第一百二十三章 剥皮(2/2)

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王援朝看着一旁脸色不自然的丈母娘，傻呵呵的笑了笑，说道：

“没事，这几头牲口，我先给它们剥皮，皮剥了肉和骨头改刀很容易的。”

说完，王援朝就把一只野山羊拿到准备好的木板上，家里准备的猎物，王援朝都在空间里面放了血拿出来的，所以处理起来很方便。

将羊四肢朝上放在木板上，用刀沿颈下切口挑开皮肤，直至肛门和尾尖；

然后从两前肢和两后肢内侧各切一直线，直至关节及飞节；

接着用刀沿胸、腹部逐渐剥开5～10厘米，再采取拳揣的方法，边揣边剥，很快就可将整张羊皮剥下。

又按照同样的方式，把另外一只野山羊用同样的方法炮制之后，

王援朝又把傻狍子放到木板上，用小刀从中肚子中心线左右开刀，然后用刀一点一点的划，手顶住刀背，一点一点的把皮剥下来，简单的很的。

最后才是鹿，王援朝先把鹿角锯了下来，

然后将洗净的鹿角锯成段状。

接着，用温水将锯好的鹿角段浸泡一段时间，然后捞出。

让丈母娘将捞出后的鹿角段进行镑片处理，使其成为薄片。

最后，将镑好的鹿角片晾干即可。

然后王援朝用刀由蹄部将两条前腿的皮划开，

再从鹿头下咽喉处至后腿胯下沿将肚皮剖开。

然后一只手拽住肚皮边缘。另一只手握成拳头在皮肉之间用力向里使其分离。

一张鹿皮王援朝几分钟就剥了下来。

等王援朝把几张皮子剥下来之后，杜寡妇兴高采烈的把皮子收起来，

然后把厨房里的细盐，全部拿出来，

开始均匀的洒在皮子的肉里，

然后再把皮毛朝外叠起，把盐包在里面，然后放进准备好的大缸中，

接着加水没过皮面，一阵搅动，让盐溶化，毛皮吃透。

王援朝神奇的看着自己丈母娘熟练的制皮，好奇的问道：

“丈母娘，看不出来你还会制皮子呀？”

杜寡妇一阵得意的笑道：

“哈哈，多稀奇一样，我小的时候，经常跟着我娘他们制皮，

那时候山里的动物多呀，咱们红旗大队基本上每家的女人，都会几手制皮，

这张鹿皮，到时候咱们可以做鹿皮靴，冬天的时候穿最好了，脚保暖，还不漏水。

羊皮子，可以给你做羊绒袄子，穿在身上可保暖了。

这张傻狍子皮，可以做成地毯，刚好可以放到沙发那里，

到时候猫冬的时候，你们下炕，就不用急着找鞋子，直接踩地毯上就行了。

这些都好咱们红旗大队的老手艺了，

基本家家的老娘们都会，只是现在大队所有人都需要上工，没有专门的猎户了，

狩猎的猎物少了，自然咱们红旗大队里的皮袄子就少了，

到了媛媛她们这一代，基本不会这些老把式了。”

王援朝听了也是一阵唏嘘，因为王援朝知道，以后随着工业化的发展，会逐渐替代更多的老手艺，因为工业制成的样式更新，效率更高，

在以后浮躁的社会里，这种手艺活根本无法与工业化做竞争。