吃到来年春天都没任何问题。

苏安多做些，正好可以给许魏他们送点过去。

见苏安说都要腌制，孙欣欣便道，“安安，家里的盐好像不够用的。”

上百斤的肉呢，得需要好几包盐。

之前家里买的盐还剩一点，但是说腌制这么多肉肯定是不行的。

听到孙欣欣这么说，于是苏安道，“没事，我去一趟县城给买回来。需要多少？”

孙欣欣算了算，“大概还需要五包盐，但是安安，你可以多买上几包，多买点盐备用。”

苏安点点头，那她去了县城就直接买一箱回来。

往后估计她还会打到不少野味，都是需要盐腌制的。

这要是盐不够，还得专门去县城买，挺麻烦的。

好在他们有自行车，这要是没车的话，走到县城去可得不少一截路的。

见苏安要去县城，陆振廷立马殷勤的想着跟上一起。