四合院:奋斗从五十年代开始

第25章 全聚德(2/2)

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首发:~第25章 全聚德

“算了,先不管王建军的事,明天我去找人打听一下。

柱子,今天食堂有招待吗。老太太昨天丢了拐杖心情不好一晚上睡不着觉,你这要是有什么剩的肉菜等会给她带点回去解解馋。”

“嘿,这老太太不就是丢根破棍子也能心疼成这样。这两天没招待,肉菜您是别想了。

我这倒是有一盒剩菜等会你带回去,你也别嫌弃,里面油水不少。本来是给雨水准备的,老太太馋了就先给她吧 。”

傻柱也不觉得把给妹妹的菜给聋老太太有什么不妥,只能说易中海的洗脑很有效果,傻柱虽然嘴上没少贫,但该给的还是给了。

易中海暗自点头,这种舍己为人的傻柱才是好傻柱啊。

“那你给老太太再拿两馒头,窝头太硬我怕老太太吃不惯。”

傻柱点点头,转身进了后厨没一会又从里面出来,出来时手里还多了两个饭盒。

“一大爷,盒饭给你。记得藏好别让人给看到了。”

傻柱手上动作很娴熟,很显然他不是第一次做这种事。

至于里面的白面馒头,那就不得不提傻柱常挂在嘴边的那句。

“厨子不偷五谷不收。”

在他看来,顺点公家的东西不算啥。

这也算易中海多年教导的结果。

打了人不算事,偷东西也不算啥,久而久之就养成傻柱那无法无天的性子。

另一边的全聚德饭店里。

王拎着两瓶冰镇好的的北冰洋汽水来到这,王建军准备好好品尝下这个年代代表性的美食之一。

这家百年的烤鸭店是这个时代的美食地标。

除了全聚德,还有东来顺、丰泽园、峨眉酒家等几家四九城的老字号。

甚至还有这个年代年轻人的打卡圣地老莫餐厅。

说起这些老字号不得不提起公私合营改造时发生的一件趣事。

那时的老字号东来顺的涮羊肉经过合营改造后,很多顾客反馈说羊肉变得不好吃了。

这事在当时闹的挺大甚至还上了报纸,更魔幻的是最后这个消息居然引起最高领袖的重视。

领袖甚至在国务会上提出这个问题。

“为什么“东来顺”的羊肉变得不好吃了?”

一下子就将这个问题上升到政治高度。

最后经过调查才发现原来是公私合营后东来顺后厨的规矩被改了。

为了提高效率降低成本,东来顺采购羊肉的品质还有切片的要求都降了。

这个问题不仅是东来顺有,像全聚德还有其他着名的老字号都有。

而老字号的之所以被叫做老字号,原因就在于它的高标准。

这标准一降低自然就走了味。

最后还是领袖发话表决了态度,“在社会主义里,羊肉、鸭子应该更加好吃、更加进步。”

这领袖都发话了,那这羊肉和鸭子哪里还敢不好吃。

于是所有的老字号重新变回原来的标准。

甚至为了正真做到进步,标准都给提了上去。

王建军前世刷手机时看到这段历史还一度以为这是瞎编的野史。

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