第555章(1/1)

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“陶婶，竹签伸进去的时候，要往下一下，比如这样斜着插进去，你刚才那样，让竹签顺着腐皮边缘往前贯穿，很容易就把表面的腐皮给划破了。”

说着，林欢将手松开，对着陶婶道：“陶婶，你再换个方向试试？”

“好。”陶婶点点头，随即又忍不住道：“小欢，这腐皮破了，没……没事吧？”

“没影响，这东西就算不破，回头吃的时候也得掰碎了才行。”

听到林欢这么说，陶婶总算是放下心来，将手里的竹签换了个方向，再一次深入腐皮之下。

有了上一次的经验教训，加上林欢站在旁边指点，这一次的腐皮被顺利的扯了上来。

虽然掀起的过程又碎了好几块掉下来，但从整体来说，已经算是不错了。

“陶婶，这东西就是讲究个熟能生巧的过程，只要多练习练习就可以了。”

说着，林欢看向其他人：“这每一锅的豆汁，最开始凝结的三到五次的腐皮，都可以直接拿来这么晾晒，晾干后就叫腐皮，这东西的价格要比腐竹更高一些。”

“不过，若是你们一开始在上挑的过程中，将腐皮给弄烂了，那也不用紧张，只要这样就行了……”

说着，林欢将锅中剩下的几块小腐皮给捞了上来，接着又将陶婶手中那根竹签给接了过来，拿在手中这么轻轻一滚、一拨，原本还摊成一整张的腐皮便直接便卷成了一根长长的棍状物，而林欢刚才捞上来的那几根小腐皮，也在卷曲的过程中被包裹了进去，从外面看，完全看不出丝毫异常来。

“大家看，这就是腐竹！腐皮与腐竹的区别就在于，一个是摊开的，一个是卷起来的。”

林欢将手中的腐竹给大家看了眼，接着还给了陶婶，让陶婶放到了先前那张腐皮的旁边，开始晾晒。

接下来的几个小时，林欢让这些人挨个上手，挨个打捞腐竹。

虽然中间也出现了一些小岔子，但总体上来说，都进行的比较顺利。

等这一锅豆汁煮到最后快要没办法继续打捞的时候，林欢果断叫停了。

接着，独自进屋弄了些卤水出来，倒入锅中。

没一会儿，锅中剩下的那些豆汁便全部凝结成了鲜嫩的豆花。

“你们后面制作的时候，剩下的豆汁，可以直接加入新的豆汁进行熬煮，只要别过夜就行，若是剩下的豆汁太少，便直接带回去喝也行，我现在弄的这些是豆腐脑，大家可以尝尝看？味道还不错。”

说着， 林欢动手给在场众人挨个盛上满满一碗的豆腐脑。

豆腐脑的表面都已经撒上了葱花，加上了酱油，吃起来有些咸香味，忙碌了一下午的众人早就饿的不轻，此刻也没客气，三下五除二很快便将这些豆腐脑给吃了个干净。

吃完后，有勤快的主动帮着收拾碗筷，林欢也乐的清闲，跟众人又聊了一阵，确认大家都没什么疑问，将接下来要做的事跟陶婶等人详细交代了一下后，林欢便离开了加工坊，回了家。

大哥林平还在院子内忙碌着，一大捆长度约为一米三左右的竹签正摆放在林平的旁边，手中还有新制作的竹签正在打磨当中。

“大哥，辛苦了。”林欢打了个招呼，接着进厨房开始准备晚饭。

加工坊那边只负责中午一顿饭，负责的饭也是在加工坊内直接叫人煮的，所以她晚上是不需要管那些人吃饭的事。

等林欢做完饭，大哥那边的竹签也摆弄的差不多了。

饭菜上桌，林平洗了洗手，走到饭桌上坐下，一边吃饭一边问林欢：“小欢，我刚数了下，算上昨儿个制作的那些， 这竹签大概得有三四百根了，够用吗？若是不够用，我明天就再做一些。”

三四百根，听起来已经很多了，但实际上加工坊内可是有二十多个人，哪怕是平均分，一人也分不了几个。

想了想，林欢道：“这样，大哥明天你在村子里再找几个有空的，来帮着一块做，将剩下那十几根多出来的竹子全部给做成竹签。”

“成！”林平点头。

晚饭过后，林欢收拾了碗筷，临休息的时候，林欢开口道：“大哥，明儿个一早我得出去一趟，可能得下午再回来。”

“好。”林平点头。

一夜无事，林欢在房间好好休息了一晚。

第二天一早，林欢便早早的起床，将家里的马儿给牵了出来，套上马鞍，直接蹬了出去。

也没跑太远，刚出山溪镇大概三十来里路的样子，林欢便在路边找了一户废弃的房屋，跟当地村子的里正交流了一下， 付了二十文一天的租金，便获得了使用权。

接着， 又回到屋子内，开始从空间内一袋一袋的往外掏菽豆。

接近一百斤一袋的菽豆，林欢足足往外掏了一百三十多袋，加起来至少超过一万三千斤了。

就这，还没占到林欢别墅空间内五分之一的量呢。

这段时间，林欢都懒的进别墅空间了，实在是里面堆积的菽豆太多太多了，得想个法子将这些菽豆给全部弄出来才行。

若是可能的话，林欢自然想要将这些菽豆一次性给全弄出来，但，小作坊一次性消化不了这么多菽豆是一回事，在一个，太多的话，放在那边存储也是个大麻烦事。

所以，最终林欢指拿出来一万三千多斤的菽豆，剩下的那些，则是继续待在别墅空间内，等后面有机会了，再想办法拿出来。

原本就不大的屋子、院子，几乎都堆满了大量的菽豆，林欢这才将房门关上，重新骑上快马离开了。

一个时辰后，林欢便返回了，与林欢一道回来的，还有一辆牛车。

在这辆牛车装菽豆上车的时候，陆陆续续的又有牛车开始从四面八方往这小地方赶。

最终，附近十里八村足足十五辆牛车组成的车队，这才将房屋内的那一万多斤菽豆都给搬空了。

等最后一袋菽豆也码放好，林欢这才招呼上众人，开始浩浩荡荡的朝着林家村方向赶去。