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首发：~第50章 水晶红烧肉
“对了，这个水晶红烧肉是什么东西？又是水晶，又是烧的。”
“……”
众人纷纷对着掌柜的问道。
“诸位稍坐。”
“我们洪福酒楼出品的菜，绝对不会令大家失望。”
掌柜的对着众人说道。
“听说你们这洪福酒楼又要推出新菜品了？”
“不介意本公子也来尝尝吧？”
这时，赵公子挥舞着折扇走了进来。
“这……”
“赵公子请坐。”
掌柜的看了看赵明，连忙朝后厨跑去。
此时的后厨里面。
楚默正从陶缸上层舀出酱油淋在了锅里。
“楚先生，这是什么东西？”
“好香啊，有股浓郁的豆香味！”
“这颜色真的红了，跟烧出来的一样啊！”
刘师傅兴奋的在一边看着。
“这是酱油。”
“现在发酵的火候还不是很足够，但也差不多了。”
“你就记着我刚才说的流程，切成大小一样的方块，先用猪油煎，炒出糖色之后再小火炖煮。”
“这样一来，就算没有骟过的猪，也能压一下腥臊之味。”
“这两头小猪更是我之前骟过的，长的斤两不大，但味道应该没问题。”
楚默一边演示着，一边对刘师傅讲解着。
“多谢师父指点，没想到这做菜还有这么多门道，我本以为懂的就够多了，但不过是皮毛而已啊。”
刘师傅对着楚默躬身说道。
现在他已经正式拜师楚默了。
“楚先生！”
“天一酒楼的赵公子也来了，您看这事怎么弄？”
“该不会是来砸场子的吧？”
掌柜的擦着汗走了进来。
“玛德！”
“他一定是来找事的，我把他轰出去！”
沈浪一听，顿时来劲了。
“先等一下。”
“有人来给我们送钱，我们为什么不要？”
“这道菜，没有酱油根本就做不了，压根不用担心他们学了去。”
楚默叫住了沈浪。
“掌柜的，你去告诉前厅的人，就说一会我们只出十道菜，进行拍卖，按照出价的高低排序。”
“准备收银子吧。”
楚默笑着对掌柜的说道。
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