第440章 猪杂汤(1/1)

首发：~第440章 猪杂汤

焯水一定要冷水下锅，再加上白醋和黄酒，林父说过公猪发情后激素都是残留在肉里，冷水下锅让猪肉和水慢慢加热。

如此一来猪骚味就不会被锁在里面，而是慢慢挥发出来，焯水也不能盖上盖子，不然腥骚味会闷在锅里无法挥发。

小厨房里的调料味还挺多的，很齐全，都是林父来了以后慢慢备齐的，所以陆野操作起来速度很快。

焯好水后用干净的热水把猪肉冲洗干净，再切碎的葱姜蒜抓出汁水，加入猪肉抹匀腌制。

外面还在和老爷爷说话的几个孩子在陆野进入厨房后嗅到了一股猪骚味，岁岁和年年忍不住捂住鼻子小声嘀咕：“爸爸在做什么，好臭！”

他们以为自己说话的声音很小，实际上一点也不小，老头都听见他们的话了，他很喜欢这几个活蹦乱跳的小孩子。

他还在想等小杰醒了看见他们会不会也很高兴，想和他们做朋友？

带着提前为孙子交朋友的心思，老头也小声对他们说：“这是没阉割过的公猪，它的肉很丑，吃起来也不好吃。”

小杰爷爷为了省钱给小杰治病，有时候也会去猪厂附近和朋友去要一些别人看不上的骚猪肉。

他每次都是边吃边干呕着强硬吃完那猪肉，现在想起来拿味道还是忍不住心悸害怕。

四个孩子里，顾北北和李多粮都是吃过骚猪肉的，只有岁岁和年年没吃过，他们捏着笔挺的小鼻子，闷声闷气地说：“那爸爸为什么还煮？”

可能是因为骚猪肉便宜。

小杰爷爷默默地想，刚想完没多久，他就发现骚猪肉的味道猛然被一股肉香给驱散了。

四个小孩也嗅到了这股喷香的气味，忍不住踮起脚往小厨房的窗户看去。

小杰爷爷也不意外，他站起来看得比小孩子们清楚，他看见厨房里的陆野把猪肉、猪大肠、猪肝、猪心、猪肾都切成了薄薄一片。

切完后往放了姜丝的热水一滚，在加入盐，黄酒，胡椒粉，放入一大把刚才洗干净的鲜嫩枸杞叶，再滚一会儿就出锅了。

“好香呀，我去看爸爸在做什么好吃的！”

岁岁让下一句话就飞快地往厨房里跑去，一边跑一边咽口水，跑远的他并没有看见小杰爷爷喉咙一滚，也跟着狠狠咽了咽口水。

猪杂汤煮好后，陆野又炒了一盆酸辣土豆丝，早上林父做了很多饼子过来来，他只需要热一热就能吃饭了。

正好岁岁进来，陆野便让他去喊弟弟和哥哥一起进来吃饭，他自己拿了一个大碗，装了满满一碗猪杂汤，另一个碗装了酸辣土豆丝，热好的饼子盖在上面。

几个孩子进来洗手开始打汤吃饭时，陆野亲手把两个大碗送到小杰爷爷身边，放在他面前的石桌上。

“吃吧，不要钱。”

“谢谢，谢谢……”

小杰爷爷站起来道谢，眼含泪水，陆野淡淡点头，让他慢慢吃，自己转身去照看几个孩子。

陆野离开后小杰爷爷才迫不及待地捧着热气腾腾的猪杂汤喝了一口，有拿起一个温热的饼子咬了一口，再吃一口酸辣土豆丝。

嘴巴塞得满满的，眼泪却忍不住落了下来，他低头喝汤，借着热气任由眼泪落下。

他们吃过午饭过后，林绵绵那边才彻底结束，她出来的时候肚子一直咕咕叫，她忍着饥饿柔声和小杰爷爷说话。

“刚才针灸的时候小杰抽搐了一下，只要我们每天坚持，小杰定有康复的希望。”

“好好好……谢谢你们谢谢谢谢……”

小杰爷爷想不停地鞠躬，被林绵绵扶住，下一秒她听见老人支支吾吾地问：“这个费用是多少？”

林绵绵摇头：“这时候说费用太早了，等我治好他了你在给钱吧，不过你们现在住哪里？”

小杰爷爷说了一个地址，林绵绵想了一下才想起来这个地方和老李他们住的地方还要差。

“你不是住在关阿姨家附近吗？”

“以前我确实是小关的邻居，但是我为了给小杰找人治病，已经不住那里了。”

“那你暂时先住医馆里吧 ，小杰的情况不适合一直移动，正好我这里需要一个人守着，你帮我守吧？”

林绵绵没问孩子的父母去了哪里，而是直接让老人住在主楼旁边的屋子，里面有之前剩下的木床，还可以住人。

老人犹豫了一下，想到孙子，感激地点头应下了。

林绵绵让顾北北带老人去房间看看，她自己去厨房找点吃的。

厨房里还有陆野提前留出来的午饭，她让陆野先给外公外婆送去，自己坐在厨房慢慢吃。

期间小杰爷爷来打了个招呼就出门去之前的住处把棉被之类的东西搬过来。

等林绵绵吃完饭就让外公外婆带着几个孩子回去了，她和陆野守着这边。

今天开业，陆野正好休假，可以陪她，等以后就是她一个人在这边了，外婆也可能会在，但是她应该不会让外婆待太久。

她不想让老人太过劳累了，除非有什么她解决不了的病症，不然她不会去找外婆的。

“睡一会儿，我在这里看着，有人我就喊你。”

陆野坐在窗户底下，清晰的眉眼逆着光，在金灿灿的阳光之下，瞳仁中似有熠熠辉光，一瞬不眨，仿若星光。

林绵绵打了个哈欠，也没和他客气，直接在旁边的躺椅躺下，拿过岁岁的小外套盖住眼睛就开始睡午觉。

一分钟后，她有点受不了地扯开小外套，将衣服扔到一边，吐槽道：“他口袋里藏东西了！”

陆野毫无意外地伸手往岁岁小外套的口袋里一掏，一只绣着小鸭子的白袜子被他摸了出来。

“…………”

陆野脸一黑忍了又忍才没有把这袜子扔了，而是直接连袜带衣直接塞到旁边的布袋子里，打算今晚回去再好好教训这个臭小子！

接下来，林绵绵没敢再拿儿子的外套乱盖了，她抬手微微挡住一点阳光便陷入沉沉的睡意中。

给小杰针灸太耗费精力了，她必须好好休息，下午才能给别人看病。