第122章 腌泡菜(1/1)

首发：~第122章 腌泡菜

第二天早上的五十张手抓饼卖起来比第一天顺利多了，许多工人找到路边儿的林溪问她是不是卖手抓饼。

一听手抓饼五分钱一个，不要粮票，再看到搪瓷盆里油汪汪的手抓饼，许多人纷纷掏钱买。

五十张手抓饼不到半个时全都卖完了，还不到八点，工作就结束了，林溪突然不知道干什么了，想了想去了趟供销社，弄些泡菜腌上，到时候再免费上些泡菜，手抓饼加泡菜也好吃。

陶土坛子不要票，林溪一口气买了五个，好在带了背篓，篓子里装了三个，还有两个抱怀里慢慢走回家。

“桂花嫂子，要麻烦你给我腌泡菜了，我想泡五坛，你看看我需要买些什么调料和菜。”

桂花正在洗碗，家里上班的和上学的吃了早饭都走了，看到林溪买了坛子，一个个检查起来。

“坛子口一定要严丝合缝，不能有豁口或者不平，否则泡菜跑气，容易坏掉或者发霉，你放这我试试看。”

桂花把五个坛子每个都倒了点水，看到没有气泡，坛子口也平整没什么问题，便问了问林溪想要泡什么菜。

林溪回忆了一下，“白萝卜、长豆角、包菜、辣椒，桂花嫂子你觉得还差啥吗？”

“差不多，就这四样菜就行，你这个摊子每个能泡个十来斤，要买不少调料。”

林溪记下了桂花嫂子说的各种调料，其他的空间小卖部都有，只有粗盐没有，她又背着背篓假装去副食店买调料和蔬菜，风风火火的走了。

副食店里林溪买了五斤粗盐，出门口把空间内的调料和各色蔬菜转移到背篓里，打算等会儿回去了，先倒在客厅地上，然后再悄悄加点蔬菜，桂花嫂子应该看不出来。

等林溪回来喊桂花嫂子来家的时候，看着一地水灵灵的蔬菜，桂花嫂子直接撸起袖子开始干活，林溪就在一旁帮忙，先是把蔬菜洗干净，晾干水分。

洪嫂子看到两人忙活洗菜，她也跟着帮忙，菜洗干净了，放在簸箕里端上楼顶晾晒水分。

“小林，你上楼盯着点，虽说蔬菜不值啥钱，但没人看着肯定丢。”

“那怎么行？我上楼坐着，洪嫂子你和桂花嫂子给我干活，这不合适。”

桂花嫂子笑道：“你去吧，我跟你洪嫂子一会儿就都洗完了，蔬菜要把水分晒干了才行，不然有生水容易烂。洪嫂子，簸箕不够用了，你去借几个我先洗。”

林溪端着三落竹篾编的簸箕上楼，楼一共四层，四楼顶上全是空地，栽了钢管，需要晾衣服或者晒被子的时候，只要牵根绳就行。

“小林，忙什么呢？”

马大爷媳妇在楼道里看到林溪，笑着喊住林溪。

“马大妈，我准备让桂花嫂子帮我做点泡菜，这不刚洗完菜，桂花嫂子让我到楼顶上晾干。”

“走，我帮你拿一点，你拎着板凳又端着东西，一会儿门都推不开。”

两人到了楼顶，马大爷媳妇帮林溪打开门，把东西晾在地上，林溪找了个阴凉处坐下。

“小林，听人说你在做手抓饼？”

马大爷媳妇听人说每天早上三楼都特别香，林溪做好多饼子，叫啥手抓饼，给不少人尝过，每天做了饼子后就背着竹篓出去了，大家都在猜测林溪把饼子拿去哪了。

“对，街道办照顾我，把我和妹妹两个人算成孤儿，往孤儿的政策上靠，允许我自己摆个小摊做点小生意啥的。我就做了些手抓饼出去卖，就在钢厂门口，每天早上去，卖完就回来。”

“啊，这是好事啊，我家老马还说你家困难，以后有啥手工活多照顾照顾你家呢。”

“是啊，已经给马大爷添了不少麻烦了，所以我干脆去找了街道，街道办领导知道我的情况很同情我，马大妈等明天早上我给你家送些手抓饼尝尝。”

“哎呀这可不行，现在谁家粮食不紧张，你这还要拿去卖呢，不用送啊。”

马大爷媳妇说笑着走了，林溪坐在天台，快五月底了，武市的天也越来越热了，萝卜很快就晒干了，翻个面继续晒，期间桂花嫂子上来端了好些掰开叶子的包菜。

“小林，马上就中午了，我煮了点绿豆汤，中午你就对付在我家吃一口，窝头咸菜。”

“行，我吃一个窝头就够啊，桂花嫂子。”

“一个哪够，别跟我见外，一会儿我让老大给你送上来，还剩下些菜马上就洗完了，簸箕不够了我再去借点。”

快中午的时候，所有的蔬菜洗干净，全都晒在天台上了，林林总总一共十几簸箕。

桂花把饭做好后，喊来大闺女端着两个瓷碗外加一双筷子上楼，一碗是绿豆汤，一碗里面放了两个窝头还有她炒的咸菜。

林溪接过饭，从口袋里掏出一把水果糖，塞进小姑娘口袋。

“林溪姐姐，我不要，我妈知道要说我的。”

“那就别告诉你妈，跟你的妹妹们一起分着吃，等会儿姐姐还要麻烦你上来把碗收走呢。”

“嗯，谢谢姐姐。”

小姑娘高兴得小脸通红，连蹦带跳的走了。

林溪端起绿豆汤喝了一口，甜的！桂花嫂子给她放糖了。

她心里有些暖暖的，拿起二合面窝头就着咸菜吃喝起来，这咸菜做的真不错，唯一的问题就是炒的时候油少了，所以不够香，不过这年代没人每月才二两油，吃菜全指着这点油呢，很多家咸菜都不炒，就那么切切吃。

林溪吃完等了一会儿，小姑娘又上来把碗收走了。

下午林溪困得直小鸡啄米，桂花嫂子喊了她好几声，她才慢慢清醒。

“你快回家睡一会儿，早上起得早就是容易犯困，我替你看着。”

林溪实在困得不行，她今年年底才十八岁，说起来也还是长身体爱睡觉的时候。

“那行桂花嫂子，我回去睡一会儿，等会儿我上来换你。”

林溪困得不行，回房倒头就睡，最后她是被声音吵醒的，睁眼一看四点多了。

“小林醒了啊？是不是被我俩吵醒了。”

林溪看着墙根下一溜五个坛子，都已经盖上盖子，上面还压着石头。

洪嫂子得意的笑了笑，“怎么样，你桂花嫂子全都给你腌上了，过几天就能吃了。”

今天腌泡菜，全靠两位嫂子帮忙，林溪都不知道怎么感谢了。